Iris ayam menjadi bentuk segiempat tipis-tipis. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Langkah 1

Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung yang sudah diaduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan ayam. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata di piring saji dan ayam goreng panir siap untuk disajikan.

Langkah 6

anak-anak suka yang kriuk-kriuk. jadilah bebikin ayam goreng panir,, enak banget.

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ayam Goreng Panir

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum dan layu

Tambahkan wortel dan lobak. Tumis hingga setengah layu.

Masukkan air dan nasi. Kemudian rebus hingga mendidih, lalu aduk sesekali hingga menjadi bubur.

Jika sudah menjadi bubur, masukkan telur sambil diaduk kedalam bubur. Lalu tambahkan bawang goreng yang sudah dihaluskan, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sekarang Yachae Jook (bubur sayur ala Korea) sudah siap untuk disajikan.

Yachae Jook atau Bubur Sayur ala Korea ini rasanya ringan dan gurih. Sebenarnya resep aslinya pake kaldu dashi, kebetulan dirumah gak punya itu. Jadi googling deh dan ternyata kaldu dashinya bisa diganti sama kaldu jamur. Disini saya pake air dan kaldu jamur bubuk sebagai ganti kaldu dashi. Tapi kalo mau pke kaldu dashi bisa, cuma kaldu jamurnya dikurangin ya

Bumbu

Bawang Bombay

Lobak

Nasi

Wortel

Yachae Jook (Tanpa Kaldu Dashi)

siangi ikan dan cuci bersih.beri guratan pada ke 2 sisinya,beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Goreng sampai matang dan sisihkan.

tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

masukkan semua cabai iris, tumis sebentar.

Masukkan daun bawang dan tomat,aduk aduk sampai semua mulai layu dan matang.

tuang 250ml air, masukkan juga gula merah,garam,kaldu bubuk dan saus tiram,biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan, aduk aduk dan masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan, angkat sajikan.

Cabe

Ikan

Kembung Goreng Lombok Muda

Kocok lepas telur beserta garam, kaldu jamur dan merica

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng, tata lembar kulit lumpia. tuang kocokan telur secukupnya

Tambahkan irisan bawang bombay dan bawang daun

Tutup dengan kulit lumpia, balikan masak hingga kedua sisi matang, lakukan hingga adonan telur habis

Tata daun selada dan irisan tomat di bagian tengah martabak. beri saus botolan sesuai seleta, lipat bagian kiri dan kanan

Telur

Jamur

Sandwich Martabak Telur Mini Creamy

Goreng telur, beri sejumput garam, orak arik kasar dengan spatula. Angkat, sisihkan.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica, ketumbar, terasi, tomat, cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Gunakan api kecil, masukkan nasi, telur, dan bawang daun. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Makanan favorit keluarga, saat nasi kemarin masih bersisa.

Ketumbar

Merica

Terasi

Buah

Cabai

Tomat

butir

Gula

Kecap

Minyak

Nasi Goreng Jawa

Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil sambil dibolak-balik sampai ½ matang atau kecoklatan. Suwir-suwir dan sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu. Tiriskan.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama bumbu halus lainnya hingga halus.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air kelapa (bisa ganti air biasa), masak sampai mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Masak sampai bumbu meresap, air menyusut dan ayam empuk. Sajikan.

Gunakan ayam kampung muda supaya cepat matang.

Bumbu Pecel Ayam

Bawang Merah

Kemiri

Kencur

Pecel Pitik khas Banyuwangi

Kembung

Kembung Suwir Petai Balado

Pepes Ikan Kembung

Kembung Asam Kuah Santan

Kembung Goreng Sambal Manokwari

Balado Ikan Kembung Tahu

Goreng Kembung Sambal Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Kembung Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Kembung Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Pesmol Ikan Kembung

Ikan Kembung Saus Pedas

Kembung Masak Jagung

Sambalado Ikan Kembung

Aduk semua bahan olesan kemudian oles loyang dengan bahan olesan, sisihkan. Dalam bowl mixer hingga mengembang telur, gula, kental manis dan SP.

Aduk rata tepung terigu dan baking powder kemudian tambahkan pada adonan dengan cara di saring sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.

Bagi dua adonan, tambahkan bubuk minuman rasa coklat, aduk rata.

Tuang selang seling pada loyang yang sudah dioles bahan olesan, kukus dengan api sedang selama 45 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet double agar uap panas tidak menetes ke adonan, setelah dingin potong-potong sesuai selera.

Bolu yang lembut, wangi vanilla dan coklat cocok untuk suguhan di hari raya

Bahan Olesan Loyang

Cokelat

Tepung

Bolu Kukus Marbel

Nirastorytummy

Vietnam Salad

Mie Jebew Khas Garut

Rice Bowl Beef Shallot

Ayam Bakar Gula Palm

Timlo Goreng

Toast Tamago Sando

Soto Betawi Kuah Santan

Es Kelapa Jelly

Cah Jamur Ayam Brokoli

Jamu Recovery Pagi

Udang Saus Talua

Pindang Jagung Kemangi

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Tuang 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat.

Kemudian tuang 300 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Setelah kuahnya menyusut masukkan rajungan, aduk pelan. Masak hingga rajungan matang.

Kemudian tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga keduanya layu.

Langkah 7

Salah satu menu favorit saat kumpul keluarga 😊

Bumbu Halus:

enak.. rasanya bnr² masuk .. terima kasih resep ny bun 

Daun Bawang

Jagung

Jamur Tiram

Kepiting

Saus Sambal

Rajungan Saus Padang

Ambil separuh mangga yang sudah dipotong dadu lalu tumbuk halus.

Taruh diwadah mangga yang sudah halus lalu beri es, susu full cream, air gula dan juga SKM lalu atasnya diberi mangga yang dipotong dadu.

Mangga

Susu

cream

Es Mangga #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng ikan kembung sampai matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan kunyit bubuk sampai harum dan matang.

Masukan petai, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai bumbu meresap dan mengering. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Kunyit

Petai

linda guci

Gulai Nangka Tulang Sapi

Cumi kecombrang

Tomat Top

Jengkol tokok balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Selada Minang (Salad sayur) #JagoMasakMinggu8Periode3

Pancake Kentang Manis Isi Keju #JagoMasakMinggu3Periode

Teri Tahu Cangkuak

Kentang Rosemary #JagoMasakMinggu1Periode3

Potato Dumpling #JagoMasakMinggu1Periode3

Saos Dimsum

Snow Cone Nanas

Parfait Yoghurt Madu

Iris-iris semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai iris. Tumis hingga harum.

Masukkan kangkung bagian batang dan tomat, lalu aduk hingga rata. Masukkan air, masak hingga batang kangkung matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan saus tiram, lalu masukkan kangkung bagian daun.

Masukkan kangkung bagian daun. Aduk-aduk hingga layu, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Kangkung ditumis dengan saus tiram paling sedap.

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Campurkan ayam cincang, terigu, wortel, kacang polong, telur, lada, gula, bubuk pala, kucai, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.

Siapkan kembang tahu yang telah dipotong kotak, letakkan campuran ayam di atasnya.

Oles bagian samping kembang tahu dengan putih telur, lalu gulung rapi.

Kukus di atas wadah dimsum selama 10 menit.

Angkat dan sajikan dengan saus kikoman dan biji wijen.

Halal

meski buatnya agak lama tapi ngabisinny secepat kilat 

Hai minchef, di foto aku bikin 4 saja dan sayur annya aku ganti jamur kuping  krn yg ada stok jamur kuping d rumah. Dan ayamnya aku pakai bagian dada. Enak dan sehat, cemilan asin tapi dikukus. 

Kalori kembang tahu isi ayam yang aku buat sekitar 45 kkal per pcs nya. sedikit kan? #JagoMasakFebruari

Kacang Polong

Pala

Kucai

Kecap Asin

Minyak Wijen

Kembang Tahu

Putih telur

Kembang Tahu Isi Ayam

Masukkan air dan telur. Aduk rata sampai halus. Diamkan 30 menit

Panaskan teflon, ambil 1 centong adonan, masak sampai berlubang, tutup sebentar agar bagian atasnya kering dan matang. (api cenderung kecil)

Bisa ditekan dengan garpu sampai tertutup rapat

Bahan mudah didapat, anti gagal, jajanan kesukaan anak. Pakai takaran sendok

No Pork

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Ragi

Vanilla

Martabak Lenggang Chocolatos

Giling ayam, putih telur, bawang putih sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan tepung maizena. Aduk rata.

Siapkan kulit dimsum. Tambahkan adonan dan crabstik diatasnya.

Lipat dan oles menggunakan adonan. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Olesi dengan minyak. Kemudian masukkan crabstik. Kukus sampai matang.

Enak dan mudah. Sajian dengan saos sambal ataupun saos bangkok.

Resep Sayur Bihun Cabe Gendot

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bihun Cabe Gendot

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya