Yang pertama kita buat nutrijel melonnya dulu. Campur jadi satu nutrijel melon, gula dan air lalu kita masak hingga mendidih, tuang dalam cetakan berbentuk karakter. Biarkan set, sisihkan.

Langkah 1

Setelah nutrijrel jadi, sekitar 20 menit, sekarang kita buat pudding kacanya. Caranya : campurkan semua bahan pudding kaca. Masak hingga matang.

Langkah 2

Tuang sekitar 7 cm dalam loyang. Tujuannya untuk membuat dasar kacanya. Tunggu hingga set.

Langkah 3

Setelah dasar kaca jadi, kita tumpuk di tengah-tengahnya, cetakan agar-agar yang lebih kecil, beri sedikit air supaya dia tidak mengapung naik. Tata nutrijel hijau di sekelilingnya lalu tuang semua adonan pudding kaca. Biarkan mengeras, setelah mengeras, lepas cetakan agar-agar secara perlahan.

Langkah 4

Barulah kita buat pudding susu kedelainya, dengan cara mencampur semua bahannya, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tuang di tengah-tengah pudding. Biarkan dingin, sajikan.

Langkah 6

Pudding kaca susu kedelai cocok banget buat camilan sehat untuk anak yang alergi susu sapi/mengurangi santan. Membuatnya pun butuh kesabaran karena menunggu waktu si pudding jadi, baru kita bikin yang satunya.

Bahan Utama

Bahan Pudding Kaca

Bahan Pudding Susu Kedelai

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Pudding Kaca Susu Kedelai

Hancurkan tahu, tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Masukkan bawang pre yang sudah di potong.

Taruh isian di bagian tengah kulit pangsit.

Langkah 7

Video dan resep lain bisa cek ig amelia_wulandari.

Kulit Pangsit

Tahu

Telur

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Goreng tempe sampai kering lalu tiriskan.

Iris tipis dan kecil kentang. Bisa juga dengan parutan lalu goreng hingga kering dan tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang. Kemudian tumis hingga wangi. Masukkan kaldu, garam dan gula. Aduk rata lalu matikan kompor. Biarkan sambal sampai benar-benar dingin.

Lalu campurkan kentang dan tempe. Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kentang

Tempe

Kering Tempe Kentang

Pertama, campur jadi satu dalam wadah tepung beras, tepung terigu, tepung Tapioka, dan gula pasir.

Kemudian, masak santan dan garam sambil terhs diaduk dengan api kecil hingga mendidih.

Kemudian tuangkan sebagian santan ke dalam campuran tepung.

Lalu mikser bahan tepung dan santan hingga rata tidak bergerindil.

Kemudian, tuangkan sisa santannya. Mikser lagi selama 15 menit.

Lalu, bagi adonan menjadi 3, beri pewarna pink dan hijau. Satu bagian tanpa pewarna.

Selanjutnya panaskan cetakan, tuang adonan hijau.

Tambahkan adonan putih, lalu pink. Masak hingga terbentuk lubang dan permukaan tampak kering.

Langkah 8

Ambil satu kue, gunakan spuit kecil, tancapkan ketengah kue, gunting-gunting bagian pinggirannya.

Langkah 9

Lalu tekan bagian bawah kue keatas menggunakan jari tangan, hingga terbentuk kelopak bunga. Sajikan.

Langkah 10

Khas Purworejo. Tips: pastikan cetakan panas agar serat cantik.

Tepung

Carabikang #JagoMasakMinggu2

Sayur Bening Versi Jawa

Telur Dadar Bulat Jajanan Sd

Cuci bersih pindang kemudian goreng hingga kuning keemasan.

Iris bawang putih, bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan sambal halus hingga harum. Tambahkan air lengkuas, serai, dan daun salam.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk dan krimer bubuk.

Pindang kuah merah merupakan menu andalan keluarga tercinta. 🥰

Sambal Merah Halus:

Halal

Ikan

Tomat

Pindang Kuah Merah

Panaskan minyak, tumis bahan iris, daun jeruk dan jahe geprek sampai harum.

Lalu masukkan tongkol suwir, dan potongan tomat hijau, lalu aduk rata.

Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Didihkan terus sampai airnya menyusut. Angkat, sajikan bersama nasi putih hangat.

Sederhana tapi enak banget ini, hanya dimakan dengan nasi hangat sudah sangat nikmat sekali.

Bahan Iris:

Tongkol Suwir Lombok Hijau

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting dan cabe rawit

Masukkan air hingga menggenangi pepaya muda

Ada bumbu rempah jahe dan kunyit, membuat sedep masakan

No Alcohol

Pepaya

Santan

Kuah Santan Pepaya Muda Pedas

Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rendam sebentar dengan air panas.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan bumbu lainnya kecuali bawang daun.

Setelah layu, masukan kikil dan baun, aduk.

Masukan garam, penyedap, kaldu bubuk, dan merica aduk sampai rata.

Tumis Kikil Pedas

Haluskan bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe geprek kasar ,cabai ulek kasar , tumis hinga kecoklatan tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air tunggu sampai mendidih dan masukan bekicot . Tambahkan gula, garam , penyedap , kecap dan lada. tunggu sampai air menyusut.

Kecap Manis

Tumis Bekicot

Opor

Opor Daging Labu Pedas

Croipat Opor

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Opor Nangka Muda Telur Puyuh

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Nangka Muda

Opor Enthok

Ayam Opor Tahu Tempe

Opor Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Opor Kuning Daging Ayam

Opor Ayam Kuah Hijau

Siapkan bahan, cuci bersih daging beri perasaan jeruk nipis, presto daging hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan daging, tambahkan air kaldu daging, masak hingga bumbu meresap dan air agak menyurut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Daging sapi kuah pedas gurih, lezat mudah untuk di buat.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Tumis Daging Pedas

Didirikan air. Masukkan buncis, beri sedikit garam. Rebus kurang lebih dua menit. Angkat, tiriska, siram dengan air dingin. Sisihkan

Panaskan margarin. Masukkan daging giling. Tumis hingga mulai berubah warna,sisihkan ke pinggir

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum kemudian aduk rata dengan daging

Masukkan saos tiram, ketumbar bubuk, gula, penyedap, lada bubuk. Aduk rata

Masukkan sedikit air dan buncis yang sudah direbus. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Terinspirasi resep chef Wilson , eksekusi dengan sedikit penyesuaian

Bumbu halus

Buncis

Daging Giling

Margarin

Tumis Buncis Daging

Siangi jamur lalu cuci bersih dan peras hingga kadar airnya habis.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, cabe besar hijau, tomat, dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit.

Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa.

Lalu masukkan jamur dan tomat kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.

Masukkan saus tiram, kecap manis, cabe hijau besar, dan daun bawang lalu aduk-aduk kembali tunggu sampai matang dan bumbunya meresap.

Tumis jamur praktis, gurih, dan enak. Cocok untuk ide lauk makan siang.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur

Kupas lalu potong-potong memanjang wortel

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, iris juga tomat

Masukkan telur lalu orak arik sampai matang

Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, tomat masak sampai harum

Kemudian masukkan wortel dan jamur lalu aduk

Tambahkan saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada secukupnya

Dibikin ga pedas biar bisa dimakan anak juga

Jamur Tiram

Wortel

Tumis Jamur Tiram

Blender 15 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan dengan 250 ml air.

Rebus santan, air pandan suji, sereh, daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula putih.

Masukkan bahan biang dan santan pandan suji, aduk menggunakan whisk.

Masukkan margarine yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan. Oles dengan minyak. Tuang adonan bika ambon. Panggang hingga bagian atasnya tidak basah. Beri taburan kacang almond. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bismillah... resep ke 2 untuk ekstra poin kali ini.

Bahan Biang

Daun Pandan

Serai

Bika Ambon Pandan #HijauEkstraPoin

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabe dan daun salam, tunggu hingga sedikit layu.

Masukkan udang dan bakso, tunggu hingga udang berubah warna.

Masukkan sawi putih, sawi hijau dan tauge, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, saori dan sedikit air. Masak hingga matang, jangan lupa tes rasa.

Menu simple yang cocok untuk menu sahur 🙂.

masakan sederhana nan simpel 😋👍🙏

Bakso Ikan

Cumi

Kacang

Sawi

Udang

Tumis Sawi Tauge

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan matang.

Masukkan kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk dan santan. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Potong tahu, masak di teflon tanpa minyak.

Tambahkan potongan wortel dan buncis. Aduk rata dan beri air.

Setelah sayuran empuk, tambahkan tofu dan garam. Aduk rata lalu sajikan.

Yuk ajak si kecil makan sayur. Campuran sayur yang dipotong kecil agar si kecil lahap makannya.

Garam

Minyak Sayur

Tofu Mix Vegie #UntukSiBuahHati

Masukkan lengkuas. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Senang banget kalau lihat pada doyan makan.

Bayam

Kencur

Bobor Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit hingga harum.

Masukkan daun bawang dan telur asin yang sudah di potong kecil.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi agak kering. Lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Ketemu lagi dengan menu nasi jika telat bangun dan tidak keburu bikin bekal ngantor yang ribet. Rasanya enak, silahkan di coba.

Daun Bawang

Nasi

Telur Asin

Nasi Goreng Telur Asin

Campurkan semua adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Ide menu yang simple dan enak. Bisa juga dijadikan menu bekal ngantor atau menu bekal anak sekolah.

Resep Seblak Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya