Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Aceh yang sering disebut Serambi Mekah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan aneka makanan khasnya yang lezat. Makanan khas Aceh merupakan perpaduan unik dari rempah-rempah, cita rasa pedas, dan berbagai bahan makanan yang menghasilkan masakan yang begitu istimewa.</p>
<p>Sobat Yummy, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat ini saat mengunjungi Serambi Mekah!</p></p><h2>1. Mie Aceh</h2><p>Mie aceh adalah makanan khas yang populer di Aceh dan telah menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Mie ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk menjadi mie dan disajikan dengan kaldu gurih dan bumbu pedas.</p>
<p>Biasanya ditambahkan juga dengan daging sapi, daging kambing, atau <em>seafood</em> seperti udang dan cumi. Rasanya yang kaya rempah dan pedas menjadikan mie aceh menjadi hidangan yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy mengunjungi Aceh, jangan lupa mencicipi mie aceh ini!</p><h2>2. Nasi Gurih Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/95c986db2abaf250a00d285f6e0fc1ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi gurih Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gurih Aceh (instagram.com/cut_irnaa)</a></span></div><p>Nasi gurih Aceh adalah nasi yang dimasak dengan santan serta rempah-rempah seperti serai, daun pandan, dan daun jeruk. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti gulai ikan, ayam tangkap, atau rendang. Kelezatan nasi gurih Aceh terletak pada rempah-rempah yang digunakan dan cara memasaknya.</p>
<p>Ketika mencicipi nasi gurih Aceh, Sobat Yummy akan merasakan aroma harum dari santan dan rempah-rempah yang begitu menggugah selera. Pastikan mencicipi nasi gurih Aceh saat Sobat Yummy berada di Aceh!</p><h2>3. Ayam Tangkap</h2><p>Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang menggoda selera. Ayam tangkap terbuat dari ayam yang digoreng kering dengan menggunakan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan renyah membuat ayam tangkap menjadi menu yang sangat disukai di Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau mie Aceh. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ayam tangkap saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>4. Gulai Pliek U</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6844b5cccd030da7fcd8903e2a2032e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai pliek u makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai pliek u (mediakom.kemkes.go.id)</a></span></div><p>Gulai pilek u adalah gulai khas Aceh yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, bawang merah, serai, daun salam, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat gulai pliek u menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi gurih aceh atau lontong. Jangan lupa mencicipi gulai pliek u saat berkunjung ke Aceh.</p><h2>5. Meuseukat</h2><p>Meuseukat adalah jajanan khas Aceh yang terbuat dari beras ketan hitam yang diolah dengan santan kelapa dan gula merah.</p>
<p>Biasanya makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan memiliki tekstur yang kenyal serta memiliki rasa manis yang khas. Meuseukat bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh. Jangan lupa mencicipi makanan ringan Meuseukat ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-cirebon-yang-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bubur Manado Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/7167ddc160a7f62716c36636206dbb99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur Manado Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur Manado Aceh (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Bubur manado aceh adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari singkong yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan lezat membuat bubur manado Aceh sering disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.</p>
<p>Biasanya bubur manado Aceh disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang yang membuat rasanya semakin nikmat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bubur manado aceh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>7. Martabak Aceh</h2><p>Martabak aceh adalah salah satu makanan yang terkenal di Aceh. Martabak ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cincang, telur, bawang, daun bawang, dan rempah-rempah seperti bumbu kari. Kemudian adonan tersebut digulung dan digoreng hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat martabak aceh menjadi hidangan yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>8. Sate Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/5daa00e17960434d9b1b70f994c3538e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate matang khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate matang khas Aceh (ksmtour.com)</a></span></div><p>Sate Matang adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang sedikit manis dan gurih membuat sate matang menjadi hidangan yang lezat dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam.</p>
<p>Biasanya sate matang disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi gurih Aceh. Pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan tradisional Aceh!</p><h2>9. Kue Tare</h2><p>Kue tare adalah makanan kue tradisional yang populer di Aceh. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah. Kemudian adonan tersebut dikukus hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal.</p>
<p>Rasanya yang manis dan gurih membuat kue tare menjadi camilan yang lezat dan enak. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue tare saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>10. Keumamah Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/3face7d2301bb1c68fb4b8dafa67f2af.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="keumamah ikan khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keumamah ikan khas Aceh (yummy.co.id/Raihana F)</a></span></div><p>Keumamah Ikan adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan segar yang direbus dengan bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan cabai. Rasanya yang gurih dan pedas membuat keumamah Ikan menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau lontong. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keumamah Ikan saat berkunjung ke Aceh!</p><p><p>Aceh memiliki banyak makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari mie aceh yang pedas, nasi gurih Aceh yang harum, hingga ayam tangkap yang renyah, semua makanan khas Aceh patut dicoba.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk mencicipi gulai pliek u yang kaya rempah, meuseukat yang manis, dan martabak Aceh yang gurih. Tidak ketinggalan sate matang yang nikmat dan kue tare yang kenyal. Setelah itu, jangan lewatkan keumamah ikan yang lezat.</p>
<p>Nah Sobat Yummy, jangan lupa mencoba 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke Serambi Mekah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat dari Serambi Mekah tersebut!

10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus cungur sapi, lengkuas dan daun salam dengan air secukupnya hingga empuk, tiriskan

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, garam, air, saus lada hitam, saus pedas dan kecap manis, koreksi rasa

Langkah 4

Masukan cabe gendot dan irisan bawang daun masak hingga menyerap

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Lada

Cungur Saus Lada Hitam Cabe Gendot

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kelapa sangrai, kemudian sangrai kelapa menggunakan api kecil sampai berwarna kecoklatan.

Tunggu dingin kemudian haluskan. Sisihkan

Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukkan bihun beras secukupnya, goreng sampai mengembang dan cukup sekali membalik. Tunghu dingin, simpan di wadah kedap udara.

Dalam cobek, haluskan bawang putih, garam, gula cabai rawit, kacang tanah goreng dan terasi.

Kemudian masukkan petis udang, uleg kembali sampai tercampur rata

Kemudian tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.

Langkah 6

Untuk penyajian, Ambil 2 sendok makan bumbu yg sudah jadi dalam piring. Kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai bumbu menjadi konsistensi yang pas.

Langkah 7

Kemudian masukkan potongan lontong, tahu dan tauge

Langkah 8

Kemudian letakkan bihun beras yg sudah digoreng dan seledri. Kucuri dengan kecap manis.

Langkah 9

Sajikan. Untuk kelapa sangrai dan bihun beras goreng jangan di skip karena ciri khas dari tahu lontong dari beberapa daerah malang selatan yg berdekatan dengan wilayah pantai selatan malang adalah 2 bahan ini.

Langkah 10

Khas Malang Selatan. Yuk cobain, jangan skip bahan apapun,beda rasanya

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Cabai

Terasi

Gula

Kelapa

Ketumbar

Garam

Lontong

Bihun

Kecap

Tahu Lontong Malang Selatan #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur bubuk agar-agar dan gula pasir dalam panci.

Tambahkan sejumput garam. Aduk hingga semua merata .

Masak puding hingga mendidih sembari diaduk.

Tuang puding ke cup. Tunggu hingga mengeras, lalu simpan di kulkas agar lebih dingin, jika sudah dingin puding siap disajikan.

Sajian dessert untuk keluarga tersayang dengan cita rasa yang manis . Puding ini juga bisa untuk hantaran untuk orang terkasih saat hari valentine.

Alat

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Strawberry

Susu

Puding Susu Strawberry #YummyXtraPoint

Filet ayam dicuci dan haluskan (Saya lebih suka agak kasar tekstur nya, opsional ya) lalu beri bumbu-bumbu nya. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum isi dengan ayam lalu beri toping wortel parut. Kukus selama  15 menit (air kukusan sudah mendidih)

Ambil 1 lembar kulit dimsum isi dengan adonan ayam lalu tengah nya beri crab stik. Kukus 15 menit.

Ambil 1 lembar kulit dimsum beri adonan ayam lalu beri toping keju mozarella. Kukus 15 menit .

Membuat chili oil: Tumis dengan api yang kecil bawang merah dan bawang putih dengan minyak sampai bawang  nya matang (minyak bawang ini ambil 5 sdm untuk adonan ayam nya). Matikan api kompor lalu masukan bon cabe nya aduk-aduk.

Seneng banget bikin dimsum yang kulit dimsum nya homemade(resep sudah ada yaa..klo kulit nya kuning tinggal diberi kunyit bubuk)..terus dimsum nya ada yang order..duuuh sesuatu banget....dari ayam filet 1 kg menghasilkan 75 pc dimsum dengan berat 21-22gr. sesuikan saja bahan dan bumbu dengan resep ini klo bikin nya lebih sedikit.. ini takaran nya sudah pas versi dimsum saya yaaa. Bikin yuuuk..irit, mudah, murah dan enak lho..

Bumbu-Bumbu

Pelengkap :

Bahan Chili Oil

Kulit Lumpia

Udang

Wortel

Dimsum Ayam, Crabstik dan Mozarella.

Campurkan dengan susu dan diamkan 30 menit atau semalaman.

Campurkan buah naga dan yoghurt. Haluskan dengan garpu.

Tata chia seed dan buah naga dalam gelas.

Sarapan segar, enak, sehat, dan rendah kalori.

Buah Naga

Yogurt

Chia Seed Dragon Fruit Pudding

Siapkan bayamnya. Siangi, iris dan belah batang yang masih muda. Kemudian bilas sampai bersih, tiriskan.

Haluskan bumbu-bumbu. Tambahkan lengkuas geprek.

Didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan bayamnya.

Setelah bayam setengah matang, masukkan bumbu halus tadi. Aduk rata.

Tambahkan santan,  garam, gula. Aduk rata. Masak sampai kuah kembali mendidih. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum diangkat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Bayam Kuah Bobor

Siapkan wadah masukan beras lalu di cuci sampai bersih kemudian di rendam selama 4 jam lalu tiriskan

Siapkan panci kukusan lalu kukus sampai matang angkat

Campuran kelapa parut sedikit air dan garam masukkan beras ketan yang sudah dimasak dalam wadah aduk sampai rata dan diamkan 10 menit agar air meresap

Kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang angkat masukkan dalam wadah

Tumbuk sampai halus dan pulen lalu dicetak menurut selera angkat dan sajikan

Selamat siang mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras

Ketan

butir

Panci

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Kerat-kerat badan ikan agar aman dari tulangnya.

Baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Ikan Bulu Ayam Goreng

yummy tips

Sambal Matah Simple

Martabak Mini

Tahu Susu Kw (BP+BS)

Mangut Ikan Nila

Soto ayam

Sambal Tahu Kecap

Beef Rolade

Sandwich for Diet

Tumis bakso putren

Klapertart Tanpa Kukus Dan Oven

Tahu Isi Pedas Sayur

Sambal Cumi

Siapkan panci, masukkan cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis.

Tambahkan air, lalu rebus selama 9 menit.

Masukkan teh, lanjut rebus selama 4 menit.

Siapkan gelas saji, masukkan gula pasir dan sereh geprek. Geprek sereh supaya lebih berasa.

Tuang air teh cengkeh, aduk dengan sereh. Sajikan hangat!

Teh dengan rempah yang menenangkan pikiran dan menghangatkan badan.

No Pork

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Teh Cengkeh Kayu Manis Pekak

Potong sesuai selera kikil sapi, lalu cuci bersih. Rebus kikil hingga ampul, kemudian tiriskan.

Potong sesuai selera tempe, goreng hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan juga cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah di cincang dengan sedikit minyak goreng, lalu tambahkan daun salam. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan kikil, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan sedikit air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan tempe goreng dan juga kecap manis, lalu aduk rata, cicipi rasanya. Masak hingga air surut agar bumbu meresap.

Masakan sederhana tapi rasanya selalu nagih

Kecap Manis

Tempe Kikil Cabe Ijo

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan.

Masukkan cengkeh, daun salam, ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan kayu manis bubuk. Tumis hingga harum. Tambahkan santan cair. Masak hingga mengental. Tambahkan garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata.

Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui tempe dengan ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama spaghetti dan telur.

Kreasi makanan khas India yang dikreasikan dengan pasta dan tempe dengan cita rasa khas nan lezat. Cobain yuk!

Resep Sayur Pakis Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Pakis Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol