Mau tahu inspirasi resep olahan putih telur yang enak, sehat dan mudah dibuat? Yummy App punya banyak rekomendasi untukmu!

15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak, Sehat, Mudah Dibuat

15 Resep Olahan Putih Telur Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

Didihkan air, 7 menit setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus sampai matang.

Langkah 1

Angkat ayam kemudian suwir, saya menggunakan garpu.

Langkah 2

Geprek lalu cincang bawang putih.Iris tipis bawang merah dan cabe rawit merah.

Langkah 3

Masukkan semua bahan bumbu iris kedalam mangkuk, bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu kucuri air perasan jeruk limo kedalam sambal. Aduk rata.

Langkah 5

Panaskan minyak, masukkan terasi, goreng sambil terasinya dihancurkan. Matika  api. Kemudian selagi minyaknya panas tuang kedalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi. Aduk rata.

Langkah 6

Tata suwiran ayam diatas wadah saji, kemudian siram sambal bawang diatasnya (bisa juga diaduk rata) siap disajikan.

Langkah 7

Resep simpel dan sehat, terinspirasi dari resepnya chef Willgoz.

Bahan Utama

Bahan Dan Bumbu Bawang :

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Ayam Rebus Sambal Bawang

Potong dadu tahu dan tempe lalu sisihkan.

Haluskan bahan bumbu hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan gula dan garam masak hingga bumbu matang lalu koreksi rasa.

Campur tahu, tempe, kelapa parut, dan bumbu halus lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan botok lalu bungkus. Lakukan berulang hingga bahan habis.

Kukus selama 30 menit angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Daun Pisang

Garam

Gula

Kelapa

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tempe

Botok Tahu Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak air dan bumbu iris dalam panci sampai mendidih.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Tomat

Sayur Bening Kangkung

Siapkan dengkil sapi, potong-potong, cuci bersih, lalu tiriskan.

Rebus dengkil sapi sampai empuk, angkat, lalu dinginkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan garing.

Masukkan dengkil sapi yang sudah di potong-potong, masak sampai mendidih lagi.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan kaldu bubuk,  merica bubuk,  gula pasir dan garam. Masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap, masukkan daun bawang,  aduk-aduk sebentar,  angkat dan sajikan.

Langkah 10

Menu segar, empuk, enak dan nikmat,  untuk menemani makan siang anda

Bumbu Halus  :

Buncis

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Dengkil Sapi

Kupas pisang kemudian potong kecil-kecil.

Masukkan air, gula merah, daun pandan dan kayu manis ke dalam panci.

Nyalakan api, masak sampai mendidih dan gula larut, cek rasa.

Masukkan potongan pisang, aduk sampai rata.

Masak sampai pisang matang, siap sajikan selagi hangat.

Pas banget untuk menghangatkan tubuh, bisa ditambah jahe ataupun cengkeh.

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang Nangka

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan taoge, garam dan lada bubuk. Aduk rata, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Sayat tahu di salah satu sisinya, masukkan tumisan taoge.

Masukkan sambal secukupnya. Lakukan berulang sampai tahu terisi semua.

Aduk rata tepung bumbu dan maizena. Ambil 3 sdm tepung lalu beri air secukupnya, aduk rata (adonan encer). Masukkan tahu dalam tepung basah.

Gulingkan tahu dalam tepung kering. Celup dalam tepung basah sekali lagi lalu tepung kering.

Tahu isinya orang Sunda isian tumisan taoge dan sambal. Rasanya pedas nikmat.

Tumisan Taoge

Tauge

Tepung

Gehu Pedas

Siapkan kulit sapi, lalu potong dadu. Kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Kupas kentang, lalu potong dadu. Kemudian goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus, kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kentang dan kulit sapi, lalu aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, gula pasir, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai kuah menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Assalamualaikum mbk Rika...
Resep ini aku recook pagi ini loh,buat sarapan sekaligus makan siang,enak dan rasa nya pas.
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Lada

Balado Kentang Kulit Sapi

Rebus ayam dengan daun salam hingga empuk. Buang air rebusan dan tiriskan.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk purut, serai, lengkuas dan irisan daun bawang.

Setelah bumbu matang dan tanak masukkan ayam rebus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air sampai ¾ tinggi panci dan daun seledri, masak hingga mendidih dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Ambil ayam kemudian goreng hingga kecokelatan, lalu suwir-suwir.

Sajikan mie dengan suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya selagi hangat.

Jahe

Mie Kuah Soto Ayam

Kukus ubi ungu hingga empuk, angkat lalu lumatkan ubi.

Tambahkan garam, tepung ketan, dan santan hangat, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan isi dengan gula merah, bulatkan.

Masak air hingga mendidih lalu masukkan daun pandan dan klepon yang sudah dibentuk, rebus klepon hingga mengapung, angkat, tiriskan lalu balur klepon dengan kelapa parut, sajikan.

Anak-anak suka karena ada isian gula merah yang sudah mencair.

Klepon Ubi Ungu

Potong dadu daging ayam dan sapi yang sudah di bersihkan untuk memudahkan proses penghalusan, kemudian masukkan ke dalam chopper. Tambahkan 1 butir telur, lalu haluskan.

Siapkan wadah kering. Masukkan daging yang sudah di Chopper hingga halus ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan kecuali tahu goreng.

Aduk rata adonan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian goreng hingga matang untuk mengoreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, belah sisi tahu untuk memudahkan memasukkan adonan. Lalu sisihkan.

Isi tahu dengan adonan bakso hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit hingga tahu bakso matang.

Cemilan favorit dirumah, bisa juga dijadikan frozen food untuk stok dirumah🤭.

Daging Sapi

Saus Tiram

Telur

Tahu Bakso Ekonomis

Rebus rebung hingga mendidih. Buang airnya, tambahkan air, rebus kembal. Saya sampai 3 kali merebus.

Kocok telur dengan sejumput garam. Panaskan wajan, buat orak arik telur. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi. Tumis hingga harum. Masukkan rebung. Aduk rata. Tambahkan ketumbar bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Tuangkan 100 ml air. Aduk rata. Tunggu hingga air mulai menyusut. Masukkan telur orak-arik. Aduk rata. Tambahkan kecap, saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak hingga rebung mengering. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Tambahkan 1-2 sdm rebung. Lipat seperti amplop. Rekatkan dengan larutan tepung. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang. Sajikan hangat lebih nikmat.

Musim hujan mulai banyak rebung. Kali ini bikin rebung isian ekonomis, hanya telur dan ebi. Jika ingin lebih spesial bisa tambahkan ayam atau udang.

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung

Dough : campurkan terigu, maizena, ragi, kaldu, oregano dan minyak, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Saus : campurkan semua bahan saus, aduk rata.

Tumisan toping : cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan jamur yang sudah di suwir dan daging burger yang dipotong - potong. Tambahkan kaldu, lada dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga jamur layu.

Olesi teflon dengan margarin dan taburi tipis terigu. Kempiskan adonan dough, pipihkan di atas teflon, tusuk - tusuk dengan garpu. Olesi atasnya dengan saus.

Beri toping tumisan, keju mozarella dan paprika.

Masak dengan api kecil dan tutup teflon. Masak hingga matang, bagian bawah agak renyah dan keju meleleh.

Pizza enak, empuk dan renyah dengan toping jamur, daging burger, saus, mozarella dan paprika.

 Bahan Saus

Bahan Toping :

Jamur

Keju Mozarella

Paprika

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pizza Jamur Burger

Rebus air dan beri sedikit garam dan minyak, masukkan pasta, rebus sampai al dente

Iris tipis bawang putih dari bagian ujung bukan ke samping

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga agak sedikit kuning

Sisihkan bawang kesamping. Masukkan sosis, lalu tumis sebentar

Kemudian masukkan irisan daun jeruk, tumis semua bersamaan sampai daun jeruk agak wangi

Masukkan sphagetti, aduk rata, lalu beri sedikit air

Berikan garam, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga rata

Berikan irisan parsley, karena tidak ada parsley segar diganti yang kering. Campur sampai rata, tes rasanya

Kemudian matikan api, sajikan dengan taburan keju atau polos saja sudah enak

Selasa, 29.08.23
Spaghetti aglio e olio ini bumbunya sederhana, bumbu utamanya adalah minyak zaitun dan bawang putih. Rasanya ringan tapi tidak membosankan, lebih enak ditambah chili pepper.

Daun Jeruk

Keju

Minyak Zaitun

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

<p>Jamur dikenal sebagai makanan yang sering disebut sebagai pengganti ayam, karena kandungan proteinnya yang mengandung sembilan asam amino esensial.</p>
<p>Jamur sebenarnya mudah dan cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Mulai dari berkuah, ditumis, hingga digoreng garing dan <em>kriuk </em>semuanya menjadi favorit.</p>
<p>Jika Sobat Yummy punya jamur dikulkas, tapi bingung ingin mengolahnya seperti apa, tidak perlu pusing lagi. Kali ini Yummy App telah merangkum beberapa resep olahan jamur yang bervariasi dan wajib kamu coba, pastinya sangat nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jamur-yang-bisa-dimakan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Nugget Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/e6c4b4aa821e09bc4492405a0a19381b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nugget ayam jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nugget ayam jamur (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>400 g jamur tiram</li>
<li>500 g dada ayam <em>fillet</em></li>
<li>125 g es batu</li>
<li>50 g tepung tapioka</li>
<li>200 g tepung terigu</li>
<li>1 sdt<em> garlic powder</em></li>
<li>1 sdm penyedap jamur</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>100 ml air</li>
<li>250 g tepung panir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram dicuci dengan air mengalir, kemudian ditiriskan dengan <em>tissue</em> hingga kandungan air berkurang. Selanjutnya potong kasar jamur.</li>
<li>Daging ayam dihaluskan dengan <em>food processor</em>, tambahkan <em>garlic powder</em>, merica, gula, garam, dan es batu, aduk adonan hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk kembali.</li>
<li>Potongan jamur dicampur ke dalam adonan ayam kemudian di aduk. Cetak adonan <em>nugget</em> sesuai selera, kemudian masukkan dalam <em>freezer</em> selama 1 jam.</li>
<li>Adonan pelapis <em>nugget</em> dibuat dengan melarutkan tepung terigu dengan air, dan juga tepung panir. Pertama-tama celupkan <em>nugget</em> pada larutan terigu, kemudian dibalut degan tepung panir.</li>
<li><em>Nugget</em> digoreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan bagian ayam matang. Nugget ditiriskan dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Jamur Enoki Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/66c893ba007eeeafd295f5808a3f2068.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamur enoki crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi enoki crispy (yummy.co.id/Siti Khumairah Aisyah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur enoki</li>
<li>35 g tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur enoki terlebih dahulu dicuci dengan air mengalir, lalu potong bagian bawahnya.</li>
<li>Jamur dipisah-pisah batangnya menjadi bagian lebih kecil.</li>
<li>Tepung terigu dilarutkan dengan air, kemudian lumuri jamur enoki dengan larutan terigu.</li>
<li>Jamur enoki dibalut dengan lapisan kering tepung terigu.</li>
<li>Goreng jamur enoki dengan minyak panas, hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Kare Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/7a610977b6d59d1ea4d4455e138248f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kare jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kare jamur (yummy.co.id/Lia_Ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>150 gr jamur tiram</li>
<li>3 batang daun prei</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>Cabai rawit secukupnya</li>
<li>65 ml santan kental</li>
<li>600 ml air&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li>
<li>Minyak goreng secukup</li>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>4 cm kunyit</li>
<li>1/4 sdt jahe bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt lengkuas bubuk</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>&nbsp;Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram dicuci bersih dengan air mengalir, kemudian di suwir-suwir.</li>
<li>Daun prei dipotong-potong, batang sereh digeprek, dan cabe rawit dibiarkan untuk bumbu halus.</li>
<li>Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabe besar digoreng dengan minyak panas untuk bumbu halus.</li>
<li>Semua bahan bumbu halus kecuali daun prei dan sereh, di uleg dalam cobek, ditambah bumbu bubuk.</li>
<li>Bumbu yang telah halus ditumis dengan batang sereh hingga harum.</li>
<li>Jamur yang telah disuwir dimasukan dalam tumisan bumbu, diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Santan dituang, diaduk dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula atau garam hingga rasa sesuai dengan selera.</li>
<li>Potongan daun prei dimasukan dalam karen, dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Tumis Jamur Kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/770c88fe602f5d8bebe626057c542f9d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis jamur kancing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur kancing (yummy.co.id/Diva’s Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>250 g jamur kancing</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdm tepung maizena larutkan dengan air</li>
<li>150 ml air</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai hijau</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Potong jamur menjadi 2 bagian, rendam dalam air yang telah diberi garam selama beberapa menit. Kemudian tiriskan jamur.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah yang telah di potong, hingga layu dan harum. Masukkan cabai dan tomat. Tuang kecap, saus tiram, dan bahan lainnya.</li>
<li>Masukkan jamur, aduk sebentar hingga merata, lalu tuangkan air.</li>
<li>Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap. Tuang larutan maizena, aduk hingga merata dan masak hingga kuah kental meletup-letup. Angkat dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Baby Buncis Siram Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/67617a4d4d5a93798b7a89e48f454257.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Baby Buncis Siram Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baby buncis siram jamur (Yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>100 g <em>baby</em> buncis</li>
<li>2 buah jamur kancing</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>100 ml air</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dan rebus buncis selama 5 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Iris tipis jamur kancing, bawang putih, dan jahe.</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan jamur. Aduk hingga</li>
<li>jamur layu.</li>
<li>Masukkan air dan bumbu lainnya. Aduk hingga merata, masak sekitar 3 menit. Angkat.</li>
<li>Tata buncis sejajar pada piring, siram kuah jamur diatasnya. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-kancing-agar-awet-dan-tidak-mudah-rusak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Kancing agar Awet dan Tidak Mudah Rusak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Botok Jamur Tiram Tempe Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/bd0e93da11d0174a4c135796d4ca5a29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Botok Jamur Tiram Tempe Kemangi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi botok jamur tiram tempe kemangi (yummy.co.id/Laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>250 g jamur tiram</li>
<li>&frac12; buah kelapa parut</li>
<li>2 genggam daun kemangi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
<li>Tusuk gigi secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram dicuci bersih dengan air mengalir, disuwir lalu direbus hingga layu, dan tiriskan.</li>
<li>Tempe dipotong dadu dan rebus hingga matang. Tiriskan</li>
<li>Uleg semua bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, lengkuas, kencur, cabai rawit, cabai merah, ketumbar, garam, gula, dan campurkan dengan kelapa parut, aduk dan beri garam serta gula.</li>
<li>Bumbu halus dicampur dengan tempe dan jamur, aduk hinga merata dan tambahkan kemangi. Aduk kembali.</li>
<li>Ambil potongan daun pisang, dan beri adonan botok secukupnya. Tutup daun pisang dengan tusuk gigi.</li>
<li>Kukus botok selama 30 menit. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Lumpia Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/07b0c541269685d46e8cf39bf418fef1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Lumpia Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lumpia jamur (yummy.co.id/Niang Islami)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>100 g jamur tiram</li>
<li>50 g kentang potong dadu</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 lembar kulit lumpia</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Tumis bawang-bawang yang telah dihaluskan, dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada.</li>
<li>Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga merata. Masukkan saus tiram dan aduk.</li>
<li>Jamur tiram dimasukkan, dengan daun bawang. Aduk sebentar hingga layu. Angkat.</li>
<li>Siapkan kulit lumpia, beri isian tumisan jamur, kemudian gulung. Celupkan dalam telur, dan baluri dengan tepung panir.</li>
<li>Goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Rendang Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/4ea71c2fbd54082797751290f35d4e25.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Rendang Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang jamur (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>250 g jamur tiram</li>
<li>65 ml santan kental</li>
<li>2-3 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 buah kemiri</li>
<li>&frac12; sdt jinten bubuk</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 batang sereh</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram disuwir-suwir, ditaburi garam, dan remas kandungan airnya hingga keluar. Kemudian bilas dengan air bersih dan peras lagi hingga jamur kering. Tambahkan tepung terigu, sejumput garam dan merica, aduk hingga merata.</li>
<li>Ambil adonan jamur secukupnya, bentuk bulat dan pipihkan.</li>
<li>Adonan digoreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah cabai merah keriting, kemiri, jinten dan bumbu pelengkap yang terdiri dari daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan air, aduk dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Jamur dimasukkan dalam tumisan bumbu, beri garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.</li>
<li>Kecilkan api, dan masukkan santan kental, aduk sesekali. Masak hingga kuah asat. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Onigiri Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/8bbb62a03a2b5a05237ee35398f23abf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep onigiri Ayam Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onigiri ayam jamur (yummy.co.id/Annisaa T.K)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>500 g nasi pulen</li>
<li>2 sdm wijen sangrai</li>
<li>Nori secukupnya</li>
<li>250 g ayam suwir</li>
<li>100 g jamur kancing</li>
<li>2 ruas jahe, digeprek</li>
<li>&frac12; buah bawang bombai</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur dicuci hingga bersih, kemudian diiris tipis. Ayam yang telah direbus disuwir-suwir.</li>
<li>Cincang bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Tumis ketiganya hingga harum kemudian masukkan semua bahan termasuk sisa bumbu lainnya. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan air kaldu, aduk dan biarkan hingga asat. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan nasi, masukkan wijen dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi ke dalam cetakan onigiri, kemudian beri isian ayam jamur dan tutup dengan nasi kembali. Tambahkan nori sebagai pemanis. Sajikan.</li>
</ol><p>Bagaimana, sudah ada ide untuk mengolah jamur? Sobat Yummy disarankan untuk mencoba referensi resep-resep olahan jamur di atas yang dijamin tidak bakal bosan, dan sudah pasti nikmat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu punya jamur di kulkas dan bingung mengolahnya? Yuk, intip beberapa resep olahan jamur yang dijamin nggak bosenin dan nagih!

9 Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari

9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari

Kambing

Pedesan Kambing

Tengkleng Khas Solo

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Kambing

Sate Kambing Goreng Sambal Kecap

Krengsengan Kepala Sapi

Sate Kambing Bumbu Kacang

Asem-Asem Kepala Kambing

Otak Kambing Goreng Tepung

Gulai Kambing

Soto Santan Jeroan Kambing

potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

aduk tepung terigu dan tepung maizena kemudian baluri ke ayam.

goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga layu.

masukan ayam ke tumisan bawang bombay dan tambahkan semua bahan saos.

aduk hingga tercampur rata dan saos berkaramel tes rata dan sajikan.

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

miehun

Bihun Scallop

Sayur Campur Daun Kari

Bihun Goreng Pedas

Bihun Goreng Ebi

Japchae #KoreanFood

Miehun Beras