Selada Air Bumbu Kencur

Resep Selada Air Bumbu Kencur

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabai rawitnya sesuai selera

Bahan Utama

1 ikat selada air

100 gr udang kupas

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai hijau besar

3 buah cabai rawit

1 ruas jari kencur

1/2 sdt terasi

1 sdm gula merah

1/2 sdt gula pasir

1 sdt garam

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Siapkan selada air. Potong-potong. Kemudian cici bersih.

Langkah 1

Siapkan selada air. Potong-potong. Kemudian cici bersih.

Siapkan udang. Kemudit potong jadi dua.

Langkah 2

Siapkan udang. Kemudit potong jadi dua.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan selada air dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan selada air dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: