Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang ke dalam wadah yang mudah dituang ke dalam plastik es.

Langkah 4

Tuang ke dalam plastik es. Ikat dan simpan di frezzer sampai beku.

Langkah 5

Es lilin buah naga susu. Cocok untuk segar-segar di siang hari. Yummy.

Bahan Utama

Buah Naga

Gula

Susu

Es Lilin Buah Naga

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Goreng adonan pisang per sendok makan hingga kedua sisinya matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Garam

Minyak

Limpang-Limpung

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Lalu tambahkan saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.

Kemudian masukkan mie kuning, sawi dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook mie goreng kecap. Duuh pas banget sini hujan. Emang the best kalau hujan makan mie yaa😆

Selain cuacanya yg cocok, rasanya juga cocok. Enak banget, ini aku tambahin panseared ayam sedikit jadi makin mwantep. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Salam kenal chef.
makasih resepnyaa.
Ga ada yang bisa nolak sama yang namanya mie yaa. Olahan apapun asalkan dari mie pasti ludes tak bersisa 🤤

#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan sagu mutiara tutup dan rebus selama 5 menit.

Matikan api masih tertutup pancinya diamkan 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api, masukkan gula pasir masak kembali 7 menit dengan tertutup panci.

Masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk agar santan ga pecah. Setelah mendidih matikan api. Penyelesaian:siapkan mangkuk tuang bubur sagu siram dengan santan. Sajikan.

 Kuah Santan:

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara

Langkah 6

Es Batu

Kopi

Charcoal Coffee Latte

Sayur Bening Bayam

Potong-potong cabai merah, bawang bombai, dan bawang putih.

Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam,lada bubuk, air jeruk lemon, dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan siap digunakan.

Cabai merahnya bisa dikurangi ya biar tidak pedas..

Tomat

Cabai

Bombai

Lada

Jeruk

Lemon

Maizena

Saos Tomat Homemade

Cincang halus bawang putih, untuk daun jeruk buang tulangnya lalu iris halus.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan daun jeruk.

Tambahkan butter dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, masak hingga bawang putih sedikit kekuningan, angkat.

Aduk rata, siap disajikan dengan lauk pelengkap.

Nasi putih dengan taburan bawang putih dan daun jeruk yang digoreng dahulu dengan sedikit minyak dan butter, harum sekali nasinya dan sangat lezat.
Untuk pelengkapnya sesuai selera aja.

Pelengkap :

Bawang Putih

Daun Jeruk

Nasi

Butter Rice

Haluskan daging ikan. Kemudian siapkan bumbunya dan dihaluskan bersama dengan ikan.

Tambahkan satu butir telur, tepung kanji dan daun bawang yang dipotong kasar.

Siapkan cetakan kue mangkok. Olesi dengan sedikit minyak. Tata nori di lapisan bawah. Kemudian isi dengan adonan ikan.

Beri topping dengan parutan wortel. Kemudian kukus selama 20 menit.

Biasanya saya membuat tahu bakso ikan. Kali ini dimodifikasi, tahunya diganti dengan nori. Dan, jadilah Nori Shumai. Siap disantap buat cemilan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Ikan

Nori

Wortel

Nori Shumai Ikan Bandeng #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan susu cair. Diamkan selama 30-60 menit dalam kulkas. Keluarkan fillet ayam, lapisi dengan tepung terigu, lalu celupkan ke adonan telur kocok, lapisi lagi dengan tepung terigu, celupkan lagi ke kocokan telur. Kemudian balur dengan tepung panir. Lalu panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng chicken katsu hingga kuning kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan wortel, beri air, masak hingga setengah matang.

Masukkan kentang dan kacang polong, lalu masak hingga matang.

Terakhir, masukkan curry blok. Masak hingga mengental, lalu matikan api. Kemudian sajikan bersama chicken katsu, salad dan saus sambal.

Chicken Katsu 

Pelengkap

Bawang Merah

Tepung Terigu

Chicken Katsu Curry Rice

Goreng ikan asin hingga matang. Angkat, tiriskan.

Goreng bahan sambal dengan minyak bekas goreng ikan asin.

Kemudian ulek bersama garam dan sejumput gula pasir.

Tambahkan sedikit terasi. Ulek, aduk rata.

Terasi

Sambal Terasi Ikan Asin

Hunkwe

Kue Hunkwe Gula Merah

Es Hunkwe Santan

Cendol Tepung Hunkwe

Puding Srikaya Hunkwe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cendol Hunkwe

Bubur Kacang Hijau Hunkwe Kuah Jahe

Hunkwe Coklat

Hunkwe Pandan Dessert

Kolak Pisang Hungkwe

Kue Cantik Manis Tepung Hunkwe

Hunkwe Nangka

Siapkan satu buah kentang, lalu potong memanjang sepanjang jari.

Setelah terpotong, rebus kentang dalam air garam sebentar saja, jgn sampai lunak. Angkat dan tiriskan, dan keringkan dgn tisue.

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada dalam satu wadah.

Campurkan kentang ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga kentangnya terbalur tepung.

Goreng kentang dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Lalu taburkan parsley bubuk, dan sajikan.

Kepingin french fries yang kriuk tapi malas keluar rumah, ya buat sendiri di rumah aja deh. Selain bikinnya gak repot, rasanya juga gak kalah kok sama french fries yang di resto 😍 Masak sesuai porsi agar langsung habis dan tetap kriuk....

French Fries Rumahan

Siapkan kentang lalu kupas. Setelah itu parut dan peras.

Setelah diperas tambahkan tepung terigu, bawang putih, bawang merah, seledri, garam dan kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan keju parut ke dalam campuran lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak dalam teflon lalu goreng hingga garing dan balik bagian sisi satunya.

Setelah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Bahan

Halal

#RecookYummy hashbrown.Cara buatnya mudah dan rasanya enak sekali.Terimakasih resepnya chef.

#RecookYummy hash brown, tetapi kentangnya dipotong tipis panjang ya chef. Disantap dengan mayo dan sambal mantap chef. Trima kasih resepnya chef

Seledri

Hash Brown

Siapkan terong ungu, kemudian cuci bersih.

Lalu, potong-potong sesuai selera menjadi beberapa potong.

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng. Masukkan irisan terong, kemudian goreng sebentar lalu angkat.

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak dan goreng udang asin kering.

Siapkan cabai hijau. Cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 7

Masukkan cabai hijau ke dalam chopper. Haluskan.

Langkah 8

Iris bawang bombay tipis-tipis. Lalu, siapkan wajan lain dan masukkan minyak goreng. Kemudian, masukkan irisan bawang bombay dan oseng sampai tercium harum. Lalu masukkan cabai hijau yang sudah dihaluskan, dan masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk rata lalu beri merica, garam, dan bubuk kaldu jamur. Beri air sedikit. Oseng hingga tercampur rata, sampai menyusut airnya.

Langkah 9

Angkat dan sajikan ke piring. Lalu taburi atasnya dengan udang kering yang sudah digoreng, lalu cuci bersih selada bokor. Tata dan taruh dipinggir piring dan sajikan.

Langkah 10

Cek cek ricek di kulkas masih ada cabai hijau dan terong. Langsung di goreng terongnya dan dibikin sambal hijau. Menu sederhana yang nikmat dan enak. Alhamdulillah.

Bawang Bombay

Cabe

Minyak Sayur

Terong

Udang

Terong Ungu Sambal Hijau Mix Udang

Tahu putih dipotong dadu lalu digoreng 1/2 matang

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan potongan ayam, daun pre dan tomat.

Beri air, masak hingga mendidih. Bumbui garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, biarkan 5 menit supaya bumbu meresap.

Masukkan cambah, masak sebentar saja, matikan apinya. Siap disajikan.

Sayur toge (cambah) dan tahu ini seger banget. Cocok buat makan siang. Kebetulan ada sisa ayam goreng 1 buah jadi bisa buat campuran sayur.

Tauge

Sayur Gehu (Toge-Tahu)

Kupas dan potong-potong nangka, lalu rebus hingga empuk dan tiriskan.

Potong-potong sawi, iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas.

Masak nangka, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Setelah mendidih masukkan sawi, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga matang, icip rasanya dan sajikan.

Lengkuas

Nangka

Sayur Bening Nangka Muda dan Sawi

Iris tempe korek api, goreng hingga keemasan, sisihkan.

Siapkan bawang bombai, bawang merah dan daun bawang.

Tumis bawang bombai dan bawang merah sampai harum.

Masukkan tempe, tuang air, beri merica bubuk, garam, gula dan kecap manis seafood. Tunggu mendidih dan bumbu meresap.

Tumisan tempe dengan kecap manis seafood untuk cita rasa yang berbeda.

Tempe Bombai Kecap Seafood

Masukkan kembang kol dan black bean yang telah direbus dalam food processor.

Tambahkan tepung terigu, bombay, kecap asin, tepung roti, lada hitam, bubuk paprika, bubuk jintan, bubuk pala,dan kaldu bubuk, giling hingga tercampur rata.

Susun selada dan patty di atas roti burger, tambahkan saus tomat dan irisan tomat sajikan.

Resep Sayur Labu Wortel Creamy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Labu Wortel Creamy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025