Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Langkah 4

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Langkah 5

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan jantung ayam, aduk rata dan masak hingga jantung ayam berubah warna.

Tuangkan santan kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus dan masak hingga gulai matang.

Masukkan cabe hijau keriting, masak sesaat dan sajikan!

Gulai jantung ayam dengan kentang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Ayam

Cengkeh

Kayu Manis

Kentang

Gulai Jantung Ayam Kentang

Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan, dan lumuri ikan dengan garam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, ketumbar, daun jeruk, kemiri, dan terasi hingga halus kemudian sisihkan.

Campur dengan kemangi dan belimbing sayur yang sudah dipotong sesuai selera. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada, periksa rasanya.

Ambil daun pisang lalu alasi dengan daun salam, beri bumbu yang sudah dicampur dengan kemangi dan belimbing.

Taruh ikan diatasnya dan tutup dengan bumbu lagi.

Gulung kemudian sematkan lidi pada ujung atas dan bawah. Kukus hingga matang kurang lebih 30-45 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Ikan

Salam

Kaldu

Lada

Kemangi

Buah

Belimbing

Sayur

Pisang

Cabe

Rawit

Kemiri

Kunyit

Jeruk

Ketumbar

Terasi

Jahe

Tomat

Pepes Ikan Kuwe

Campur semua bahan biang, panaskan api kecil masak hingga menjadi transparan dan kental.

Aduk atau uleni tapi jangan sampai kalis, asal bergumpal saja berbentuk abstrak.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Bisa baluri sagu lagi supaya makin kriuk kulitnya.

Goreng bolak balik cireng sampai matang. Semakin dibolak-balik semakin mekar.

Ulek halus cabe, beri gula merah, air, garam dan air asam jawa. Cek rasa kemudian sajikan dengan cireng.

Sabtu, 27.04.24
Cemilan enak tapi mudah.

Bahan Biang:

Bumbu Rujak:

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Gula Merah

Tepung

Cireng Bumbu Rujak Luvita Ho

Masukkan irisan lemon dan tambahkan biji selasih. Minuman siap disajikan.

Air Soda

Lemon

Selasih

Mojito Ice Blue Cocopandan

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, angkat, biarkan hingga santan hangat.

Siapkan wadah, campur tepung tepung beras tepung tapioka dan ragi instan, lalu tambahkan gula pasir dan telur.

Masukkan santan hangat, aduk rata, tutup adonan istirahatkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.

Areh : campur santan kental, air, garam dan daun pandan, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Setelah adonan serabi mengembang, aduk-aduk. Lalu panaskan wajan, lalu tuang adonan serabi secukupnya, jika serabi sudah mulai berlubang, beri areh sekitar 1 sdm, lalu tutup wajan, biarkan hingga serabi matang.

Lalu beri topping meises secukupnya, angkat.

Lalu tuang kembali adonan, setelah berlubang tambahkan areh, tutup masak hingga matang, beri keju cheddar parut, angkat, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Jika serabi sudah matang, biarkan hingga agak dingin, gulung serabi, lalu bungkus dengan daun pisang, rekatkan dengan selotip, sajikan.

Langkah 8

Serabi Solo adalah salah satu makanan ringan yang berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Terbuat dari tepung beras dan santan, biasanya dimasak menggunakan wajan kecil dari tanah liat, dimasak dengan arang, dengan tambahan topping potongan pisang, nangka atau meises. Serabi Solo yang terkenal di Solo berasal dari daerah Notokusuman yang sering disebut serabi Notosuman. Serabi ini berbeda dengan kue apem ya, kue apem lebih padat, sedangkan serabi lebih lembut.

Areh :

Topping :

Daun Pandan

Keju

Meses

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan minyak, margarin dan DCC kemudian tim hingga leleh dan tercampur rata.

Whisk telur dan gula halus hingga tercampur rata

Masukkan lelehan coklat yg telah di tim tadi dan aduk rata

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan kopi aduk rata. Jangan sampai ada yang menggumpal.

Tuang dalam aluminium foil dan beri toping. Diamkan selama 15 menit. Sambil menunggu panaskan oven 15 menit.

Panggang adonan selama 12 menit 200° dengan api atas bawah, dilanjut 7 menit 170° api atas bawah dan 5 menit 170° api bawah.

Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengetahui kematangan brownis.

Bahan basah

Bahan Coklat

Toping

Assalamu'alaikum mbak...Salam kenal. Setor rebake nih. Ini enak banget...🤤🤤 Thanks banget ya resepnya. Bikinnya juga gak sesulit yang aku bayangkan..🤩🤩 Oh ya..ini aku cetak pakai loyang brownies potong. Mantep banget deh... 

Seru nih challenge Yummy kali ini. Karena kita bisa mengolah kopi dengan beraneka macam olahan. Tak hanya diseduh dan terkesan pahit aja. Tapi bisa jadi olahan manis nan Yummy.. Thanks Yummy Challengenya..🤗🤗

#RecookKreasiKopi

Cokelat

Kopi

Margarin

Shiny Coffee Brownis #RecookKreasiKopi

Siapkan bahan nasgor suwir (nasi, ayam suwir, bumbu)

Haluskan bumbu terlebih dahulu pakai cobek aja.

Masukkan nasi, ayam suwir, garam serta penyedap rasa, aduk hingga tanak (menyampur).

Matang deh. Sajikan selagi hangat 👍. Bagi yang suka diberi kecap (bisa diberi di step 4 ya). Selamat Makan 👍👍

Nasi Goreng ala-ala bahan sisa 🤣 semoga suka👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Timun

Nasgor Suwir-suwir

Siapkan panci masukan gula pasir dan nutrijel anggur.

Tambahkan susu cair,aduk rata pastikan tidak ada yang menggumpal, nyalakan kompor.

Sambil terus di aduk, masak sampai mendidih, matikan kompor.

Diamkan 3 menit masukan fruity acid, aduk rata.

tuang pada cetakan puding.biarkan dingin dan mengeras

Silky puding lebih nikmat di sajikan waktu dingin, siap dinikmati.

Makasih resepnya mb🙏

#Recookyummy
#jagomasak2022
#silkypuding

Susu

Anggur

Puding

Panci

Silky Puding Grape

Petiki tekokak dari tangkainya,lalu  potong-potong ikan pari.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi.

Masukkan tekokak dan ikan pari, lalu aduk rata.

Tambahkan air, tomat, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka lebih pedas tambahkan lagi jumlah cabai rawitnya.

Bumbu Diulek Kasar :

Oseng Pedas Tekokak dan Ikan Pari

Cuci bersih ayam, bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga merata, biarkan selama 30 menit.

Sambil menunggu, campurkan 1 cup air dingin dan 1 cup tepung kentucky. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Setelah 30 menit, masukkan ayam ke dalam adonan basah, campur hingga semua ayam berbalur adonan.

Panaskan minyak hingga panas tapi jangan sampai berasap. Goreng ayam dengan api sedang hingga warnanya keemasan. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.

Sambil menunggu, campurkan semua bahan saus, aduk hingga merata.

Tuang ke dalam panci, masak hingga mendidih. Sambil menunggu, siapkan campuran tepung maizena. Tuang saat saus mendidih, aduk rata hingga mengental dan matikan api.

Tuang ke dalam wadah besar, biarkan sampai hangat. Kalau saus sudah hangat dan ayam sudah dingin, campurkan dan aduk hingga saus merata. Taburi daun bawang dan wijen. Siap disajikan.

Menu fried chicken ala film korea Extreme Job.

Merica

Kecap

Madu

Maizena

Suwon Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Potong ayam di bagian dadanya hingga bisa dibuka. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus dengan blender.

Fry Pan - Besar

Sutil

Capitan Makanan

Mix Bowl

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Setor ayam bakar bekakak ya chef, kebetulan bahan yg tersedia tinggal paha ayam, tapi sudah paham cara memasaknya supaya matang sempurna apalagi di ayam yang utuh. Bumbunya pas, manis, gurih dan pedas dengan harum lengkuas. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Hallo...Chef Yummy 🤗
aku recook resep 
Ayam Bakar Bekakaknya.
perdana Nyobain buat ayam bakar bekakak ini dan hasilnya sempurna 😍 berkat adanya resep Teruji dari yummy.
akhirnya saya bisa membuat ayam bakar bekakak ini di rumah
selain resepnya yang sudah teruji,dan pastinya untuk takaran bahan dan bumbunya juga pas.
membuatnya juga lebih mudah karna ada step dan video cara membuatnya😍 yang pasti anti gagal. terima kasih Yummy atas inspirasi resepnya 🙏
sukses selalu buat Yummy #RecookYummy

Malam chef yummy. 
Setor recook ayam bakar bekakaknya ya. Ini buat makan malam, ternyata enak. Resep teruji emang pas banget krn ada hitungan kalorinya jg jadi gak khawatir berlebih. Makasih resepnya chef. #RecookYummy

Selamat pagi chef.. Aku recook yaaa Ayam Bakar Bekakak nyaaa.. 

Aku ungkep ayam nya semalam, trus pagi ini di bakar... Bumbu nya jadi makin meresap.. 

Aku bakarnya sengaja pakai arang bakar jadi wangi smockey nyaa dapet banget.. 

Ini enak sekali.. masyaallah 🥰 terimakasih yaaa chef resep teruji nya mantaap banget ❤

#RecookYummy

Ayam Bakar Bekakak

Goreng 1/2 matang ikan teri nasi kemudian masukkan udang halus

Masukkan bumbu halus dan kacang panjang, tumis sebentar

Masukkan terong, tambahkan tauco dan kaldu

Selain buat lalapan, sayuran terong bulat ini ternyata cocok juga di tauco, karena rasanya yang manis. Gunakan tauco Medan yang rasanya asin.

 Bahan Pelengkap

Bimbu Halus

Ikan Teri

Terong

Udang

Terong Bulat Tauco Pedas

Didihkan air, masukkan jahe, serai dan asam jawa.

Tambahkan gula merah, masak hingga gula larut.

Saring lalu sajikan hangat atau dingin, sama segarnya.

Serasa minum jamu ala mbok jamu. Enak segar sehat (sumber resep :Pipi, dengan penyesuaian)

Kelapa

Serai

Minuman Kesehatan Wanita

Fillet ikan tenggiri, kucuri dengan perasan jeruk nipis, rendam selama 15 menit, cuci bersih kembali.
Kemudian potong dadu (kira-kira bisa one bites ya).

Kocok lepas telur ayam dan siapkan bahan tepung.

Celupkan potongan ikan ke telur.
Lalu guling-gulingkan hingga merata, seluruh permukaan ikan terbalur tepung.

Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng ikan hingga coklat keemasan.
Angkat dan tiriskan. 
Sajikan dengan saus favorit.

Resep Sayur Asem Pedas Segar

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem Pedas Segar

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol