Resep Sayur Lodeh Nangka Muda
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
dimakan sama ikan asin goreng enak banget. karena kiddos juga ikutan makan, jadi saya skip cabe rawit ya.
Bahan Utama
500 ml air
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Potong sesuai selera nangka muda, lalu cuci bersih. Kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.
Langkah 2
Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.
Langkah 3
Masukkan potongan kacang panjang dan sedikit air, lalu tumis hingga kacang panjang ½ empuk.
Langkah 4
Masukkan kacang tolo, nangka muda rebus, dan santan instan, lalu aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan air kaldu dan air putih, masak hingga mendidih.
Langkah 6
Tambahkan tahu pong dan bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Aisah
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Sayur Lodeh Nangka Muda
Diskusi ()
Lihat Semua
