Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa.

Langkah 2

Bentuk adonan menjadi katsu, tambahkan bawang merah iris, lalu celupkan ke tepung panir satu persatu.

Langkah 3

Goreng di minyak panas hingga golden brown.

Langkah 4

Tata dalam piring, kasih saus mayonaise dan saus sambal.

Langkah 5

Bisa dinikmati dengan saus sambal atapun nasi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tepung

Tepung Roti

Tempe Katsu #MENUTANGGALTUA

Tumis bombay dan tomat yang telah diiris, setengah matang kasih merica bubuk.

Masukan ayam, oseng-oseng sampai kecoklatan.

Kasih air secukupnya dan kecap, lalu tunggu sampai kuah kering dan bumbu meresap.

Resep simpel ini dari bu, biarpun simpel tapi rasa tetap juara.

Ayam

Bombay

Tomat

Merica

Kecap

Garam

Minyak

Ayam kecap #AlaAnakKost

Blender semangka, daun mint, dan frozen strawberry.

Sajikan es sinom ala yummy dengan potongan semangka dan daun mint.

Halal

Selamat sore chef setor recook
Semangka sinomnya segar banget,
Terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Buah

Semangka

Lemon

Es Sinom ala Yummy

Masukkan jamur, wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Putih

Jamur

Lada

Nasi

Telur

Wortel

Nasgor Jamur Kancing Wortel Cincang

Resep asli dari Indonesia yang Kaya akan rasa serta nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Indonesia Kaya Akan Resep Masakan yang Enak dan Sederhana

#INDONESIAKAYA

Cuko Pempek Palembang

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Jamu Kunyit Asem

Rawon Manisa

Nasi Goreng Hati Ayam

Lapek Pisang

Tumis Sawi Saos Teriyaki

Garo Bunga Pepaya

Tongkol Sambal  Tahu

Asinan Apel Segar

Kacang Panjang Tahu Masak Tumis

Baramundi Bumbu Merah

Masukkan cabai giling, tambahkan garam, gula, penyedap, aduk sesaat.

Tambahkan kentang, aduk merata. Tunggu sampai bumbu agak menyerap.

Tambahkan udang, aduk merata bersama bumbu balado. Masak udang sampai matang, tapi jangan terlalu lama supaya udang tetap manis dan tidak alot. Koreksi rasa.

Kalo mau menu enak dan sat set, ini bisa jadi pilihan ya moms. Kali ini aku pake udang dan kentang. Enak banget kalo di temeni sayur bening dan nasi panas.

Cabe

Kentang

Udang

Simple Balado

<p>Telur rebus dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi dengan beragam nutrisi penting untuk kesehatan. Artikel ini akan menjelaskan komposisi nutrisi, manfaat kesehatan, dan resep olahan yang lezat.</p>
<p>Jelajahi manfaatnya mulai dari memperkuat otot hingga meningkatkan fungsi otak. Temukan pula beragam resep kreatif untuk mengolah telur rebus menjadi hidangan istimewa bagi keluarga kamu, Sobat Yummy.</p><h2>Kandungan Nutrisi dalam Telur Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/8e10085974e2bcf7ae45e403c85d3808.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan irisan sayuran mentimun dan wortel di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/pepperlola)</a></span></div><p>Melansir <a title="Hard-Boiled Egg Nutrition Facts: Calories, Protein and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/boiled-egg-nutrition"><em>Healthline</em></a>, pada setiap satu butir telur rebus atau setara dengan 50 gram mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 77&nbsp;</li>
<li>Karbohidrat: 0,6 gram</li>
<li>Lemak total: 5,3 gram</li>
<li>Lemak jenuh: 1,6 gram</li>
<li>Lemak tak jenuh: 2 gram</li>
<li>Kolesterol: 212 miligram</li>
<li>Protein: 6,3 gram</li>
<li>Vitamin A: 6% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)</li>
<li>Vitamin B2 (riboflavin): 15% dari AKG</li>
<li>Vitamin B12 (cobalamin): 9% dari AKG</li>
<li>Vitamin B5 (asam pantotenat): 7% dari AKG</li>
<li>Fosfor: 86 miligram atau 9% dari AKG</li>
<li>Selenium: 15,4 mikrogram</li>
</ol><h2>Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/096d62ab2fb23158f42597e3b2023992.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cangkang telur rebus dibuka setengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/jackmac34)</a></span></div><h3>1. Meningkatkan kolesterol baik</h3><p>Meskipun telur rebus memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, studi telah menunjukkan bahwa bagi kebanyakan orang, asupan kolesterol dari makanan tersebut tidak berdampak buruk pada kolesterol darah.</p>
<p>Faktanya, penelitian menemukan bahwa telur dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL yang bermanfaat, yang membantu mengurangi kadar kolesterol LDL yang tidak diinginkan.</p><h3>2. Jaga kesehatan otak dan mata</h3><p>Kuning telur adalah sumber kolin yang sangat baik, suatu nutrisi penting untuk kesehatan dan perkembangan otak. Selain itu, kuning telur juga mengandung banyak lutein dan zeaxanthin, yang merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata.</p><h3>3. Sumber protein yang tinggi</h3><p>Telur merupakan sumber protein yang sangat baik karena mengandung nutrisi penting serta kesembilan asam amino esensial. Nutrisi ini terdapat pada kedua bagian telur, yaitu putih dan kuning telur.</p>
<p>Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta berperan dalam berbagai proses biologis lainnya. Selain itu, kehadiran kesembilan asam amino esensial di telur menunjukkan bahwa makanan ini memiliki profil protein yang lengkap dan dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pizza-teflon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Pizza Teflon yang Mudah untuk Pemula! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Telur Rebus vs Telur Dadar atau Ceplok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2b9fc37852a04440ed628d3c0307cbf0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur sedang direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pixabay.com/ivabalk)</a></span></div><p>Meskipun cara penyajiannya berbeda, telur rebus disiapkan tanpa bahan tambahan, sementara telur goreng membutuhkan tambahan mentega atau minyak, yang menyebabkan kandungan kalorinya lebih tinggi. Meskipun demikian, dari sudut pandang mikronutrien, keduanya memiliki kesamaan yang signifikan.</p>
<p>Memang terdapat sedikit perbedaan nutrisi antara telur rebus dan goreng karena tambahan mentega atau minyak dalam proses memasak. Namun keduanya tetap merupakan sumber makanan yang bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi dalam batas yang wajar dan dalam konteks pola makan yang seimbang.</p><h2>Resep Olahan Telur Rebus ala Yummy App</h2><h3>1. Tumis Telur Rebus</h3><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>8 butir telur ayam</li>
<li>50 gram sayuran campur (<em>mix vegetable</em>)</li>
<li>1 sdm saus tiram&nbsp;</li>
<li>secukupnya garam</li>
<li>secukupnya kaldu ayam bubuk</li>
<li>100 mL air</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ol>
<li>1 siung bawang bombay</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai hijau</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur hingga matang selama 7 menit sejak air mendidih. Lalu, kupas telur dan belah menjadi 2.</li>
<li>Goreng hingga berkulit, kemudian, sisihkan.</li>
<li>Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bawang putih bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.</li>
<li>Lalu, masukkan cabai dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.</li>
<li>Masukkan <em>mix vegetable&nbsp;</em>, kemudian, aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan telur. Pastikan bahwa telur terendam merata. Kemudian, masak hingga bumbu meresap. Lalu, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Telur Rebus Balado</h3><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur ayam rebus</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 biji kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan telur rebus, kupas.</li>
<li>Goreng telur rebus tadi, demikian juga dengan kentangnya.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai matang dan mengharum.</li>
<li>Tuang sedikit air, kemudian masukkan telur dan kentangnya.</li>
<li>Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Masak sampai menyusut.</li>
<li>Sajikan di atas piring saji dan telur rebus baladomu siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin-dengan-garam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Telur Asin: Sejarah, Cara Buat, Manfaat, hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sering disajikan untuk menu makanan,  tahukah kamu bagaimana kandungan nutrisi pada telur rebus? Berikut penjelasannya beserta jumlah kalori dan resep olahan.

Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong dan goreng tahu sampai kecoklatan.

Kemudian bersihkan ikan lalu goreng sampai matang.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak lalu tumis sampai matang cabe yang sudah di giling tadi. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Ikan

Tahu

Sambal Cabe Hijau Ikan Nila

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum dan layu.

Aduk-aduk sampai nasi tercampur rata dan terpisah.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk terus sampai tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Kecap Manis

Nasi Goreng Kecap

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan jantung ayam, masak selama 5 menit agar amisnya hilang, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam.

Tambahkan air, beri kecap, garam dan lada, koreksi rasa.

Masukkan jantung ayam, masak hingga mendidih dan meresap.

Langkah 8

Favorit anak. Sengaja kol dimasak di akhir supaya masih terasa renyah kolnya. Bisa juga dimasak di awal jadi kolnya nanti layu.

Bumbu Rebusan Jantung Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kembang Kol

Lengkuas

Gongso Kol Jantung Ayam

Cuci bersih ayam. Kemudian rendang dengan air perasan jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian cuci kembali.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk,serai dan lengkuas sampai harum.

Masukkan kecap. Kemudian beri perasan jeruk limau. Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Cabai merahnya bisa diganti dengan cabai rawit ya..

Jeruk

Cabai

Kemiri

Gula

Ayam Masak Limau

Cinnamon

Cinnamon Roll Pancake

Cinnamon Roll

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Bolu Pisang Cinnamon

Cinnamon Roll Bread

Pisang Kepok Gepeng Cinnamon

Speculoos Cookies

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast

Cinnamon Rolls

Apple Cinnamon Porridge

Cinnamon Roll Eggless

Iced Whipped Cinnamon Latte

Bersihkan Udang. Buang Kotoran dan kepalanya. Belah bagian punggungnya. Lumuri garam dan air perasan jeruk nipis.

Celupkan udang ke dalam larutan 2 sdm tepung bumbu ditambah air 50 ml. Bisa disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.

Masukkan udang ke tepung bumbu kering, baluri dengan tepung.

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang hingga berwarna keemasan.

Tumis Bawang Putih yang sudah dicincang hingga sedikit kecoklatan.

Masukkan cabe iris dan daun bawang iris. Tumis Hingga layu.

Masukkan kuning Telur yang  telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Masukkan udang. Aduk hingga udang tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 10

Resepnya enak sekali. Perdana mencoba membuat sendiri.

Telur Asin

Udang Goreng Telur Asin

Hakau

Hakau Udang Sambal Ijo #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Siram Bumbu Tahu Gejrot #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Platter #YummyOCC9

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Hakau Udang

Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Hakau #JagoMasakMinggu6

Haluskan semua bumbu tumis kecuali daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum dan  tanak

Setelah itu, tambahkan air dan masukkan ceker rebus. Aduk rata dan masak hingga ceker mengempuk

Setelah mengempuk, masukkan daging ayam potong. Masak hingga matang

Masukkan juga ati ampela potong dan daun prei yang sudah diiris tipis

Beri bumbu lainnya, garam, gula, kecap, kaldu ayam, merica bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga semua matang, empuk, dan mengental

Siapkan mie dan sayur, rebus hingga matang sesuai dengan selera tingkat kematangannya

Tata di mangkuk, siramkan topping di atas mie sesuai selera. Taburkan bawang goreng, sajikan

Resep Sempol Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya