Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai tanak, kemudian masukan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas.

Langkah 2

Didihkan air kaldu, masukkan bumbu halus yang sudah matang, kemudian masukkan potongan ayam, bumbui garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.

Langkah 3

Setelah ayam matang, angkat kemudian goreng.

Langkah 4

Ambil mangkuk, tata bihun, toge, suwir ayam, beri, secukupnya irisan seledri, lalu siram kuah soto yang masih panas, beri perasan jeruk nipis, sambal, kentang goreng, dan telur rebus kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kuah gurih dan seger banget mbk.. Beneran deh jadi favorit keluarga 👍👍.
Terimakasih untuk resepnya. 

#RecookYummy

Ayam

Tauge

Telur

Soto Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Nasi Kebuli Box

Kastengel Premium

Muffin Premium

Nastar Premium Wijsman

Bolu Gulung Premium

Lapis Surabaya Premium

Kaastangel Premium

Nastar Yummy Premium

Kastengel Premium #JagoMasakMinggu11

Lidah Kucing Premium

Premium Chicken Nuggets

Masukkan air, santan, dan bumbu lain aduk rata jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan telurnya masak hingga kuah mengental lalu matikan kompor, siap untuk dihidangkan.

Bingung mau masak apaan, punya stok telur alhasil dibikin gulai aja yang ada kuahnya sekaligus anak-anak juga bisa makan...

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Telur Padang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, gula merah dan cabe merah, masak dan aduk hingga gula larut.

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga buncis matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Buncis

Gula Merah

Tumis Buncis Tahu

Ulek halus kunyit, jahe, bawang putih lalu balurkan ke hati ampela ayam, tambahkan penyedap rasa, garam halus. Tuangkan air mineral, aduk rata dan ungkep hingga semua cairan terserap.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, taburi dengan ½ sendok makan tepung terigu dan goreng kering hati ampela ayam, sisihkan.

Didihkan air mineral, rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih sesaat saja tidak sampai empuk.

Letakkan cabe hijau, beri perasan 1 sdt air jeruk nipis, ulek kasar bersama bawang merah, bawang putih, beri irisan tomat hijau.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, pastikan panas banget lalu masukkan ulekkan cabe, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap rasa. Masak hingga tidak berbau langu.

Masukkan hati ampela ayam, kentang goreng, bawang bombay, daun bawang dan cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Hati ampela ayam cabe hijau enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ati Ampela

Kunyit

Hati Ampela Ayam Cabe Hijau

Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras,kelapa parut, dan garam

Tuang santan sedikit demi sedikit, sambil di uleni.

Setelah jadi adonan dan kalis, ambil adonan bentuk oval lonjong atau sesuai selera

Goreng kue getas sampai berwarna kecoklatan dan matang

Matikan kompor, masukkan kue getas, aduk cepat sampai gula tercampur semua dan merata.

Langkah 7

Salah satu jajanan favorit. Enak dan gurih.

Kue Getas Ketan

Cuci bersih daun bayam, lalu iris halus. Sisihkan.

Masukkan cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu cincang.

Panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu cincang hingga matang.

Lalu masukkan daun bayam, aduk rata. Masak hingga bayam setengah layu.

Kemudian masukkan nasi putih, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Tata nasi goreng bayam, tomat iris dan timun iris. Siap dikemas untuk bekal sekolah.

Saya tambahkan sayur bayam pada nasi goreng bekal sekolah anak, agar konsumsi sayuran masih bisa terpenuhi.

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Bayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, kemiri dan garam.

Panaskan minyak, masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.

Kecap Manis

Nasi Goreng Ati Ampela

Cuci bersih dan cincang dada ayam. Blender jadi satu ayam, bawang putih, bawang merah dan saos tiram. Blender sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan wadah, campur jadi satu ayam yang sudah di haluskan, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, jika di rasa terlalu keras bisa di tambahkan air. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 kulit pangsit,isi dengan 1 sdt adonan ayam. Lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai habis.

Siapkan kukusan, didihkan air. Kukus pangsit sampai matang,kira2 20 menit. Angkat.

Pangsit camilan favorit bisa berkuah atau cocol sambal.

Tiram

Tepung

Tapioka

Kaldu

Pangsit Ayam Kukus #JagoMasakMinggu10

Beri kaldu jamur, garam, gula pasir, saus.

Nasi Goreng Telur

Goreng hingga matang tidak perlu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga agak menyusut.

Masukkan irisan paprika, aduk rata, masak hingga paprika layu.

Tambahkan tahu goreng, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Bakso

Bawang Bombay

Paprika

Tumis Tahu Bakso Paprika

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ayam suwir, wortel dan daun bawang. Aduk rata. Kemudian tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Siapkan kulit lumpia. Beri isian diatasnya. Kemudian lipat dan oles menggukan bahan olesan.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Masih dengan memanfaatkan makanan yang tersisa agar gak lagi mubadzir kali ini saya membuat Lumpia Ayam Wortel. Kebetulan sekali di kulkas ada sisa olahan ayam kemarin. Yang bakalan gak kemakan lagi. Daripada mubadzir akhirnya cus deh dibikin lumpia aja.

Bumbu Halus :

Olesan :

Pelengkap :

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya kak..disini saya tambahkan telur orak arik untuk isiannya..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Wortel

Lumpia Ayam Wortel #MakanMasakBijak

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan 1/2 sdm garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1/2 sdt bubuk bawang putih. Diamkan sekitar 30 menit, hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang, sisihkan.

Lelehkan 2 sdm margarin di atas wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan ayam, dan sisa bumbu lainnya. Aduk hingga merata.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Jika sudah matang, ayam mentega siap dihidangkan.

Resep ayam paling simpel dan hasilnya tidak mengecewakan.

Bombai

Margarin

Saus

Kecap

Tomat

Merica

Ayam Masak Mentega

Masukkan irisan buncis dan tahu kuning bubuk.

Bumbui dengan penyedap, garam, merica bubuk, dan lada hitam. Kemudian, tes rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata sampai semua tercampur.

Keluarkan dari panci kukusan. Tiriskan dan siap disajikan!

Menu sehat tanpa minyak dan tanpa gula, rasanya ternyata enak juga! 😍

Perpaduan antara telur yang rendah karbohidrat dan tinggi proteinnya serta diimbangi dengan sayuran buncis, membuat menu satu ini cocok sebagai menu diet.
Yuk, kita mulai hidup dengan mengonsumsi makanan yang bernutrisi! 🤗

Halal

Diet

Telur Buncis Kukus #ResepSehat7Hari

Rebus tempe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah hingga empuk (lalu pisahkan dari tempenya). Haluskan tempe.

Blender/uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit (yang sudah di rebus) tambah ketumbar, gula, garam sampai halus.

Masukkan krimer, 150 ml air, dan bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk ke dalam panci. Lalu masak sampai mendidih.

Masukkan tempe dan tahu masak sampai mendidih lagi.

Dan terakhir masukkan kemangi aduk-aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Sambel tumpang khas banget. Tidak seperti sambel-sambel lainnya. Dia menggunakan bahan utama tempe tapi yang sudah menginap beberapa hari gitu alias tempe semangit. Kebetulan dikulkas ada tempe semangit yang nganggur dan mau dibuang pun eman.

Bumbu Aromatik:

Sambel Tumpang/Sambel Lethok #MakanMasakBijak

Siram dengan air panas mendidih. Biarkan hingga berwarna pekat.

Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Rasanya seger banget.  Tidak asam sama sekali. Kemaren abis bikin sirup belimbing wuluh homemade, langsung dicampur dengan teh nikmat untuk sarapan nih sobat yummy. Ditemani dengan pisang goreng, atau makanan lainnya. Resep sirup belimbing wuluhnya sudah di share sebelumnya. Silahkan dilihat ya sobat yummy.

Belimbing

Teh Sirup Belimbing Wuluh

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, dan tomat.

Tumis bumbu halus dan tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Setelah bumbu ditumis masukkan serai yang sudah digeprek

Masukan telur dan kecap manis, aduk rata dan siap dihidangkan

Resep telur yang cocok untuk anak-anak, tidak pedas.dominan tomat yang segar.

Bahan Penyedap

Telur balado asam manis

Lalu tambahkan semua daun-daun masak sampai mendidih

Masak sampai kuah mendidih dan mengental, tes rasa siap disajikan dengan nasi hangat

Daun-Daun 

No Alcohol

Udang

Gulai Kentang Udang Pedas

Masukkan kacang panjang dan air, biarkan hingga mendidih dan kacang setengah matang.

Masukkan potongan udang, aduk hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga kacang matang. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Kacang

Tumis Kacang Panjang Udang

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan semua bumbu perasanya dan aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan semuanya matang. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Perasa

Daun Jeruk

Ayam Suwir Pedas Manis

Masukkan tempe, air, daun salam, asam jawa, gula jawa, dan kecap manis. Tunggu sampai air sampai menyusut.

Resep Sayur Manis Belamak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Manis Belamak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta