Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata. Cicipi dan adjust sesuai selera masing-masing.

Langkah 6

Nasi goreng khas sunda yang bumbunya juga sedikit berbeda dengan yang lainnya yaitu karena ada tambahan cikur atau kencur. Cabe bisa ditambahkan ya jika suka pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Lada

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Cikur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas pisang dan balur dengan kocokan telur.

Goreng hingga warnanya berubah kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat. Lalu iris bagian tengahnya untuk mengisi toping.

Masak air gula. Jangan terlalu cair. Kemudian, siram pada pisang yang sudah diiris tengahnya.

Beri tambahan meses, keju dan milo sebagai toping

Indomilk Kental Manis

Keju

Mentega

Pisang

Telur

Pisang Belanda

Masukkan bubuk jelly plain ke dalam panci.

Tuang susu cair dan masak hingga mendidih.

Lukis menggunakan kuas kecil dengan warna sesuai selera. Hias agar cantik. Masukkan kulkas dan sajikan setelah dingin.

Lembut manis dan enak. Semua suka. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Susu

Puding Susu Lukis Sederhana

Iris semua bumbu tumis, lau tumis hingga matang dan harum.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah ditumis.

Masukkan oyong yang telah dipotong, tomat, dan seledri. Beri gula, garam, penyedap rasa, merica. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Makanan berkuah dimakan hangat saat hujan emang enak banget! Sop oyong tahu bakso ini selain enak pastinya juga bergizi. Cara buatnya pun mudah. Selamat mencoba!

Bumbu Tumis

Bakso

Seledri

Tomat

Sop Oyong Tahu Bakso #KurCepMakananBerkuah

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan sawi yang sudah dipotong-potong dan juga bakso, aduk hingga rata.

Setelah air mendidih masukkan mie instan dan telur aduk hingga rata.

Masukkan bumbu mie lada, garam dan tomat yang sudah di iris lalu aduk masak hingga matang.

Mie dok dok rumahan siap untuk disajikan.

Mie dok-dok rumahan #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih ayam, potong potong lalu masuk kan semua bahan marinasi. Masuk kan kulkas semalaman, agar bumbu lebih meresap.

Dalam wadah besar masuk kan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, baking soda dan baking powder aduk sampai rata.

Masukkan kedalam tepung kembali sambil sedikit di tekan dan di bolak balik, kemudian goreng dengan api kecil sampai kecokelatan. Sajikan dengn saus favorit.Tips sebaiknya ayam di masuk ke dalam tepung dan langsung goreng, agar tepung tidak menggumpal.

Lauk favorit anak, buat sendiri pastinya lebih hemat dan dapat banyak.Inspirasi resep dapurtehnia.

Bumbu Marinasi Ayam :

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Buat kaldu ayam, sisihkan air, kemudian rebus ayam hingga keluar minyak-minyaknya.

Sambil menunggu rebusan ayam, siapkan bumbu. Cincang bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan susu, bumbu kebuli bubuk, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan air kaldu dan ayam ke dalam panci tumisan, masak ayam hingga matang dan bumbu meresap. Kira-kira air menyusut dari 500 ml menjadi 400 ml. Angkat ayam, dan sisihkan kuah.

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magicom, kemudian masukkan kuah kebuli. Masak nasi hingga matang.

Kemudian goreng ayam hingga matang. sajikan dengan nasi kebuli.

Langkah 7

Biasanya daging kambing, Kali ini diganti dengan daging ayam supaya tidak kolesterol.

Bumbu Cincang

Alat & Perlengkapan

Beras

Jahe

Nasi Kebuli Ayam Magicom

Rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam suwir terlebih dahulu hingga setengah kering (sesuai selera/optional).

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum, masukan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ayam aduk rata, aduk - aduk dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan

Enak.. masak ayam balado aku suwir² biar jd lebih banyak hehe

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Balado ayam suwir

Bersihkan ikan tuna dan lumuri dengan jeruk nipis. Goreng sampai matang. Kemudian suir ikan tuna.

Chopper cabai, bawang putih dan bawang merah.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Masak sebentar dan sajikan.

Sambal ijo pedas menambah kelezatan menikmati tuna suir. Yummy.

Bahan Sambal Ijo

Ikan

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Tuna Sambal Ijo Pedas

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering.

Goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu.

Tambahkan perasan jeruk purut dan kaldu bubuk.

Enak disajikan dengan tambahan kerupuk palembang.

Tempe

Sambal Tempe Semangit

Siram mie dengan air dingin dan tiriskan (jangan direndam).

Tumis bawang bombai sampai layu dan masukkan bumbu halus.

Setelah bumbu tercium harum dan agak kering, masukkan air tunggu sampai mendidih.

Masukkan kembang kol, tunggu sampai layu. Beri kecap dan saos tiram. Cek rasa. Tambahkan garam jika kurang asin.

Masukkan mie, aduk sebentar. Terakhir beri daun sop dan daun bawang, aduk semuanya sampai air menyusut. Sajikan untuk 2 porsi.

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Mie Lada Hitam

Bagi satu buah tempe menjes menjadi 4 bagian sama rata, lalu di setiap bagiannya bagi lagi menjadi 2-3 bagian tipis.

Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar utuh dan kunyit yang sudah dikupas kulitnya.

Haluskan menggunakan ulekan hingga benar-benar halus, sehingga saat dimakan tidak ada bumbu yang terlalu medok.

Campur tepung terigu protein tinggi, bumbu halus dan daun jeruk yang diiris sangat tipis.

Encerkan dengan air hingga kentalnya sedang.

Masukkan kaldu bubuk, icipi rasanya sudah pas.

Goreng di minyak panas di dalam sebuah wajan.

Langkah 8

Bolak-balik hingga kedua sisinya garing dan kriuk.

Langkah 9

Percayalah bahwa gorengan ini lebih enak daripada beli di luar karena bumbunya yang tidak pelit dan mengandung bumbu-bumbu aromatik di dalamnya.

Gembos Kunyit Daun Jeruk

Rebus secara terpisah koro dan kecambah dengan tambahan sedikit garam.

Buat saus kacang dengan larutkan bumbu gado-gado dengan santan, kemudian masak menggunakan api sedang sampai mendidih. Masukkan air maizena, setelah mendidih matikan api.

Tata isian gado-gado di piring. Tuang saus kacang dan beri taburan bawang merah goreng. Sajikan bersama kerupuk.

Tertiba pengen makan gado-gado surabaya, sayurnya bisa menambah imun tubuh. Gado-gado ini banyak ditemui di Jawa Timur, bumbunya seperti bumbu pecel cuma digado-gado ada penambahan santan dan dimasak bersama bumbu. Semua sayur direbus ditambah tempe tahu dan telur kemudian diguyur dengan bumbu ini. Aduh jadi ngiler.. Yuk segera buat.

Isian

Kacang

Kentang

Santan

Saus Kacang

Tahu

Tauge

Tepung Maizena

Timun

Wortel

Gado-Gado Surabaya #JelajahBarat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sampai harum.

Masukkan air dan garam, setelah mendidih,tambahkan kocokan telur. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan bersama nasi.

Makanan bergizi untuk sikecil. Rasanya manis gurih. Jika untuk 6bulan bisa diulek atau blender saat sudah matang.

Ikan Teri

Teri Kuah Tomat Mpasi

Iris cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Masukan gembus beri sedikit air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan daun kemangi aduk sebentar lalu koreksi rasa.

Bumbu Iris

Daun Kemangi

Oseng Gembus Kemangi

Bersihkan tongkol dan kerat-kerat. Baluri tongkol dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan ketumbar, garam, merica dan air. Baluri tongkol dengan campuran bawang putih hingga rata, diamkan 15 menit.

Goreng tongkol dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal, test rasa. Sajikan tongkol dan tahu goreng dengan cocolan sambal.

Menu dari tongkol dan tahu, enak, cepat dan mudah dibuat.

Tongkol Tahu Goreng Sambal Tomat

Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe besar

Masukkan kangkung, gula, garam, dan lada bubuk. Lalu aduk rata

Masukkan udang, lalu aduk hingga berubah warna

Masukkan saos tiram lalu aduk rata hingga kangkung matang

Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih. Aduk rata dan matikan api

Masakan bergizi yang mudah membuatnya. Ditambah udang menjadikannya lebih lezat.

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Tumis Kangkung Saos Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, merica, garam, kaldu bubuk dan ketumbar.

Masukkan daun bawang daun seledri, masak sampai matang, siap disajikan.

Enak, anak-anak pada suka kalo makan ceker.

Sup Ceker Ayam Kentang Wortel

Buka kelapa muda, masukkan airnya kedalam wadah.

Masukkan air kelapa dan isinya. Tambahkan Selasih. Es melon kelapa muda siap disajikan.

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Es Melon Kelapa Muda

Rebus telur puyuh hingga matang,lalu kupas. Sisihkan.

Rebus air dan teh celup dalam panci hingga mendidih.

Masukkan bawang merah,bawang putih,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,jahe,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih beberapa saat.

Kemudian masukkan telur puyuh,masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan kecap manis,aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Lalu angkat dan tunggu hingga hangat.

Setelah itu ambil pindang telur puyuh,tusukkan ke tusukan sate. Lalu tata dalam piring dan siap disajikan.

Salah satu menu favorit suami dan anak-anak di rumah. Bikin berapapun pasti langsung ludes dalam sekejap. Ini beneran enak banget,mirip yg di jual di angkringan. Yuk cobain!.

Telur Puyuh

Sate Pindang Telur Puyuh

Siapkan topping sesuai selera atau yang ada di rumah.

Diulek atau diblender sampai bumbu halus lalu tumis menggunakan minyak panas lalu masukkan toping2nya.

Taaadaa seblak bahan seadanya jadi siap di santappp.

Sosis

Seblak Bahan Seadanya

Kupas dan cuci kentang, iris tebal lalu goreng hingga empuk.

Haluskan kentang yang sudah digoreng namun jangan terlalu halus.

Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecokelatan lalu haluskan dengan sedikit pala.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, bumbu halus, daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan.

Balur adonan perkedel dengan telur yang sudah dikocok.

Goreng perkedel di dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.

Recook dari youtube CR COOK dengan sedikit penyesuaian, perkedelnya garing, gurih dan tidak ambyar.

Resep Sayur Sop Simple #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Simple #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!