Campur air, asam jawa, gula merah dan garam dalam 1 panci.

Langkah 1

Masak sampai gula larut dan mendidih, lalu matikan kompor.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Dinginkan dan beri tambahan es batu. Siap disajikan. Selamat mencoba!

Langkah 6

Dulu hampir tiap hari beli jamu gendong yang jualan keliling, favoritnya kunyit asam sama sirih. Tapi sejak pindah ke luar pulau jarang beli karena pernah beli rasanya kurang cocok. Alhasil hari ini iseng bikin sendiri sekalian mau ngenalin jamu ke anak-anak. 

Bahan simple, murah dan seger pastinya.

Bahan Utama

Halal

Asam Jawa

Gula Merah

Kunyit

Es Jamu Kunyit Asem

Rebus mie hingga setengah matang setelah itu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga matang.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Tambahan putih telur, aduk rata, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan mie, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Menu sarapan si kecil pagi ini, bingung mau masak apa lagi.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Telur

Mie Rebus Ayam Bawang

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan bubuk kari hingga tercampur merata.

Lalu masukkan kubis, daun bawang, dan bawang merah aduk rata.

Panaskan minyak kemudian masukkan adonan telur dan ratakan di wajan.

Goreng hingga matang dengan satu kali balik saja.

Angkat telur yang sudah matang lalu potong dan siap disajikan.

Resep ini mengingatkan saya kemenu pertama saya belajar masak dg mama, karena saya doyan sekali olahan mama telur dadar kubis ini..rasanya nikmat bikin nagih.🤤🤤 Disini saya modifikasi takaran bahan saja dan menambah irisan bawang merah. Jujur baru kali ini bikin yg ditambah bubuk kari, malah makin nikmat rasanya..terima kasih resepnya mbak 🙏🙏Source : Rayna #JagoMasakFebruari.

Alat & Perlengkapan

Kubis

Telur Dadar Kubis

Celupkan bandeng ke dalam telur. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Kemudian ulek bersama bahan sambal lainnya.

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng sambal sebentar saja sambil dikoreksi rasa.

Sajikan bandeng goreng bersama sambal dan lalapan.

Langkah 7

Bandeng presto digoreng dengan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian disajikan dengan sambal yang diulek dan lalapan.

Bahan sambal

Lalapan

Cabe

Ikan

Bandeng Goreng Telur & Sambal Ulek

Cuci bersih sawi dan tomat kemudian potong potong

Tumis sosis, cabe dan daun bawang dengan sedikit minyak

Tambahkan garam dan bawang putih bubuk, masak sampai sawi layu, cek rasa

Tumis Sawi Tomat Hijau

Masak bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Masukkan bihun yang sebelumnya sudah dimasak.

Panaskan wajan dan masukkan bihun omelette.

Masak menggunakan api sedang dan sajikan.

Selain rasanya yang enak, menu ini bisa juga untuk diet.

Bihun

Homey Omelette Bihun

Oat Alpukat Overnight

Oat Apel Pir Gedi Tomat Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Oat Banana Pancakes

Oat Beef Patty

Oat Bowl with Topping

Oat Chicken Nugget #YummyMPASIChallenge

Oat Chicken Patty Homemade

Oat Chiken Finger

Oat Choco Cookies #RabuEkstraPoin

Oat Choco Diet Cookies

Oat Choco Fruit Cookies

Oat Cokelat Telur Buah Alpukat.

Oat Cookies

Oat Cookies #JagoMasakMinggu11

Oat Cookies Matcha Cokelat

Oat Corn Soup

Oat Energen Coklat

Oat Honey Tapai Smoothie

Oat Jahe Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

Oat Low Fat

Oat Matcha Nugget

Oat Meal Blended Kacang Hijau

Oat Milk

Oat Milk Choco

Oat Milk Fruit's

Oat Milk Matcha #JagoMasakMinggu1Periode2

Oat milk mix dragon fruit selasih #JagoMasak2022

Oat Milk Vanilla

Oat Milkshake With Orange #JagoMasakMinggu1Periode2

Oat Mousse

Oat Overnight

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, vanili dan garam.

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kocok telur dan gula pasir (1). Kemudian tuang kedalam adonan, aduk rata.

Terakhir masukkan margarin leleh dan baking soda. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan martabak mini. Tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, buat pinggirannya. Setelah muncul gelembung, kecilkan api.

Kemudian taburi gula, tutup dan masak sampai matang.

Angkat lalu olesi dengan margarin. Taburi meses dan kental manis. Sajikan

Langkah 8

Resep andalan kalau buat martabak nih. Source : Tintin Rayner

No Pork

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Martabak Mini

Seduh Thai tea dengan air panas selama 3-4 menit, kemudian saring.

Tambahkan gula pasir, garam dan kayu manis bubuk aduk sampai larut.

Campurkan teh dengan susu cair, susu evaporasi, dan susu kental manis aduk rata.

Masukkan cincau yang telah dipotong-potong dan tambahkan es batu, sajikan.

Cocok untuk cuaca yang lagi panas-panasnya...

Cincau

Kayu Manis

Cincau Thai Tea

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan bawang bombay hingga harum.

Masukan irisan baby corn dan suwiran ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram, masak hingga matang.

Dengan penambahan irisan baby corn, enak rasanya kriuk-kriuk dan kaya akan serat.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Ayam Baby Corn

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan kentang dan tahu coklat aduk rata.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Kocok satu butir telur, lalu beri garam dan kaldu jamur aduk hingga rata dan kocok hingga berbusa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan telur.

Masak hingga dadar telur matang,lalu angkat.

Terakhir gulung telur yang sudah di dadar tadi, kemudian potong-potong.

Langkah 9

Penyajian: siapkan wadah kotak bekal, kemudian masukkan tahu kentang masak kecap tadi,lalu masukkan juga telur yang sudah di dadar, tambahkan nasi uduk dan beri taburan bawang goreng di atasnya, sajikan.

Langkah 10

" karena di kulkas masih ada stock tahu coklat, jadi kita buat tahu kentang masak kecap buat menu bekal si kakak ke sekolah,
tinggal tambah nasi uduk dan dadar telur.

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Kentang

Tahu

Tahu Kentang Masak Kecap ( bekal )

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan beras ketan yang telah direndam semalaman. Setelah itu campurkan dengan air, garam, dan penyedap dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga airnya berkurang. Setelah matikan api lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Siapkan kukusan lalu kukus ketan selama 15 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu putih hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun serai diatas panci hingga matang.

Tambahkan santan masak kembali hingga mendidih lalu tambahkan ayam rebus yang telah dicincang kasar, serai dan daun salam. Setelah meresap angkat dan sisihkan.

Siapkan cetakan lalu tambahkan ketan setengah bagian. Setelah itu tambahkan isi ayam lalu tutup kembali dengan ketan. Tahap akhir bungkus lemper dengan daun pisang.

Bahan

Bahan Isian

Beras

Lemper Mini

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus balungan sapi hingga mendidih, buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga daging yang menempel di tulang empuk.

Masukkan potongan labu siam, rebus hingg empuk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga matang dan tanak.

Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan balungan.

Masukkan santan, aduk rata. Kecilkan api kompor, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu. Matikan kompor kemudian sajikan.

Resep Seblak Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi