Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Langkah 2

Cuci tahu kulit dan peras air nya sisihkan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas, pala, dan jahe hingga harum dan matang.

Langkah 4

Masukkan tumisan bumbu ke panci tambahkan air, masukkan tahu dan telur masak hingga mendidih.

Langkah 5

Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut tes rasa. Matikan api dan sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Semur Telur & Tahu

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan jamur yang sudah disuwir dan bakso  yang sudah diiris.

Masukkan air dan tunggu sampai jamur matang.

Masukkan gula, garam, saos tiram dan penyedap rasa.

Masukkan daun kemangi lalu aduk hingga layu.

Setelah kemangi layu cicipi jika rasa sudah pas masakkan siap di sajikan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bakso

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Kemangi Pedas

Panggang daging burger hingga matang, bagi menjadi 2.

Rebus telur hingga matang, kupas dan bagi menjadi 8.

Potong roti tawar menjadi 2. Olesi dengan saos tomat. Tata daging burger, telur, dan keju di atas roti. Beri taburan oregano, mayonaise dan saos tomat. Tutup dengan roti tawar dan tekan - tekan.

Campurkan terigu dan air secukupnya, aduk rata. Celupkan roti ke dalam adonan dan gulingkan di atas tepung roti sambil ditekan - tekan.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan, cukup 1 kali balik saja. Angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi panas dengan cocolan saos.

Cara menikmati sarapan atau bekal roti tawar agar tidak membosankan.

Bahan Pelapis :

Keju

Roti

Roti Goreng Burger Telur

Iris bawang putih, daun bawang dan tomat merah.

Panaskan 2 sdm margarin, orak-arik kocokan telur yang telah diberi garam, kemudian sisihkan.

Panaskan 1 sdm margarin, tumis irisan bumbu sampai harum.

Masukkan telur lalu tambahkan saus tomat, sambal dan air.

Daun Bawang

Margarin

Nasi

Tomat

Rice Bowl Telur Tomat

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Langkah 7

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Baking Powder

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam sekitar 30 menit dengan kaldu ayam dan merica bubuk.

Larutkan tepung bumbu untuk bahan celupan.

Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam larutan tepung bumbu, lalu baluri dengan tepung roti, tinggal goreng ayam sampai kuning kecoklatan.

Uleg kasar bahan sambal , lalu siram dengan minyak panas.

Gunting-gunting ayam yang sudah di goreng dan beri sambal di atasnya.

Ayam gunting sambal penyet siap disajikan.

resep ini di persembahkan untuk anakku yang suka makan ayam

Bahan sambal

Cabe

Tepung Roti

Tepung Terigu

ayam gunting sambal penyet

Siapkan gelas, masukkan potongan semangka. Lalu hancurkan semangka, kasar saja.

Tuang air soda dan beri es batu secukupnya.

Beri air perasan jeruk nipis dan irisan jeruk di dalam gelas. Sajikan.

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Semangka

Sparkling Watermelon

Siapkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang dihaluskan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. 
Tuang air perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan didapatkan kekentalan yang pas.

Masukkan semua sayuran, wortel, taoge, kubis dan daun bawang.

Panaskan cetakan terlebih dulu. 
Ambil secukupnya adonan di cetakan. 
Goyang-goyangkan perlahan agar terlepas.

Goreng hingga matang bolak-balik lalu tiriskan.

Masak semua bahan sambal petis kecuali tepung maizena. 
Setelah mendidih lalu tuang larutan maizena. 
Masak hingga mendidih kembali dan meletup-letup

Beda daerah beda penamaan. 
Saya buat ini full sayurannya. 
Ote-Ote ini enak dinikmati hangat-hangat dengan sambal petis.

Sayuran

Sambal Petis

Lada

Tauge

Wortel

Ote-Ote Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya, bersihkan juga punggungnya.

Potong tomat dan cabai, iris bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang tumis sampai berubah warna.

Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Hari ini panen tomat, cabai rawit, cabai hijau dan kacang panjang, berkebun di halaman cukup untuk konsumsi sendiri.

Kacang Panjang

Udang

Tumis Udang Kacang Panjang

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan

Rendam cabai kering dengan air panas sebentar (atau bisa juga direbus) , tiriskan

Blender cabai kering bersama bumbu lainnya sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, aduk rata

Masukkan telur, gula merah, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Telur bumbu merah atau di sini biasa disebut hintalu masak habang

Cabe Merah Besar

Jahe

Kayu Manis

Telur Bumbu Merah

Masukkan tepung beras, air pandan dan garam. Aduk hingga adonan membentuk pasir.

Saring adonan agar teksturnya lebih halus.

Masukkan adonan kecetakan sedikit, lalu tambahkan gula merah. Tutup jangan dipadatkan, cukup diratakan. Lakukan hingga adonan habis.

Adonan sudah seperti ini siap dikukus selama 15 menit. Kukusan sudah dihangatkan sebelumnya tutupnya diberi kain agar air tidak menetes ke adonan.

Resep ini saya ambil dari youtube Atha Naufal.

Daun Pandan

Gula Merah

Kue Basah Putu Pandan #IMYEkstraPoin

Rebus mie instan jangan terlalu matang, angkat lalu tiriskan.

Siapkan tusukkan sate, lalu tusu sosinya, kemudian potong sosis memutar tidak sampai terputus.

Siapkan telur yang sudah dikocok dengan garam, lalu celupkan mie gulung sosis ke dalam telur.

Lalu goreng mie gulung sosis hingga matang, angkat lalu sajkan.

Sosis

Mie Gulung Sosis

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tauco, kacang panjang, terong, jagung muda, dan daun salam.

Tambahkan air dan gula masak hingga sayuran matang.

Tauco Udang Kacang Panjang adalah Masakan khas dari Medan.

Kacang

Jagung

Salam

Serai

Minyak

Tauco Udang Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3

Tambahkan air dan ayam yang telah direbus sebelumnya, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, terakhir masukan bawang pre dan tomat iris.

Tata nasi di mangkok tambahkan cambah dan suwiran dada ayam, siram kuah soto. Sajikan.

Pelengkap

Cengkeh

Daun Jeruk

Jinten

Kunyit

Soto Ayam Seger

Haluskan tahu (saya menggunakan copper), lalu pindahkan ke dalam mangkuk

Tambahkan semua bahan adonan dan bumbu halus. Aduk sampai merata, sisihkan

Tuang setengah adonan dadar, ratakan, tunggu pinggirannya setengah mengering, angkat. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan lainnya

Ambil satu lembar dadar, letakkan adonan tahu secukupnya, ratakan lalu gulung

Kemudian bungkus dengan plastik wrap/alumunium foil/daun pisang

Kukus sampai matang kurang lebih 25 menit

Tunggu dingin baru potong-potong dan sajikan

Bisa jadi camilan ataupun lauk, bisa digoreng lagi jika suka

Resep Sayur Santan Taoge Pendek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Santan Taoge Pendek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi