Langkah 1

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Langkah 2

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Langkah 3

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Langkah 4

Langkah 5

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Bahan Utama

Buah

Mentimun

Kencur

Cabai

Rawit

Garam

Penyedap

Terasi

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Bersihkan kotoran dan kerat-kerat ikan. Kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai.

Masukkan air, kecap, garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan ikan. Masak sampai air menyusut.

Ikan nila masak kecap cocok untuk lauk sahur maupun berbuka.

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Kecap Manis

Ikan Nila masak Kecap

Campur menjadi satu semua bahan untuk membuat bumbu marinasi, koreksi rasa.

Panaskan margarin, panggang fillet paha yang sebelumnya sudah dibumbui dengan garam dan merica dengan bagian kulit menghadap kebawah, biarkan kulitnya kecoklatan.

Olesi ayam dengan bumbu marinasi hingga rata.

Tambahkan sedikit air, tutup wajan, agar ayam matang.

Bolak balik ayam sambil diolesi dengan bumbu marinasi disetiap sisinya hingga ayam matang dan kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap seperti kentang dan sayuran.

Bumbu Marinasi

Alat & Perlengkapan

Ayam

Margarin

Kentang

Tomat

Gula

Chicken Steak Viral

Masukan semua bahan lapisan teh. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api, rebus hingga mendidih. Matikan api

Siapkan cetakan. Basahi dengan air matang agar Puding mudah dikeluarkan dari cetakan. Tuang 3 sendok makan Lapisan teh ke dalam cetakan. Biarkan dingin dan mengeras

Siapkan panci anti lengket. Masukan semua bahan lapisan Susu. Aduk hingga tidak bergerindil

Nyalakan api. Masak adonan Puding hingga mendidih dan mengental. Matikan api

Tuang Lapisan Susu ke atas permukaan Lapisan Teh. Pastikan Lapisan teh sudah benar - benar set. Biarkan dingin. Simpan ke dalam kulkas hingga mengeras

Menu Dessert simple dengan bahan mudah didapat

Belimbing

Susu

Tepung

Maizena

Panci

Puding Teh Susu #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum lalu masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.

Masukkan kembang kol dan wortel, aduk sebentar lalu tambahkan air, lada bubuk, minyak wijen dan saos tiram lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kapri dan telur puyuh lalu bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Capcay kuah yang gurih, cocok dipadukan dengan fuyunghai.

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Seledri

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Kuah

Masukkan semua bahan puding mangga kedalam panci, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Tuang kedalam wadah mangkok kecil setinggi ½ cetakan. Biarkan hingga set.

Masukkan semua bahan puding telur ceplok, kecuali pewarna, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bagi menjadi 4 bagian, masing-masing beri pewarna hijau, merah, kuning dan biarkan putih. Yang warna kuning cetak pada cetakan telur puyuh ½ bagian saja.

Setelah puding kuning telur set, panaskan kembali puding putih. Tuang hingga ½ tinggi kuning telur dan biarkan set.

Masukkan semua bahan vla kecuali margarin dan pewarna kuning. Masak sambil diaduk hingga mengental.

Langkah 6

Matikan kompor, tambahkan margarin dan pewarna kuning, aduk rata dan biarkan dingin.

Langkah 7

Setelah dingin, aduk kembali hingga licin kemudian masukkan plastik segitiga.

Langkah 8

Gunting ujungnya, kemudian semprot diatas puding mangga menyerupai mie.

Langkah 9

Tambahkan potongan puding warna hijau dan merah serta puding telur ceplok. Sajikan dingin.

Langkah 10

Membuat puding replika mie, bentuknya lucu dan pasti disukai anak-anak. Puding ini aku buat versi ekonomis, jadi cocok banget buat jualan. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Telur Ceplok Dan Sayuran

Bahan Vla Mie

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Mie

Green Juice ini tidak saja enak, tapi sehat.

Madu

Sawi

Timun

Green Juice

Oles roti tawar yang utuh dengan margarin.

Letakkan roti tawar yang telah dilubangi di atas roti tawar utuh, beri parutan keju.

Letakkan roti di atas wajan anti lengket lalu beri telur dan panggang sampai matang.

Setelah matang beri taburan irisan daun bawang.

Keju

Roti Tawar

Telur

Roti Panggang Telur

Tuang sedikit air dan masukkan wortel masak hingga matang.

Masukkan udang masak  hingga air agak menyusut.

Kemudian masukkan sayuran, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Jeruk

Udang

Tiram

Minyak

Tumis Udang Sayur #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan lada dan garam. Diamkan kira kira 10 menit. Ambil 2/1 sdm tepung serba guna dan beri air secukupnya. Kemudian balur ayam ke tepung basah lalu teoung kering. Goreng ayam hingga kuning keemasan.

Rajang bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan cabe dan daun bawang. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.

Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.

Masak ayam dan Aduk rata. Matikan kompor jika sdh matang. Jangan lupa Test rasa. Cabe ayam garam siap disajikan.

Simple tapi lezat dan pengen nambah nasi terus lho, di coba ya resep ayam cabe garam berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri ayam cabe garam di rumah? Simak resep ayam cabe garam yang enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Ayam Cabe Garam Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Satu lagi recook hasil nurut sama resep.. enak.. simple .. nagiihh.. 

Ayam Cabe Garam

Rebus tulang ayam, Kerupuk dan makaroni secara terpisah, pisahkan kaldu ayamnya untuk kuahnya

Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak jika memakai blender atau bisa menggunakan ulegkan

Tumis bumbu halus tambahkan air Kaldu, bisa diganti dengan air biasa, lalu masukan bumbu pelengkap tunggu sampai mendidih

Masukan tulang, krupuk dan makaroni yang sudah direbus, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera, bisa juga ditambah cabe rawit dan air perasan jeruk lemon

Jika sudah mendidih masukan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata lalu matikan kompor dan sajikan, ditaburi daun bawang lebih nikmat

Ada stok tulang ayam banyak dikulkas, karna dagingnya sudah dibikin olahan lain, dibikin seblak tulang aja yuk....

Bumbu halus

Saus Sambal

Seblak Tulang

Haluskan bawang putih, garam, vitsin, ketumbar.

Tuang air bertahap sampai tekstur adonan tidak terlalu encer dan tambahkan daun bawang.

Goreng tempe bungkil sampai semua sisi matang.

Tempe bungkil ini berasal dari ampas tahu ya guys. Rasanya enak dan teksurnya tempenya  empuk.

Ketumbar

Tempe

Tempe Bungkil Goreng Gluten Free

Panaskan minyak lalu goreng bungkul hingga matang

Brokoli

Tepung Beras

Bungkul Crispy Sambel Geprek

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang.

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk lagi sampai tercampur rata.

Adonan dibagi dua, lalu diberi pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan petama, masukkan ampas kelapa.

Masukkan adonan bihun tadi (step 4), sedikit ditekan biar kencang lalu kukus selama 20 menit, matikan api tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.

Rasanya manis, keyal, dan gurih dari kelapa parut.

Bihun

Kelapa

Tepung Tapioka

Vanilla

putu mayang bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

Kucuri ikan fillet dengan jeruk nipis, lalu alasi dengan tissue.

Siapkan tepung bumbu lalu baluri ikan dengan tepung, bolak balik.

Panggang tanpa minyak di panci anti lengket.

Panggang bolak-balik hingga coklat dan matang.

Beri gula, garam dan kaldu jamur dan beri air jeruk nipis.

Tuangkan minyak panas, aduk rata. Sajikan dengan ikan dori.

Bawang Merah

Ikan Dori Sambal Dabu-dabu #JagoMasakMinggu9Periode3

Remas pare dengan sedikit air dan beri garam hingga keluar air pare lalu buang ulangi 2x lalu bilas dengan air.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan udang.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan udang balik hingga berubah warna.

Masukkan pare, beri penyedap rasa dan tunggu hingga meresap.

Paling senang masak ini pasti nambah terus karena rasanya enak banget. Udangnya boleh diutuhin yah kalau di resep saya potong kecil kecil karena saya tinggal di Papua harganya mahal jadi ya saya iris kecil.

Setor recook mbak via, enak banget tapi cabe nya saya kurangin biar nggak kepedasan. thx resepnya mbak 

Pare

Tumis Pare Udang Pedas

Segera haluskan singkong selagi hangat. Kemudian tambahkan garam halus. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan sedikit, kemudian isi dengan 1sdt gula pasir (banyaknya gula sesuai selera)

Rapatkan kembali, dan bentuk lonjong lonjong atau bisa menggunakan cetakan pastel supaya tampilannya lebih cantik. Pastikan adonan tidak robek atau bocor.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng gemlong cotot sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan dahulu. Siap disantap selagi hangat.

Camilan khas daerah Saltiga ini sederhana dan nikmat. Bentuknya biasanya dibuat seperti pastel ya. Hanya saja karena saya tidak punya cetakannya jadi saya bentuk lonjong saja. Yang penting isiannya tidak keluar.

Resep Sayur Bobor Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bobor Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka