Resep Sempol Tempe Keju Oat #JagoMasakMinggu5Periode2

Langkah 1

Kukus tempe hingga matang, kurang lebih 20 menit, angkat dan salin dalam wadah.

Langkah 2

Tumbuk tempe, haluskan.

Langkah 3

Campur tempe halus dengan parutan keju, irisan bawang bombay, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya, padatkan dengan cara dikepal kepal, lakukan hingga habis, sisihkan.

Langkah 5

Buat adonan pelapis, campur tepung terigu dengan sedikit air, buat adonan kental.

Langkah 6

Ambil kepalan tempe, celupkan pada adonan pelapis hingga rata.

Langkah 7

Gulingkan pada oat, pastikan tertutupi oat, lakukan hingga habis.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang/agak kecil hingga matang kecokelatan.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan, kemudian tusuk dengan tusuk sate, sajikan.