Resep Sayur Labu Ayam Kare
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.
Bahan Utama
2 buah labu siam
500 gr ayam
1 btg serai
1 cm lengkuas
1 cm jahe
4 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
Bahan Pelengkap
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
750 ml air
Bahan Pelengkap
65 ml santan instan
1 sdm bawang merah goreng
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
Cabe rawit sesuai selera
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt lada bubuk
½ sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Potong ayam kecil-kecil lalu goreng.
Langkah 2
Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.
Langkah 3
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.
Langkah 4
Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.
Langkah 5
Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.
Langkah 6
Tuang santan instan. Koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
