Sayur Campur Daun Kari

Resep Sayur Campur Daun Kari

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

enak dan praktis pembuatannya

Bahan Utama

3 buah tahu goreng, potong menjadi 2 bagian

2 butir telur ayam rebus

1/2 bungkus soun, rendam dengan air panas kemudian tiriskan

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 cm jahe

5 lembar daun kari

2 lembar daun salam

300 ml air

Minyak sayur secukupnya untuk menumis

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

2 siung bawang merah, iris

3 buah cengkeh

1 buah bunga lawang

2 buah kapulaga

Bunbu Yang Dihaluslan :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabai merah keriting

5 cm kunyit

2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat

Siapkan potongan tahu goreng dan telur rebus.

Langkah 1

Siapkan potongan tahu goreng dan telur rebus.

Rendam soun hingga mengembang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Rendam soun hingga mengembang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah keriting, dan kemiri sangrai.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah keriting, dan kemiri sangrai.

Panaskan minyak secukupnya, goreng irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus beserta rempah lainnya. Masak hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, goreng irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus beserta rempah lainnya. Masak hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Masukkan soun, masak sebentar saja. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Masukkan soun, masak sebentar saja. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait