Resep Sempol Tempe
Wulandari
5.0
(1 Rating)
Recook resep bunda andrenia gianita, tapi saya ganti oat dengan tepung panir dan bahan lainnya disesuaikan stok yang ada di rumah. Anak-anak yang bia
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus tempe kemudian haluskan tempe menggunakan ulekan.
Langkah 2
Kupas, cuci dan parut wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.
Langkah 3
Siapkan blender lalu kupas dan masukkan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan sedikit air lalu proses hingga halus.
Langkah 4
Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, wortel, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica ke dalam wadah berisi tempe, aduk sampai semua bahan tercampur.
Langkah 5
Kemudian lilitkan bahan sempol ke tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.
Langkah 6
Siapkan wajan berisi air, masukkan sempol tempe lalu rebus selama 25 menit atau sampai sempol matang.
Langkah 7
Siapkan kocokan telur dan tepung panir lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian gulirkan ke dalam tepung panir, lakukan satu demi satu sampai selesai.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan sempol tempe dan goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
