Kukus singkong kupas selama 30 menit atau sampai matang dan lembut

Langkah 1

Tumbuk singkong panas bersama dengan gula, garam dan vanilli bubuk hingga halus

Langkah 2

Kukusan

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Mix Bowl

Rolling Pin

Salah satu jajanan pasar khas Nusantara berbahan dasar singkong yang mudah dibuat

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Halal

#RecookYummy 

jajanan yang mulai susah di dapat, Terima kasih chef resepnya, enak sekali 🤤

setor recooknya nih MinCef untuk ikutan event #RecookYummy #JagoMasak2022

Terima kasih inspirasinya MinChef 🙏

Garam

Gula

Kelapa

Margarin

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Lindri Merah Putih

Kocok telur dengan di beri sedikit garam, lalu potong-potong tahu putih dan campur ke adonan telur.

Panaskan teplon beri sedikit minyak dan tuang adonan tahu telur, masak sampai matang.

Campur bahan semua jadi satu, bawang putih goreng sebentar saja.

Langkah 3

Lalu haluskan bumbu dengan di tambahkan sedikit air, koreksi rasanya kalau kurang manis tambahkan sedikit gula pasir lalu ulek lagi sampai tercampur rata.

Langkah 4

Tata lontong di piring, tambahkan tahu telur dan toge/cambah rebus.

Langkah 5

Lalu siram dengan kuah kacang petisnya, beri irisan daun seledri dan taburkan bawang goreng, siap di sajikan.

Langkah 6

Makan siangnya bikin tahu telur supaya tidak bosen, bisa pake nasi atau pun lontong rasanya ga kalah sama yang di jual di warung-warung.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Tahu

Telur

Tahu Telur Bumbu Kacang Petis

Masukkan daging lalu marinasi kurang lebih selama 1 jam.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan daging yang sudah di marinasi.

Masak sampai daging empuk, masukkan potongan bawang bombay lalu koreksi rasa.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Beef Teriyaki

Cuci bersih bahan sambal lalu potong tomat menjadi 4 bagian.

Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng . Masukan cabe , tomat , bawang merah , bawang putih , cabe besar goreng sampai layu.

Masukan bahan sambal yang sudah digoreng ke cobek serta tambahkan garam.

Tambahkan gula pasir uleg kembali sebentar dan tes rasa sesuai selera. Sambal tomat merah siap disajikan.

Paling enak makan sambal tomat dengan sayur bobor.

Bawang Merah

Tomat

Sambal Tomat Merah

Rebus air, bawang putih, garam, kaldu dan merica hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan terigu, aduk - aduk hingga rata dan licin. Biarkan hingga dingin.

Masukkan 2 buah telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan terigu. Mixer/aduk hingga rata.

Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan bentuk cekung, isi dengan telur, rekatkan pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga matang dan mengapung (15 menit). Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek dengan minyak panas hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Kuah cuko : haluskan bawang putih dan cabai. Rebus air, gula merah, gula pasir, bawang putih dan cabai yang dihaluskan, garam, cuka dan asam hingga mendidih. Kecilkan api masak kuah cuko selama 15 menit.

Langkah 7

Potong - potong pempek, tata di dalam mangkok, beri tambahan mie rebus dan potongan mentimun. Siram dengan kuah cuko. Sajikan selagi panas.

Langkah 8

Pempek enak, lembut dan renyah tanpa ikan.

Kuah Cuko :

Tepung Terigu

Pempek Dos

Rebus mie goreng instan jangan terlalu matang, sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau, dan daun bawang.

Goreng telur mata sapi, tambahkan garam secukupnya, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau sampai menguning dan harum, lalu tambahkan air 30 ml.

Tambahkan bumbu mie instan dan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, lalu masukan mie yang sudah direbus tadi.

Masak mie goreng sampai air dan bumbu meresap. Mie goreng nyemek siap disajikan.

Kalau bosen masak mie goreng gitu2 aja, ini bisa jdi solusi sihh berkreasi dengan hasil best, enak gurih. Memanfaatkan bumbu yang ada😊🥰.

Saus Tambahan

Mie Goreng Nyemek

Didihkan air. Masukkan gula pasir, susu kental manis, dan bubuk fiber creme ke dalam panci. Masak sampai gula larut.

Larutkan maizena dan air. Tuang ke dalam panci. Aduk sampai kental dan meletup-letup.

Siapkan wadah saji. Letakkan 1 lembar roti tawar. Tuang vla creamy.

Kemudian beri topping meses coklat. Tunggu sampai suhu ruang. Masukkan ke dalam kulkas. Disajikan ketika dingin lebih nikmat.

Setup roti tawar coklat dengan vla creamy.

Cokelat

Roti

Susu

Setup Roti Coklat Creamy

Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak sampai daun katu matang. Jangan lupa cek rasa.

Sayur daun katu bisa memperlancar ASI. Sayur katu ini cocok dikonsumsi untuk ibu menyusui karena bisa memperlancar ASI. Bisa diolah menjadi sayur bening, cha, bobor, dan lain sebagainya.

Sayur Bening Katu

Lumuri ikan bawal dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng potongan ikan bawal hingga matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan saus lada hitam, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga meletup-letup.

Tuang ikan bawal goreng pada piring siram dengan sausnya.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Daun Bawang

Ikan

Tepung Maizena

Bawal Saus Lada Hitam

Kalau kamu sedang mencoba untuk menabung lebih, artikel ini pas untukmu! Terdapat menu masakan 100 ribu untuk seminggu penuh dengan referensi berikut!

7 Menu Masakan 100 Ribu Seminggu, Ramah Dikantong

7 Menu Masakan Seminggu 100 Ribu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan semua bahan bahannya , talas dikukus lalu dihaluskan dengan garpu.

Campur tepung terigu , tepung maizena , dan gula halus campurkan dengan talas yang sudah dihaluskan.

Tambahkan 4 sdm air aduk sampai bisa di pulung.

Ambil adonan 20 gr pipihkan isi dengan coklat lalu dibikin bulatan celupkan kedalam telur yang sudah dikocok.

Masukan ke tepung panir sambil sedikit ditekan.

Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan , angkat sajikan.

Tepung

Bola Bola Talas Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng cabe dan bawang .Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak yang baru, goreng kembali sambal. Beri gula, garam, dan kaldu, koreksi rasa.

Tunggu sambal dingin, lalu simpan pada wadah tertutup.

Sambal andalan selalu buat stok untuk dirumah.

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Sambal Bawang

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan ikan patin, lalu biarkan mendidih.

Masukkan buncis, cabai rawit, dan tambahkan air asam.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan tomat dan cabai hijau, masak sampai matang, lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Pindang Patin Khas Samarinda

<p>Cireng, yang merupakan akronim dari "aci digoreng", adalah jajanan populer asal Bandung, Jawa Barat, yang terbuat dari tepung kanji. Teksturnya yang renyah dan gurih membuat cireng disukai banyak orang, terutama jika dicocol bersama saus pedas atau bumbu rujak. Ada berbagai resep cireng dengan isian yang bervariasi seperti ayam, sosis, tempe, abon, dan masih banyak lagi, yang menawarkan variasi rasa dan kenikmatan. Beberapa resep cireng isi berikut ini telah teruji sehingga minim kegagalan dan mudah untuk diikuti di rumah. Yuk, simak beberapa resep cireng isi dari <em>Yummy App</em> berikut ini.</p><h2>1. Cireng Isi Ayam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/c63b15738d527094aa964061d773a122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi ayam suwir (yummy.co.id/Eni Ainie)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr tepung tapioka</li>
<li>50 gr tepung terigu</li>
<li>1 saset kaldu bubuk</li>
<li>200 gr ayam, goreng lalu suwir</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>8 buah cabai merah</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula sesuai selera</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 batang daun serai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk bersama tepung terigu, tepung tapioka, dan serbuk kaldu dalam sebuah mangkuk besar.</li>
<li>Tuangkan 300 ml air panas ke dalam campuran tepung dan uleni hingga adonan tidak menempel di tangan.</li>
<li>Lumatkan bumbu untuk isian ayam hingga halus.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma. Tambahkan potongan ayam dan sedikit kaldu bubuk, aduk merata dan sesuaikan rasa.</li>
<li>Ambil sejumlah adonan, tekan hingga pipih dan letakkan isian ayam di tengahnya.</li>
<li>Tutup dan bentuk adonan sehingga isian ayam terbungkus rapi.</li>
<li>Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng adonan hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
</ol><h2>2. Cireng isi Sosis Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/85b9dadf96e4db21b8ef53d07f1766e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cireng isi sosis pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi sosis pedas (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah sosis ayam, potong bulat tipis</li>
<li>2 buah cabe merah, rebus</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabe rawit merah, rebus</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>10 sdm tepung terigu</li>
<li>15 sdm tepung tapioka</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masukkan ke dalam blender bersama sedikit minyak goreng dan haluskan.</li>
<li>Panaskan bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma sedap. Tambahkan air, gula, garam, serbuk kaldu, dan sosis. Biarkan mendidih hingga air berkurang, kemudian matikan api.</li>
<li>Siapkan bahan untuk adonan cireng, yang terdiri dari tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan air. Secara bertahap tuangkan air panas sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.</li>
<li>Siapkan bahan isian yang terdiri dari sosis, cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, gula pasir dan kaldu bubuk.</li>
<li>Ambil sebagian adonan, tekan hingga pipih dan tambahkan isian di tengahnya sebelum dicetak menjadi bentuk yang diinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu goreng cireng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cireng-yang-unik-dan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cireng Isi Mozzarella</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/c8471ea44562c66e1ac19dfaf310ecdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka resep cireng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng (flickr.com/bundaagnes)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr tepung sagu</li>
<li>50 gr tepung terigu</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>100 ml air mendidih</li>
<li>50 gr keju <em>mozarella</em>/<em>quick melt</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kombinasikan semua bahan kecuali air dan keju dalam sebuah mangkuk besar.</li>
<li>Panaskan air sampai mendidih, lalu tuangkan secara perlahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk menggunakan spatula.</li>
<li>Tunggu hingga campuran agak hangat, kemudian mulailah menguleni dengan tangan sampai adonan siap dibentuk.</li>
<li>Iris keju sesuai kebutuhan. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola, pipihkan, letakkan keju di tengah, dan tutup adonan hingga keju tertutup sempurna.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bentuk pastel atau menggunakan cetakan yang diinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan adonan, dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan biarkan minyaknya menetes.</li>
</ol><h2>4. Cireng Isi Cokelat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>200-250 ml air mendidih</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya <em>chocochips</em> cokelat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam dalam sebuah mangkuk, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Secara bertahap, tuangkan air panas ke dalam campuran tepung sambil diaduk menggunakan spatula. Usahakan tidak terlalu banyak menambahkan air. Setelah itu, uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan tidak menempel di tangan.</li>
<li>Taburi meja dengan tepung tapioka, kemudian gilas adonan menggunakan rolling pin. Gunakan mangkuk kecil sebagai cetakan untuk memotong adonan. Ulangi proses ini hingga seluruh adonan tercetak.</li>
<li>Ambil satu potong adonan, isi tengahnya dengan chocochips, dan lipat adonan menyerupai bentuk pastel.</li>
<li>Ulangi pengisian dan pembentukan pastel hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan cireng ini selagi masih hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cireng-isi-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam, Kenyal dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Cireng Isi Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/4a35067562305b301fd4867a7d5fe69b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tepung tapioka</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>120 ml air panas</li>
<li>200 gr tempe</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>3 butir bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah</li>
<li>1 sdm saus teriyaki</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Secukupnya Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis tempe dan cincang hingga halus.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai benar-benar halus.</li>
<li>Dalam wajan dengan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma yang sedap.</li>
<li>Tambahkan tempe yang telah dicincang ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga tercampur sempurna. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, dan sedikit garam, aduk lagi. Tuangkan sedikit air dan masak sampai semua bumbu menyatu dan meresap ke dalam tempe. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam. Tuangkan air panas secara bertahap sambil terus diaduk sampai adonan tercampur rata.</li>
<li>Ambil sebagian adonan dan gilas hingga tipis.</li>
<li>Siapkan isian cireng yang terdiri dari tempe bawang merah, bawang putih, cabe merah, saus teriyaki, kecap manis dan garam.</li>
<li>Siapkan cetakan pastel, letakkan selembar kulit yang telah digilas, dan tambahkan isian tempe secukupnya.</li>
<li>Cetak adonan menjadi bentuk cireng atau bentuk lain sesuai selera.</li>
<li>Ulangi proses mencetak hingga seluruh adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng adonan yang telah dicetak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan cireng ini selagi hangat dan nikmat.</li>
</ol><h2>6. Cireng Isi Abon</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>220 ml air panas mendidih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 siung bawang putih, ulek halus</li>
<li>4 batang daun bawang , iris tipis</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Abon sapi secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan kering, bumbu ulek halus, dan daun bawang yang sudah diiris tipis dalam sebuah mangkuk besar, aduk hingga merata.</li>
<li>Perlahan-lahan tuangkan air panas ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk.</li>
<li>Terus aduk dan uleni adonan hingga mencapai tekstur yang dapat dibentuk dengan mudah.</li>
<li>Ambil sejumlah adonan, tekan hingga pipih.</li>
<li>Berikan isian abon di tengah adonan yang telah pipih.</li>
<li>Lipat adonan menutupi abon dan bentuk agar rapi menyerupai pastel, letakkan ke samping.</li>
<li>Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup di dalam wajan dengan api sedang hingga kecil, lalu goreng adonan hingga warnanya keemasan dan teksturnya garing.</li>
<li>Angkat cireng dari minyak, tiriskan, dan sajikan hangat di atas piring.</li>
</ol><p>Itu tadi resep cireng isi dengan ebrbagai variasi yang bisa kamu sontek. Coba resep lainnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cireng-bumbu-rujak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Cireng Bumbu Rujak, Segar dan Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak enam resep cireng isi berbagai rasa yang bisa kamu sajikan sebagai camilan pendamping ngopi atau ngeteh. Simak selengkapnya!

6 Resep Cireng Isi Berbagai Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

Ulek sebagian jagung agar bertekstur lembut. Masukkan kedalam mangkuk.

Beri tepung, Kaldu bubuk, dan aduk merata.

Tambahkan air. Aduk kembali koreksi rasa.

Ambil secentong adonan. Goreng hingga matang.

Bismillah.
Menu cemilan plus sarapan.
Kuy masak!

Jagung

Perkedel Jagung

Potong-potong daging kaleng, lalu sisihkan. Campurkan tepung terigu dan merica kemudian aduk hingga merata. Balur daging kaleng dengan tepung terigu.

Kemudian lumuri dengan pangko atau tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Ayam

Chicken Luncheon Fries

Pertama aku buat garam masala terlebih dahulu dengan mencampurkan: jintan (aku skip karena di bubuk kari india sudah ada jintannya), 1 sdm ketumbar, 1 sdm kapulaga, 1 sdm lada hitam, 1/2 sdt kayumanis bubuk, 2-3 butir cengkeh, 1/2 sdt pala bubuk. Blender sampai halus, sisihkan. Siapkan juga wortel, kentang dan bawang-bawang

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, masukan butter/margarine. Bila sudah berbuih giliran tepung terigu masuk. Aduk terus sampai tepung matang (sampai hilang bau tepungnya). Berikutnya masukan bubuk kari dan garam masala. Bila sudah matang, angkat dah sisihkan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ROUX yang sudah dibuat tadi, tambahkan sedikit garam. Berikutnya masukan air kaldu ayam, jus sari apel, apple cider vinegar/cuka, kecap asin dan madu aduk sampai bumbu larut

Masukkan potongan wortel, kemudian potongan kentang. Masak sampai matang, sampai wortel dan kentang empuk dan kuah kari mengental

Sajikan dengan potongan chicken katsu supaya mirip sama yang di resto-resto. Cara bikinnya mudah: pipihkan ayam, lalu celupkan ke dalam 2 sdm tepung terigu kering. Berikutnya celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam, bubuk bawang putih dan lada putih bubuk. Setelah itu gulingkan dalam wadah yang berisi tepung panko. Istirahatkan di kulkas sekitar 30 menit lalu goreng hingga cokelat keemasan

Nasi kari yang lengkap dengan 1 potong ayam katsu, yummy!

Hallo mba salam kenal..
Aku recook resep nya, jadi menu makan siang hari ini. Mantap banget, terimakasih resep nya mba

#RecookYummy

Mbak aku bikin, tp tanpa wortel dan kentang karena di sajikannya sebagai toping udon... enak cocok juga udon katsu kuah curry... sampe luber luber kuahnya 😋 #JagoMasakFebruari

Buah

Kentang

Butter

Terigu

Kari

Bombay

Sayur

Madu

Apel

Kecap

Cabai

butir

Nasi Kari Jepang

Haluskan bumbu halusnya. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan air asam jawa, garam, lada, kunyit, lengkuas, ketumbar. Sisihkan.

Bersihkan ikan, belah punggung ikan, jangan sampai terputus. Lalu rendam dengan air  dan perasan jeruk nipis selama 10 menit.

Jika sudah, bilas dengan air mengalir. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah kita siapkan. Jika bumbunya masih sisa, bisa dimasukkan ke dalam tubuh ikan. Diamkan 30 menit.

Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga matang.

Ikan identik dengan masyarakat Indonesia. Berbagai macam olahan ikan sangat menggugah selera. Termasuk ikan goreng yang satu ini. Kalau biasanya di RM. Padang menjual ikan goreng garing nan kriyuk ini menggunakan ikan mujair, nah berhubung di daerah saya tidak ada, saya gunakan ikan kakap. Sebagai pengobat rindu makan di RM.Padang akibat pandemi ini, mari kita buat sendiri dirumah. Kriyukk garing dan lezaattt... Selamat mencoba. #JelajahBarat

Kamu ingin membuat sendiri ikan kakap goreng bumbu khas Padang yang enak? Simak resep ikan kakap goreng bumbu khas Padang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Tewel Iga Sapi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Tewel Iga Sapi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya