Cuci bersih tahu dan potong menjadi 2 bagian bentuk kotak. Sisihkan.

Langkah 1

Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata.

Langkah 2

Lalu celupkan tahu dengan merata ke dalam adonan tepung.

Langkah 3

Kemudian panaskan minyak , lalu goreng adonan tahu sampai matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 4

Lalu angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Langkah 5

Makanan kesukaan ibu, cocol sambel terasi tambah mantap 👍

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Daun Bawang

Rebus jagung hingga matang. Sisir biji jagung.

Masukkan ke dalam blender. Beri air lalu haluskan hingga halus. Saring.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung halus, susu dan gula. Aduk sampai mendidih.

Tuang puding ke cetakan puding. Diamkan hingga dingin dan set dalam kulkas. Taburi dengan keju parut dan krimer kental manis.

Alat & Perlengkapan

Halal

kebetulan lagi banyak stok jagung, jadi recook resepnya, untuk kental manisnya saya ganti kental manis strawberry. untuk rasa, sangat enak pastinya. 🙏

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan lembut dan enak nih,,ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Jagung manis

Agar-Agar

Susu cair

Gula pasir

Margarin

Keju

Puding Jasuke

Siapkan 25 gr udang rebon kering, cuci bersih , sisihkan.

Masukan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Masukan udang rebon, jengkol, bawang merah dan cabe merah kedalam adonan tepung , aduk rata.

Langkah 6

Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Rasa asin dari udang rebon dipadukan dengan jengkol, cocok banget untuk menu makan yang simpel tapi enak.

Tepung

Udang

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan cumi, rebus kurang lebih selama 5 menit.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit hingga matang.

Haluskan cabai rawit, tomat dan bawang kemudian tumis dengan minyak sisa menggoreng tadi, tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga minyak sambal keluar, matikan api. Tunggu sampai suhu ruang,simpan di dalam toples dan simpan untuk stok (jika ingin tahan lama simpan di kulkas setelah mengonsumsi)

Saya menggunakan garam secukupnya karena dalam cuminya sendiri sudah asin dan mengeluarkan rasa asin saat sudah matang.

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Terasi

Sambal Cumi Mercon

Cuci bersih ceker lalu rebus sampai empuk

Masukkan air daun salam, daun kunyit dan serai masak sampai kuah mendidih

Lalu masukkan pemasak, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke ceker

Pembuatan kuah sate ,keluarkan ceker dari kuah lalu masukan daun bawang dan daun seledri lalu masukkan tepung beras sambil diaduk rata, masak sampai meletup-letup

Tusuk ceker menggunakan tusuk sate lalu siram dengan kuah, taburi dengan bawang goreng,siap  disajikan

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Daun Salam

Tepung Beras

Sate Ceker

Potong 2 siung bawang merah, haluskan. Setelah cabai dan tomat selesai di rebus, masukkan ke cobek lalu haluskan bumbu.

Sebelum digoreng ikan teri dicuci terlebih dahulu lalu goreng kering.

Setelah kering, goreng bumbu sampai harum lalu campur dengan ikan teri.

Sambal ikan teri sederhana sudah siap dihidangkan.

Sambal ikan teri sederhana dan mudah dibuat.

Garam

Ikan Teri

Tomat

Sambal Ikan Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Keprok jengkol, goreng hingga matang, buang kulitnya.

Giling kasar cabe hijau, bawang merah dan belimbing wuluh.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan cabe giling. Aduk sebentar lalu matikan api kompor.

Tambahkan jengkol, terung dan ikan teri. Aduk hingga tercampur rata.

Jengkol, terong dan teri balado hijau ini sangat enak. Jadi pengen nambah nasi terus.

Jengkol, Terong, Teri Cabe Ijo

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun dalam air panas sampai lunak dan mengembang, campur bihun dengan kecap manis dan saos tiram.

Tumis bawang putih bersama cincangan udang hingga harum, kocok lepas telur tuang ke wajan, orak arik telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bihun bumbu kecap, tambahkan kaldu bubuk dan sedikit air, aduk dengan bahan lainnya, aduk cepat dengan api besar hingga air menyusut.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Olahan bihun dengan aneka ragam topping yang bisa disesuaikan dengan stok yang tersedia.

Bakso

Bihun

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Istimewa

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, kemudian masukkan minyak samin dan bawang bombay. Aduk rata, masak hingga harum.

Masukkan tulang kambing, tambahkan susu dan santan. Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan bumbu bubuk dan garam.

Masukkan beras dan kismis, aduk rata saja.

Masukkan daun kari, masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Matikan api.

Tutup panci dan diamkan nasi selama 30 menit atau sampai nasi mekar. Setelah nasi mekar kukus nasi selama 30 -40 menit hingga matang.

Setelah nasi matang aduk nasi dengan margarin secukupnya, lalu letakkan arang panas pada tengah tengah nasi kemudian tutup rapat panci. Diamkan selama 30 menit (proses ini untuk mendapatkan cita rasa arang yang khas pada nasi kebuli).

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Beras

Daging Kambing

Santan

Susu

Kebuli Beras Lokal

Kupas labu siam, potong korek api kemudian tambahkan satu sendok teh garam uleni kemudian bilas sampai bersih.

Goreng tahu hingga berkulit setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan daun bawang, labu siam, tempe dan daun salam masak hingga labu siam empuk.

Pindahkan ke dalam panci berisi santan, kemudian masukkan labu siam yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

Cuci bersih ayam beri kucuran jeruk nipis, remas ayam dan diamkan selama 5 menit. Bilas hingga bersih.

Masukkan ayam kedalam panci beserta semua bumbu lalu beri secukupnya air. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.

Setelah ayam empuk, ambil ayam lalu sisihkan air kaldunya untuk membuat kremesan.

Campurkan semua bahan kremesan, aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan kremesan ke dalam wajan.

Gulung ayam dengan kremesan, goreng hingga ayam kecoklatan dan kremesan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan dengan sambal dan lalapan.

Menu ayam goreng dengan kremesan kriuk dan gurih.

Kremesan 

Ayam Goreng Kremes

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Bumbu Rebon

Siapkan bahan2nya
potong jadi 4 bagian si kulit pangsitnya

sangrai kacang tanah hinga di kira matang

Ambil 1 lbr kulit pangsit  yg sudah di potong taruh 1 btr kacang pada ujungnya lalu gulung dan beri sedikit air pada bagian akhir Lakukan hingga selesai

Panaskan minyak goreng beri 2 sdm gula pasir. Tunggu gula jadi karamel sambil di aduk lalu masukkan kacang sembunyi. Goreng sambil terus diaduk2 hingga gula rata dan kulit berubah warna Angkat Tiriskan Lakukan hal yang sama dipenggorengan berikutnya.

video lengkap bisa cek youtobe channel dapur sheva

pengen nyemil,bikin kacang sembunyi aja #MasakdiRumahAja

Kacang

Gula

Minyak

Kacang sembunyi kulit pangsit

Potong potong dages sesuai selera, sisihkan.

Masukan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, irisan daun bawang ke dalam mangkok.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai dapat adonan kental.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat DAN tiriskan.

Dages Goreng Tepung

Kupas kentang, lalu potong agak tipis tipis.

Uleg bumbu bersama kentang, beri garam, gula, lada dan penyedap.

Kocok 2 butir telur , lalu balurkan perkedel kedalam kocokan telur.

Lalu goreng kentang yg sudah dibaluri telur.

Langkah 9

Langkah 10

Pekedel kentang ini cocok sebagai lauk, rasanya enak dan gurih

Resep Scrambled Eggs Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Scrambled Eggs Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024