Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang lalu iris dan goreng kentang hingga berkulit dan matang, goreng juga bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Ulek halus kentang, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, garam, gula, bawang prei dan seledri.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata kemudian bentuk bulat perkedel.

Langkah 4

Kocok lepas telur lalu masukkan perkedel, lumuri perkedel dengan telur.

Langkah 5

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel secukupnya dan goreng perkedel hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Langkah 6

MaasyaaAllah..
Berkreasi membuat perkedel dengan menambahkan cabai bubuk didalamnya dan ternyata ladziz sekali..
Cocok dijadikan menu mendamping soto maupun sup..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bahan Utama

Pelapis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Seledri

Perkedel Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan singkong, buang serat tengahnya. Tambahkan kuning telur, irisan seledri dan bumbu halus. Seasoning dengan garam, lada bubuk serta kaldu jamur.

Campur semua bahan dan pastikan adonan perkedel tercampur rata.

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan dan pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.

Celupkan perkedel kedalam kocokan putih telur, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Pertama kali cobain, wow ternyata banyak yg suka ☺️☺️.

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Singkong

Perkedel Singkong

masak sampai mendidih lalu masukan jeruk cestury

beri garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa

tata dalam piring saji pempek tahu yang sudah di potong, lalu letakan mie dan selada diatasnya lanjut siram dengan kuah kacang. siap disajikan

masih ada stock pempek tahu, dicampur dengan kuah kacang rasanya enak banget

Kacang

Kembang Tahu

Pempek Tahu Siram Kuah Kacang

Beri susu lowfat lalu di blender hingga tekstur halus

Oleskan sedikit yogurt di pinggiran gelas

Langkah 7

Untuk Hiasan bisa ditambagkan dengan Raspberry di atasnya

Langkah 8

Resep ini adalah salah satu opsi aku saat ngejalanin diet. Biar ga bosen makan buah lalu aku mengakalinya dengan membuat smoothies dari buah

Pisang

Susu

Yogurt

Raspberry Banana Smoothie

Campur kwetiau basah dengan bahan bumbu, aduk rata.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, paprika dan sosis, masak hingga layu.

Masukkan irisan daun bawang, masak cepat.

Koreksi rasa. Taburi irisan cabe. Siap disajikan.

Kwetiau goreng dengan campuran paprika sosis ala resto.

Bawang Bombay

Paprika

Sosis

Kwetiau Paprika Hijau Goreng

Masukan air saos lada hitam, kecap, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk tes rasanya

Aduk rata, tes rasanya. Tambahka  gula garam sesuai selera. Matikan kompor jika sudah merata. Taburi bawang goreng untuk penyajian

Menu simple akhir bulan, untuk yang tidak suka pedas ini termasuk pedas. Karena itu namanya semlekit. Pedesnya tanggung

Bahan Bumbu Rajang

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Orek Tahu Tempe Lada Hitam Semlekit

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ayam cincang dan tumis sampai ayam berubah warna dan matang.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan lada bubuk.

Tambahkan sayur-sayuran dan baso. masak sampai sayuran layu.

Masukkan kwetiau, kecilkan api dan aduk terus samlai merata.

Tambahkan taoge dan masak sampai taoge agak layu.

Koreksi rasanya. Bila dirasa kurang asin, tambahkan garam. Bila rasa sudah pas, siap disajikan.

Masakan Ala resto yang bisa dibikin di rumah, dengan tambahan protein hewani sesuai selera dan coxok dinikmati untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.

Bumbu halus

Minyak Wijen

Sawi

Tauge

Kwetiau Goreng #ImlekanDiYummy

Ulek bumbu kasar saja, tidak terlalu halus. Lalu tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, soy sauce dan kecap manis.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Koreksi rasanya, lalu angkat.

Panaskan teflon masak telur ceplok sampai matang dan angkat.

Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok dan siap untuk disajikan.

Cocok buat menu makan malam, rasanya pedas, manis dan gurih.

Bahan Penyedap

Garam

Nasi

Nasi goreng pedas manis

Masukkan margarin mix  dan gula mixer hingga gula larut.

Siapkan loyang oles tipis margarin, masukkan adonan ke dalam plastik segi 3 kemudian semprot di atas loyang.

Panggang api atas bawang 170°c selama 15 menit/hingga matang sesuaikan oven masing-masing.

Snack bekal sekolah. Imut enak sekali hap.

Margarin

Tepung

Mini Cookies

Rebus spaghetti sampai lembut, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan telur kocok, lalu orak arik. Kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum.

Masukkan caisim dan kol, lalu  tumis hingga layu dan harum.

Masukkan orak-arik telur, lalu aduk rata. Masukan kecap manis dan beri bumbu kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

Beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.

Idenya ini muncul ketika saya kangen dengan jajanan mie tek-tek di dekat kantor lama saya, jadi saya ubah dengan mengganti mie dengan spaggheti.

Spaghetti

Spaghetti Gireng Tek - Tek

Larutkan tepung terigu dan tepung krispi dengan air, kekentalan sedang. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu tes rasanya.

Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng hingga matang.

Kencur

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Kol Wortel Cikur

Tambahkan air perlahan, aduk rata. Masukkan agar-agar yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Susun regal di dalam cetakan. Tuang perlahan dengan sendok cairan agar-agar caramel tadi. Biarkan 1/2 beku.

Dalam panci, masak bahan lapisan 2 kecuali kuning telur hingga mendidih. Lalu matikan api. Ambil sedikit cairan campur dengan kuning telur, aduk rata. Masukan kembali ke dalam panci. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Angkat.

Tunggu uap panas hilang tuang di atas lapisan 1 (lapisan regal). Biarkan setengah beku.

Masak bahan lapisan 3 hingga mendidih. Lalu angkat.

Tunggu uap panas hilang lalu tuang perlahan di atas lapisan 2. Biarkan beku. Masukkan ke dalam kulkas. Setelah puding set keluarkan dari cetakan.

Ini salah satu variant pudding yang saya jual.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Gula

Puding Regal Caramel

tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung

masukan santan aduk rata masak hingga mendidih

jika kuah sudah mengental matikan kompor dan siap dinikmati

kebetulan lagi ada ikan Gambolo, lagi bosen di goreng, dibikin gulai enak juga.

Ikan

Santan

Gulai Ikan Gambolo Tahu

Marinasi ayam dengan garam dan lada. Sisihkan 15menit

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Masukkan daging ayam, masak sampai ayam berubah warna kemudian masukkan bahan saus

Aduk secara merata sampai bahan saos meresap dan ayam matang. Sisihkan dahulu

Selanjutnya buat tumis sayur. Panaskan 1 sdm margarin kemudian tumis bawang putih dan jahe. Jika sudah harum masukkan wortel. Tumis sebentar sampai wortel layu kemudian masukkan sawi dan bahan saus. Aduk hingga rata, tambahkan air dan biarkan mendidih

Kemudian masukkan tauge. Masak sebentar. Sajikan tumisan ayam dengan sayur dalam satu wadah

Chicken Teppanyaki

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Brokoli

Daging Sapi

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Tambahkan telur, lada, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung bumbu serba guna, aduk sampai rata.

Panaskan minyak, goreng perkedel tiram sampai matang kecokelatan.

Perkedel tiram siap disajikan, sebagai menu buka puasa.

Please jangan dilihat dari bentuknya, tapi rasanya super Yummy banget.

Perkedel Tiram

Seduh teh dengan air dan gula pasir, aduk rata biarkan sampai hangat dan berubah warna.

1 bagian jeruk nipis iris tipis, 1 buah jeruk lainnya potong jadi dua.

Masukan es batu dan irisan jeruk nipis kedalam gelas saji.

Tuang air teh dan masukan juga air jeruk nipis.

Es teh dengan tambahan jeruk nipis peras makin menyegarkan!

Jeruk Nipis

Es Teh Jeniper

Membuat crepes: masukkan semua bahan A (kecuali minyak dan pewarna makanan ungu dan merah) dalam tabung blender. Proses hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3. Beri pewarna merah dan ungu. Biarkan 1 adonan tetap putih.

Panaskan teflon anti lengket yang sudah dioles sedikit minyak. Buat dadar dengan motif sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Membuat es krim: kocok wipped cream dan air es hingga mengental. Bagi adonan menjadi 3.

Ambil 1 mangkuk berisi adonan lalu beri buah kiwi yang sudah diblender tanpa air dan 2 tetes pewarna makanan hijau karena jika blenderan kiwi saja warnanya kurang hijau. Kocok lagi hingga kental dan tercampur rata. Masukkan ke piping bag.

Ambil 1 mangkuk berisi adonan lalu beri buah strawberry yang sudah diblender tanpa air. Kocok lagi hingga kental dan tercampur rata. Masukkan ke piping bag.

Resep Sayur Lodeh Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya