Siapkan wadah, masukkan ikan tuna, mayonnaise dan merica.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan roti tawar, olesi dengan campuran ikan tuna mayonaise.

Langkah 3

Taburi dengan keju quick melt secara merata.

Langkah 4

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C api atas bawah atau sampai keju meleleh dan kecokelatan.

Langkah 5

Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack, taburi dengan parsley kering, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan Tuna

Keju

Lada

Mayonaise

Roti Tawar

Spicy Tuna Melt

Campur gula merah dan telur, aduk rata kemudian masukkan SP.

Mixer hingga mengembang kental, tidak perlu sampai kaku.

Masukkan terigu yang sudah disangrai dan soda kue, mixer hingga rata.

Panggang adonan dalam loyang bentuk belimbing yang sudah dipanaskan, setelah matang angkat dan sajikan.

Terigu

butir

Telur

Gula

Soda

Bolu Beras Gula Merah #RABUEKSTRAPOIN

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu kemudian potong-potong.

Cuci toge dalam rendaman air hingga bersih.

Tumis bumbu tadi hingga tercium bau wangi.

Masukkan toge, tahu coklat dan tambahkan air.

Tambahkan kecap dan masak hingga semuanya matang.

Menu ini cukup simpel karena memasak toge cukup mudah dilakukan. Selain itu, rasanya juga enak dan ada sensasi kriyes-kriyes ketika dimakan.

Tahu

Coklat

Cabe

Rawit

Garam

Kecap

Sayur Toge Tahu Coklat

Siapkan panci dan isikan air dan air kelapa, didihkan. Lalu masukkan ayam, kemudian masukkan bumbu kalasan.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata.

Ungkep ayam sampai kuah menyurut dan meresap kedalam ayam.

Siapkan wajan berisikan minyak goreng. Lalu tunggu minyak nya panas. Lalu masukkan ayam yang sudah berbumbu. Goreng sebentar. Angkat

Tiriskan minyak biar turun, pindahkan ayam kalasan  ke wadah piring.

Cuci bersih mentimun lalu iris sesuai selera. Tata mentimun di pinggir piring, lalu tata ayam kalasan dipinggir mentimun. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu favorit anak-anak di rumah. Mari dicoba..

Ayam

Jamur

Kelapa

Ayam Kalasan Manis Gurih

Siapkan semua bahan, parut wortel, iris cabai, dan bawang.

Beri garam dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Matikan api, lalu beri isian bawang daun dan seledri.

Tumisan praktis sat set jadi, yang penting slalu ada sayuran dan pastinya enak rasanya 😋

resepnya mudah dan simple serta hasilnya enak, buat kalian yang mungkin waktunya terbatas wajib coba 👍👍👍👍😭😭👍👍

Bawang Putih

Tauge

Tomat

Wortel

Tumis Toge Wortel

Kukus selama 10 menit bersama kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam.

Setelah 10 menit, taburi gula merah sisir, kukus hingga matang.

Siap dipindahkan ke piring saji untuk disajikan.

Gula Merah

Singkong

Sawut Singkong

Goreng tempe, kacang dan teri bergantian hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah dan hijau iris, tumis hingga layu.

Masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, aduk rata, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan tempe, teri dan kacang. Aduk rata dengan bumbu.

Setelah semua bahan tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Banyak sekali olahan ikan teri, dan rata-rata menjadi menu favorit di meja makan. Termasuk masakan ini, yang manis legit dengan sedikit sensasi pedas, pastinya menggugah selera makan.

Halal

Ikan Teri

Kacang

Tempe

Kering Tempe Teri Kacang

Bersihkan cumi tanpa menghilangkan tintanya.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat.

Panaskan sedikit minyak goreng. 
Tumis lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat sampai layu dan wangi.

Masukkan cuminya, aduk rata. 
Biarkan sampai mengeluarkan air. 
Boleh juga ditambahkan sedikit air.

Bumbui dengan gula dan garam. 
Besarkan api, masak sampai air menyusut.

Koreksi rasa, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Cumi itu paling enak kalau masih ada tintanya. 
Selagi masih segar pasti enak banget dimasak. 
Recook resep Dapur Madina.
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cumi

Lengkuas

Oseng Cumi Hitam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan.

05.01.24
Gerompol bisa diartikan bergerombol. Pada dasarnya sama seperti pisang goreng pada umumnya. Hanya saja pisang dipotong kecil-kecil, dan digoreng secara bergerombol 😀

Beras

Pisang

Tepung Terigu

Gerompol Pisang

Aduk rata susu cair, margarin dan susu kental manis.

Tata keju, alpukat dan beri cream cheese lalu lipat dan sajikan.

Alpukat

Margarin

Susu

French Toast Avocado

Haluskan semua bumbu halus, kecuali serai dan daun jeruk

Potong bandeng kecil-kecil dan goreng dengan minyak panas hingga matang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak.

Setelah setengah matang, masukkan batang serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masuk dan campurkan bandeng yang telah digoreng ke dalam bumbu. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang sempurna.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Bandeng Bumbu Bali

Cuci bersih jamur dan buncis, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan buncis, jamur tiram dan cabe merah besar secara bersamaan. Kemudian masukkan air, kecap asin, ladaku, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata dan meresap.

Tumis sampai setengah layu. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Buncis

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Bumbu Polos

Bumbui ayam dengan garam, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk,penyedap dan lada hitam. Aduk merata. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agar tidak cepat gosong.

Setelah ayam sudah setengah matang, masukkan bawang putih yang sudah digeprek beserta kulitnya.

Aduk-aduk agar bawang putih dan ayam kering merata. Setelah kering, angkat dan tiriskan.

#RecookYummy garlic chicken ya chef. Garing, harum, ditambah sedikit susu pada bumbu marinasi membuat daging ayam lebih lembut. Trimakasih resepnya chef

Bombay

Minyak

Garlic Chicken

Masukkan ayam, es batu, putih telur, bawang merah dan bawang putih goreng ke dalam chopper, lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Masukkan tepung tapioka, baking powder, lada bubuk, kaldu jamur dan garam, giling lagi hingga benar-benar tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih, lalu matikan kompor. Cetak pentol dan langsung masukkan ke dalam panci berisi air panas.

Setelah selesai mencetak pentol, lalu rebus hingga pentol mengapung.

Angkat dan cuci dengan air matang, lalu tiriskan. Pentol ayam siap digunakan.

Tepung

Pentol Ayam

Siapkan wajan cekung, lalu rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam.

Lalu, potong secara acak sampai halus lalu sisihkan.

Lalu petik dan cuci bersih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci. Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata, kemudian cicipi dan koreksi rasa.

Siapkan jahe lalu kupas kulitnya, iris tipis-tipis dan masukkan ke dalam wajan berisikan sup ayam daun kemangi. Masak sampai tercium harum dan sedikit melunak jahenya. Aduk rata dan masak sampai semua matang.

Langkah 8

Siap disajikan ke dalam mangkuk atau wadah sup. Siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.

Langkah 9

Cuaca di kota Bandung sangat dingin dan hujan terus. Enaknya makan yang berkuah panas, apalagi sup ayam jahe mengeluarkan aroma jahe dan baik untuk kesehatan, dicampur dengan daun kemangi yang harum sangat cocok. Maknyus dan enak.

Daun Kemangi

Sup Ayam Jahe Kuah Daun Kemangi

Masak sampai gula dan cokelat larut dan biarkan hingga benar2 dingin.

Setelah dingin masukan kedalam blender, tambahan krimer kental manis dan es batu.

Kalau mau lebih dingin, tambahkan es batu didasar gelas tuang milkshake beri toping whipping cream dan cokelat bubuk.

Gak kalah enak sama yangg ada di cafe, bisa dicoba dirumah lebih ekonomis ya..

Toping

Cokelat Bubuk

Es Krim

Whipped Cream

Milkshake Chocolate

Blender daging ayam, bawang putih dan es batu kemudian pindahkan dalam wadah.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen dan saos tiram. Aduk merata.

Masukkan tumisan daun bawang, parutan labu siam dan wortel (sisakan sedikit untuk topping atas siomay). Aduk rata.

Masukkan minyak goreng dan putih telur. Aduk rata kembali.

Masukkan secara bertahap tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan siomay, buat bulatan dengan sendok lain kemudian letakkan dalam wadah tahan panas yang sudah dioles minyak sebelumnya. Beri parutan wortel di atasnya, lakukan langkah ink hingga adonan habis terbentuk semua.

Kukus adonan siomay dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 15-20 menit, atau tes tusuk untuk kematangan. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih ya.

Sajikan siomay selagi hangat bersama bumbu kacang. 💕

Favorit anak dan suami. 💕 Empuk dan lembut, rasanya juga enak.

Resep bumbu kacang siomay saya tulis terpisah ya..

Labu

Wijen

Siomay Ayam Wortel

Campur tepung ketan putih dan tepung beras, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air lalu aduk menggunakan tangan. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi adonan menjadi dua. Salah satunya beri pewarna makanan merah lalu aduk rata.

Panaskan kukusan dan kukus keduanya kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

Keluarkan adonan putih dari wadah, taruh di atas meja yang sudah ditaburi tepung sangrai. Gilas menggunakan rolling pin hingga melebar dan pipih.

Siapkan piring datar, taburi dengan wijen sangrai. Olesi salah satu sisi adonan putih dengan air matang secukupnya lalu letakan di atas wijen dan tekan-tekan supaya wijen menempel.

Tumpuk dengan adonan merah, tekan-tekan sedikit kemudian gulung.

Potong-potong mochi sesuai selera, dan sajikan bersama teh hangat. Note: supaya tidak lengket saat memotong, oles pisau dengan air matang terlebih dahulu. Selamat mencoba!

Resep Sempol Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini