Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, pipihkan dengan ulekan.

Langkah 1

Masukkan, bawang putih halus, merica bubuk, garam,dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik warp, masukkan kulkas minimal 30 menit.

Langkah 2

Kupas kentang, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan. Balur dengan maizena goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Cuci bersih wortel dan buncis, potong kecil-kecil. Rebus hingga matang, tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil 3 sdm tepung crispy, tambahkan air, celupkan ayam.

Langkah 6

Gulingkan kembali ke tepung sambil ditekan-tekan.

Langkah 7

Goreng dengan minyak panas api kecil. Goreng hingga matang.

Langkah 8

Tumis bawang bombay menggunakan margarine hingga matang.

Langkah 9

Masukkan saos bbq, saos tiram, dan kecap Inggris. Tambahkan air, dan larutan maizena, masak hingga mengental.

Langkah 10

Selama pandemi jarang banget makan di luar, kebetulan lagi pengen banget makan steak, akhirnya bikin steak ayam ala-ala, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada doyan.

Bahan Utama

Pelengkap

Saos Barbeque

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Saus Sambal

Wortel

Steak Ayam Saos Barbeque #LiburandiRumahAja

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sembari menunggu bihun matang, haluskan tahu menggunakan garpu.

Campur tahu, bihun, wortel, daun bawang, telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang dan dingin, keluarkan tahu kemudian potong kotak-kotak atau sesuai selera (jangan potong ketika masih panas karena tahu bisa patah).

Masukkan tahu ke dalam tepung bumbu yang sudah dikasih air.

Panaskan minyak, goreng nugget tahu dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.

Bihun

Tepung Roti

Tahu Fantasi (Nugget Tahu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan kerang laut, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, buncis dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar dan lengkuas.

Masukan kerang laut tambahkan air secukupnya.

Bubuhkan garam dan gula merah. Tuang kecap manis. Masukan buncis aduk sebentar, lalu angkat.

Setelah matang dan kuah menyusut. Angkat sajikan.

Olahan kerang yang enak pedas manis rasanya

Halo mbak, salam kenal, saya recook resepnya ya, tapi tanpa buncis dan saya bikin agak berkuah. Terima kasih resepnya mbak. Sukses selalu
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kecap Manis

Kerang

Lada

Lengkuas

Kerang Gongso Pedas

Siapkan blender, masukkan wortel, air dan perasan air lemon. blender hingga halus.

Kemudian tuang ke gelas saji dengan cara di saring.

Terakhir tambahkan madu dan es batu. aduk rata. Jus Wortel Lemon Madu siap di nikmati 🥰

Halal

Lemon

Madu

Jus Wortel Lemon Madu

Ike Wahyuning Sugiharti 

Donat Ubi Kuning

Bolu Labu Kuning

Ikan Ketamba Bumbu Kuning

Tumis Wortel Kacang Panjang

Lumpur Labu Kuning Gula Merah

Tahu Bulat

Mie dan Bihun Goreng Sayur

Bakwan Mangkok

Tumis Kacang Panjang Wortel

Tempe Goreng Tepung

Bihun Goreng

Tumis Terong Tahu

Rebus ayam dan telur sampai matang. Kupas telurnya.

Haluskan bumbu, tumis bersama dengan daun jeruk.

Setelah bumbu matang/ harum, tuang secukupnya air. Masukkan ayam dan telur.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan juga santan, aduk rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih.

Santan

Ayam Telur Masak Santan

Iris tipis kol dan daun bawang, salin ke dalam wadah. Lalu blender semua bahan bumbu halus.

Kemudian masukkan terigu dan tapioka, garam, merica, kaldu bubuk serta bumbu halus ke dalam wadah berisi kol. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk rata hingga mendapatkan konsistensi kental seperti di foto. Cicipi rasanya.

Panaskan minyak goreng, kemudian ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan dengan bantuan sendok.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga berarti golden brown, kemudian tiriskan.

Bala-bala enak disantap dengan sambal kacang ataupun dengan cabe rawit.

Camilan khas sunda anti gerakan tutup mulut. Dari anak-anak sampe orang dewasa doyan banget.. Enak di makan dengan sambal kacang atau cabe rawit. Sedap! Karena bumbu bala-bala ini di tambahkan dengan kemiri, jadinya lebih sedap dan wangi.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kemiri

Kubis

Tepung

Bala-Bala Sunda Bumbu Kemiri

<p>Tasikmalaya tidak hanya menyediakan tempat wisata yang indah, tapi juga memiliki sejumlah kuliner lezat yang menjadi primadona kota tersebut. Masing-masing makanan khas Tasikmalaya memiliki cita rasa yang nikmat dan unik.</p>
<p>Masyarakat daerah ini sering menggunakan bahan rempah seperti kencur sebagai penambah aroma dan kelezatan. Yuk, intip makanan khas Tasikmalaya di yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Kota Mutiara Priangan ini.</p><h2>1. Nasi tutug oncom</h2><p>Makanan khas Tasikmalaya yang wajib kamu coba jika dating ke kota ini. Namanya unik, tutug sendiri memiliki arti 'ditumbuk'. Nasi tutug oncom semacam nasi gurih, karena dicampur dengan oncom hitam yang ditumbuk dan sejumlah rempah.</p>
<p>Nasi ini memiliki cita rasa sedap gurih asin, biasanya dihidangkan dengan lauk aci tempe, ayam goreng, ikan asin, hingga telur dadar. Lengkap dengan berbagai sayur lalap dan sambal goang khas Tasikmalaya.</p>
<p>Penasan dengan nasi tutug oncom? Kuliner satu ini tidak sulit ditemukan di Tasikmalaya. Banyak sekali pedagang nasi tutug oncom yang menjamur di kota tersebut.</p><h2>2. Nasi cikur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/2ca5814de1ad1517ea1c955c09656275.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya nasi cikur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cikur (pinterest.com/yoez soehadi)</a></span></div><p>Banyak direkomendasikan setelah nasi tutug oncom, nasi cikur menjadi salah satu makanan khas Tasimalaya yang lezat. Sebutan cikur sendiri merupakan bahasan Sunda yang berarti kencur. Yup! Sedapnya dari hidangan ini yakni olahan nasinya dimasak dengan bumbu kencur yang gurih dan nikmat.</p>
<p>Kuliner Tasikmalaya satu ini identik disantap saat sarapan dan biasa disajikan dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, telur, kering kentang, mendoan, tahu, lalapan, dan tentunya sambal. Harganya pun sangat terjangkau hanya mulai dari Rp10.000, Sobat Yummy bisa mendapatkan sepiring nasi cikur hangat dengan lauknya.</p><h2>3. Cilok goang</h2><p>Melipir ke jajanan ringan atau bisa dibilang <em>street food-</em>nya Tasikmalaya, cilok goang selalu menjadi favorit. Cilok goang pada umumnya seperti cilok biasa, bedanya jajanan versi Tasikmalaya ini semakin nikmat karena disajikan dengan kuah sambal yang lezat.</p>
<p>Cilok goang juga memiliki isian daging cincang di dalamnya. Perpaduan rasa pedas, gurih, asin, asam dari jeruk nipis, dan kuah kaldu bikin nagih banget. Ini jajanan yang wajib banget Sobat Yummy cicipi saat ke Tasikmalaya.</p><h2>4. Comet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/c46c2913bcf419163049bdd827eebd36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="comet makanan khas tasikmalaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi comet (tokopedia.com)</a></span></div><p>Makanan khas Tasikmalaya selanjutnya, yakni comet. Nama ini singkatan dari oncom <em>saemet</em>. <em>Saemet</em> dari bahasa Sunda merujuk pada kata 'sedikit'. Hal ini karena comet merupakan keripik dari singkong yang diberi <em>topping</em> sedikit oncom diatasnya.</p>
<p>Dalam pembuatan comet, adonannya terbuat dari singkong yang diparut dan diberi bawang-bawang serta kencur. Produksi comet juga paling banyak dibeli oleh pelancong sebagai buah tangan. Comet yang renyah dan gurih asik dijadikan camilan minum teh bersama keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-bontang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Khas Bontang yang Enak dan Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Soto tasik</h2><p>Melipir ke makanan berkuah khas Tasikmalaya, Sobat Yummy wajib coba soto Tasik. Soto biasanya identik dengan warna kuning dari kunyit. Berbeda dengan milik Tasikmalaya, soto dikota tersebut cenderung berwarna pucat tanpa kunyit, dan lebih gurih karena dicampur dengan santan.</p>
<p>Soto Tasik memiliki <em>topping</em> suwiran ayam kampung yang melimpah, soun, dan uniknya diberi taburan kedelai goreng. Hidangan ini lezat disantap dengan sedikit perasan jeruk nipis, dan sambal rawit. Ingin cita rasa soto yang beda? Yuk, jika ke Tasikmalaya cobain kuliner satu ini!</p><h2>6. Rengginang oyek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/6f4a1a9e09c000ee3efd8ebb0d377c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya rengginang oyek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rengginang oyek (tokopedia.com)</a></span></div><p>Penggemar rengginang merapat. Tasikmalaya punya rengginang juga, lho! Tapi berbeda versi bahan dasarnya. Biasanya rengginang terbuat dari nasi, tapi Tasikmalaya punya rengginang yang berbahan dasar singkong.</p>
<p>Pembuatannya yakni memotong singkong hingga menjadi potongan kecil, kemudian ditambahkan rempah-rempah seperti kencur dan ketumbar. Punya cita rasa lezat yang unik dan berbeda dari rengginang nasi pada umumnya, kamu wajib banget mencicipi rengginang oyek khas Tasikmalaya ini.</p><h2>7. Kemplang</h2><p>Kemplang merupakan camilan khas Tasikmalaya berupa keripik yang terbuat dari kelapa dan beras ketan. Keripik satu ini menjadi pelengkap saat menyantap makanan berkuah, seperti bakso atau soto. Rasanya gurih kriuk-kriuk, juga cocok untuk kamu yang sedang mecari oleh-oleh dari Tasikmalaya.</p><h2>8. Kupat tahu mangunreja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/04afe517b7d4b3ffcbfa3f7ce59afaae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (freepik.com/ikarahman)</a></span></div><p>Satu lagi yang menjadi primadona dari Tasikmalaya, yakni kupat tahu Mangunreja, yang terletak di Jalan Raya Garut Km 2, Mangunreja, Tasikmalaya. Kupat tahu ini sangat melegenda hingga menjadi daftar wajib dikunjungi saat pergi ke Tasikmalaya.</p>
<p>Bumbu kacangnya bikin kangen banget, cita rasa gurih dan pedas nikmat yang dicampur daun bawang, sangat lezat! Bahkan tempat makan satu ini telah bukan sejak 1955 hingga sekarang tak pernah sepi pengunjung.</p><p>Dari beberapa makanan khas Tasikmalaya diatas mana ingin Sobat Yummy coba dulu? Semuanya memiliki cita rasa yang unik dan lezat masing-masing. Mending cobain semua, deh. Bawa juga sebagai oleh-oleh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-makassar-yang-tidak-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Minuman Khas Makassar yang Tidak Bersantan dan Gampang Ditiru!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Punya cita rasa lezat yang unik, kamu wajib coba 8 makanan khas Tasikmalaya ini saat melipir ke Kota Santri tersebut!

8 Makanan Khas Tasikmalaya yang Lezat dan Enak, Wajib Coba B

8 Makanan Khas Tasikmalaya yang Lezat dan Enak, Wajib Coba Banget!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan air, gula pasir, garam, kaldu jamur, lada dan saus tiram, masak hingga mendidih

Masukkan tahu yang sudah digoreng bentar dan masukkan pakcoy, aduk rata

Tambahkan larutan maizena, aduk rata jangan lupa koreksi rasa

Resep sayur yang simple tapi enak bangett

No Alcohol

Pakcoy dan Tahu Putih

Rebus terlebih dahulu ayam, ini untuk mengurangi kadar lemak.

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, dan kunir. Boleh tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Untuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas cukup digeprek aja.

Tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit kering.

Masukkan ayam dan hati ayam lalu aduk sambil campur-campur sampai merata.

Jangan lupa tambahkan kecap, garam, dan gula sesuai selera ya. Aduk-aduk hingga meresap, siap disajikan jika sudah meresap dan rasanya pas sesuai selera.

Yuk bikin ayam bumbu kuning di rumah dengan resep ayam bumbu kuning tanpa santan berikut ini.

Bagaimana cara membuat ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak? Simak resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ketumbar

Jahe

Serai

Jeruk

Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Potongan ayam kita cuci bersih. Beri bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan selama +/- 15 menit.

Berikut tampilan daging ayam yang telah dimarinasi.

Kemudian kukus selama 15 menit (hingga matang).

Dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan bahan lainnya. Termasuk sisa air marinasi tadi.

Panaskan sedikit minyak & lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air marinasi. Tambahkan potongan cabe merah nya. Aduk. Tunggu hingga tanak.

Masukkan potongan daging ayam tadi. Aduk rata. Biarkan meresap merata. Koreksi rasa. Matikan api.

Sajian menu sehat & variatif untuk si kecil.

Bawang Bombay

Mentega

Saus Tiram

Ayam Goreng Margarin Special #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu hingga air bumbu kesat. Masukkan serai dan daun salam.

Tambahkan minyak goreng aduk rata hingga bumbu harum, masukkan gula merah.

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu mengental matikan api. Sajikan.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap :

Ati Ampela

Daun Salam

Gula Merah

Ampela Hati Masak Merah

Rebus atau kukus jagung hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci. Masukan air, gula, garam, santan dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api. Rebus semua bahan hingga mendidih. Biarkan dingin.

Setelah santan dingin. Siapkan gelas saji. Masukan santan setengah bagian dari gelas. Masukan es batu, jagung pipil, nata de coco dan kelapa muda kw.

Resep Sayur Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota