Labu kuning dicuci bersih kemudian tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam halus di dalam panci, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan labu kukus, didihkan sambil diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, recook resepnya tapi nggak pakai daun pandan. Nggak ada daun soalnya. Tapi rasanya tetap nikmat. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Pisang

Susu

Tepung

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Robek menjadi beberapa bagian rumput laut kering, masukkan ke dalam wadah dan tuang air panas. Tunggu hingga rumput laut melunak dan mengembang. Lalu tiriskan.

Ulek bawang putih, cabe merah besar, kencur, garam, gula dan daun jeruk.

Ulek kembali atau aduk hingga bumbu merata pada kelapa.

Bungkus kelapa dengan daun pisang lalu kukus kelapa dan juga rumput laut.

Rumput laut sambal kelapa yang enak dan mudah dibuat. Lihat juga resep lainnya di feed saya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Nori

Rumput Laut Sambal Kelapa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cabe iris, tumis-tumis hingga cabe layu.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum.

Masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Beri air dan bumbui dengan, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan kacang goreng halus, aduk rata. masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya.

Langkah 7

Teruskan masak hingga keluar minyaknya (sesekali diaduk yaa supaya tidak gosong), angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Ada balungan/ tulang ayam nyempil dipojokan kulkas, mau di sop kok udah sering, di soto juga udah, di tengkleng apalagi. Yow wis coba dibumbu sate goreng aja, ternyata enak. Sensasi gerogotin tulangnya bikin makan jadi semakin asyik.

Bumbu Iris

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lainnya

Bawang Bombay

Cabe

Kacang

Balungan Ayam Bumbu Sate Goreng

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan pindang tongkol, kemudian suwir-suwir.

Iris semua bahan bumbu iris, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan pindang tongkol hingga kuning kecoklatan.

Kemudian masukkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, dan cabai hijau yang sudah di iris-iris.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu iris layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Garam

Gula

Ikan

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Iris

Beri saos barbeque, kecap, dan saos tiram. Kemudian, tumis.

Beri gula, garam, dan lada bubuk. Setelah itu, cek rasanya.

Bahan Bumbu Rajang

Halal

No Alcohol

No Pork

Orek Telur Tempe Barbeque #KurCepBulanIni

Masak dulu kuah santannya, masak dengan api sedang, masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci, aduk-aduk hingga meletup-letup, matikan api

Panggang pisang dengan kulitnya menggunakan api sedang, biasanya menggunakan pisang ambon, tapi saya pakai pisang uli

Panggang di bolak balik hingga kecoklatan, lalu angkat

Setelah dingin kupas kulitnya dan taruh di piring

Taruh juga biskuitnya dan siram kuah santan, sajikan

Jajanan khas Bukit Tinggi, padang. Rasanya manis gurih, enak sekali.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Santan

Pisang bakar santan

Kocok whip cream cair hingga mengembang dan kaku lalu masukkan vla instan yang sudah diseduh dengan air hangat, aduk rata.

Masukkan potongan buah-buahan, aduk rata dan sisihkan.

Potong sponge cake pandan sesuai ukuran yang diinginkan.

Siapkan tempat saji, isi dengan campuran whip cream dengan buah.

Lalu masukkan sponge cake pandan di next layernya.

Kemudian tuang kembali whip cream buah hingga penuh, hiasi dengan topping buah-buahan segar.

Enak rasanya, suka 🥰  Recook dari resepnya Chef Yummy 
#RecookTheNextOA

Anggur

Mangga

Nangka

Strawberry

Whipped Cream

Triffle Fruit

Siapkan bahan, kemudian potong-potong tempe sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng tempe, kacang tanah, dan ikan teri hingga matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan lengkuas dan asam Jawa, lalu aduk rata.

Masukkan gula merah dan air, masak hingga gula menjadi karamel.

Masukkan tempe, kacang, ikan teri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, kemudian  angkat. Sajikan!

Kering tempe teri bisa untuk stok lauk untuk beberapa hari.


Bumbu Halus

Gula Merah

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kering Tempe Teri

Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan cabe.

Sambil menunggu, panaskan secukupnya air di atas kompor.

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan juga ikan yang telah dibersihkan sebelumnya.

Sambil menunggu, iris tomat daun daun bawang. Untuk kemangi, cukup petik daunnya saja.

Setelah ikan matang, masukkan irisan tomat, daun bawang, dan juga kemangi. Masukkan garam, gula, dan penyedap, cek rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Pindang ikan cemplung khas Jepara siap dihidangkan.

Makanan ini menjadi sajian favorite warga Jepara.
Menggunakan bahan utama ikan segar, menu yang satu ini sangat nikmat dinikmati di tiap suasana. 
Cara buatnya yang mudah dan tak memerlukan banyak bumbu, resep ini jadi andalan ibu-ibu Jepara.

Wortel

Pindang Ikan Cemplung Khas Jepara

Rebus cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai lunak.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan di mangkuk terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah bersama daun salam sampai harum dan tanak.

Tuang cabe merah dan cabe rawit yang sudah halus.

Beri garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa, aduk rata, lalu beri air 300 ml.

Masak sampai mengental dan berubah warna.

Bikin agak banyak, untuk stok di toples. Bisa disimpan di dalam lemari es, dan dihangatkan ketika ingin disantap.

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Goreng

Campur singkong parut, kelapa parut, mentega dan garam.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan lonjong dan sedikit dipipihkan.

Kemudian goreng sampai matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air sampai gula larut dan berbuih banyak, lalu matikan kompor.

Masukkan kue getas dan aduk-aduk sampai gula menempel dan kering, kue getas singkong siap disajikan.

Dengan menambahkan mentega pada adonan membuat getas singkong menjadi renyah dan tidak alot, yuk cobain!

Bahan Topping

Mentega

Singkong

Getas Singkong Renyah

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Kecap Manis

Lada

Telur Pindang Coklat

Wakatobi

Colo-Colo Wakatobi #JagoMasakMinggu10Periode3

Petik dan potong semua sayuran lalu cuci bersih, rebus dan rendam kol dan tauge dalam air mendidih.

Kukus kangkung, bayam, kacang panjang dan labuh.

Goreng kacang tanah, siapkan bahan bumbu.

Haluskan bumbu kacang, tambahkan air asam Jawa dan perasan jeruk limau.

Tambahkan air matang pada bumbu kacang, aduk, koreksi rasa dan siapkan bahan sayur yang telah direbus.

Gado-gado khas Betawi biasanya ada tambahan protein dari telur rebus, namun kali ini saya menggunakan tanpa telur rebus dan sumber proteinnya hanya dari tempe goreng. Dengan bumbu kacang yang enak dan pas menjadikan menu yang satu ini sangat digemari bagi pecinta kuliner vegetarian.

Bahan Bumbu :

Bahan pelengkap

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook gado-gado nih mba😍
Duuh enak banget mba. Cocok di lidah deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Kangkung

Kubis

Labu Siam

Tauge

Gado-Gado Vegetarian Ala Betawi #JelajahBarat

Larutkan milo, susu bubuk dan gula ke dalam air hangat.

Tuang ke dalam  cetakan es batu. Taruh ke dalam freezer sampai membeku.

Masukkan milo beku, 50 ml air dan 2 sdm oreo cookie crumb ke dalam blender. Blender sampai halus.

Tuang ke dalam gelas, beri 2 sdm oreo cookie crumb sebagai topping, sajikan.

Biskuit Oreo

Milkshake Milo Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan jadi satu, saat memasukkan air, sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata dan licin

Saring adonan untuk menghindari adonan yang masih menggerindil

Panaskan teflon ukuran 18 cm, lalu ambil 1 sendok sayur adonan , tuang adonan dan putar putar hingga adonan menutup rata alas teflon

Gunakan api kecil saja hingga adonan matang, dengan melihat bagian pinggir adonan terkelupas , angkat

Kulit risoles siap digunakan untuk diisi apa saja

Bulan Ramadhan tanpa yang gurih gurih kayanya kurang ya, berikut ini aku membuat kulit risoles bisa dipake untuk diisi apa saja 😋

Resep Sayur Bening Pepaya Muda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Pepaya Muda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen