Langkah 1

Iris tipis ubi madu dan irisannya rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Langkah 2

Cuci ubi hingga bersih lalu rendam dalam 700 ml air dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan irisan ubi ke dalam wajan. goreng hingga setengah matang.

Langkah 4

Percik-percikkan larutan gula ke dalam gorengan keripik. Angkat jika keripik ubi sudah matang. Tiriskan.

Langkah 5

Sajikan dan kemas sisanya dalam wadah kedap udara.

Langkah 6

Beberapa hari lalu dikasih tuan rumah ubi madu, dicoba bikin keripik aja. buat cemilan pas musim ujan gini.

Bahan Utama

Larutan Gula :

Alat & Perlengkapan

Gula

Madu

Keripik Ubi Madu Manis

Setelah mendidih, masukkan teh celup. Rebus sebentar saja, angkat. Diamkan hingga warnanya lebih pekat.

Masukkan kental manis ke dalam cangkir, lalu tuang teh. Aduk rata.

Imlek biasanya identik dengan hujan sebagai tanda keberkahan. Minum teh sebagai penghangat tubuh adalah salah satu tradisi saat perayaan Imlek, salah satunya adalah milk tea. Saya tambahkan kayumanis di dalamnya, jadi makin harum.

Halal

Kayu Manis

Susu

Hot Milk Tea #YummyXtraPoint

Rendam bubuk gelatin dengan air putih. Tunggu hingga gelatin mengembang.

Masukkan susu, whipped cream, gula dan perisa vanili. Masak dengan api kecil dan jangan sampai mendidih. kemudian aduk rata.

Masukkan gelatin, aduk rata. Saring hingga mengental selama kurang lebih 4 jam.

Masak air dengan gula palem, dan tunggu hingga mengkaramelisasi. Saring agar tidak menggumpal.

Bahan

Bahan Saus Gula Palem

Bahan  Topping

No Alcohol

Thank you chef resep pudingnya enak banget, super lembut 👍
#RecookYummy


Hallo MinChef.. Mau setor #RecookYummy nya nih, ini beneran enak banget, anak² juga pada suka. Terimakasih inspirasinya MinChef


Enak, lembut dan creamy. Anak-anak suka banget 😍 
#RecookYummy

setor recook ya chef, ijin modifikasi untuk gelatin saya ganti dengan bubuk silky puding dan untuk wipping cream cair saya ganti yang bubuk. Enak banget puding nya lembut dan creamy 👌

#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Karena ga ada gelatin, aku ganti pakai jelly bubuk dan whipcream aku pakai yang bubuk. Hasilnya tetap lembut dan enak puoll chef,,, bikin satu resep langsung ludes.

Makasih inspirasi resepnya chef, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
MaasyaaAllah Tabarokallah..
enak banget dan super duper lembut..
saya suka sekali apa lagi balita saya..
terima kasih atas inspirasinya..
izin reshare 🤗🥰
#RecookYummy

Kacang

Whipped Cream

Pudding ala Gyu-Kaku

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Langkah 7

Air Soda

Bawang Putih

Garam

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Campur semua bahan adonan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bisa dibentuk. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Campur ubi, garam, dan gula pasir, masak hingga tercampur rata.

Ambil adonan ubi secukupnya bentuk lonjong.

Gilas adonan kulit menggunakan rolling pin sampai tipis, kemudian potong dengan lebar 3cm, lilitkan ke bahan isian, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan kue molen, goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Bahan Isian:

Kulit Lumpia

Molen Ubi

Siapkan bakso dan tempura. Iris tipis. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Bakso

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Tempura Goreng Masak Pedas

Rebus dada ayam dan ceker hingga matang. Selanjutnya, tiriskan dada ayam dan potong dadu. Kemudian, kembalikan ke dalam panci rebusan.

Selanjutnya, tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga tanak.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam. Kemudian, beri seasoning sesuai selera. Rebus hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Sisihkan.

Kemudian saat akan menyajikan, rebus mie hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.

Jika ingin taste lebih asin, maka tambahkan kecap asin. Kemudian, aduk rata.

Terakhir, beri toping di atas mie dengan daging ayam, sawi, timun, keripik kulit pangsit, daun bawang, bawang goreng, ceker, dan siram dengan kuah kare. Mie ayam kuah kare siap dinikmati!

Kalo biasanya mie ayam pake toping ayam kecap yang lebih ke manis tastenya, sekarang cobain deh resep ini! Pake toping ayam yang dibumbu kare khas Surabaya. FYI, resep ini tidak pakai santan untuk kuah karenya.

Bahan Utama Dan Pelengkap

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

No Pork

Ayam

Bawang Merah

Mie Ayam Kuah Kare

Iris semua bahannya. lalu dalam panci, panaskan minyak goreng.

Tumis dulu duo bawang hingga wangi dan matang.

Masukkan daun salam dan lengkuas, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan sayurannya. Masak hingga empuk. koreksi rasanya. Angkat

Bumbu

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Lengkuas

Terong

Sayur Loncom #LiburandiRumahAja

Masukan daun pandan yang sudah dipotong-potong.

Beri sari pandan yang sudah di blender dan di saring.

Kemudian tambahkan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mendidih.

" Nam Bai Toey Thailand adalah minuman yang laris di Thailand. terbuat dari bahan alami dari daun pandan yang diseduh seperti teh rasanya,seger dan harum bisa disajikan dengan diberi tambahan es batu atau sesuai selera ya 🤗

BAHAN SARI PANDAN: 

Daun Pandan

Nam Bai Toey Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan pan anti lengket, panaskan sedikit minyak di dalamnya. Kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

Tambahkan sosis, daun bawang , dan bawang bombay, masak kembali hingga bawang layu.

Tambahkan potongan tomat dan sedikit air masak hingga tomat matang dan lunak.

Tambahkan garam, gula, lada, dan larutan maizena, masak hingga agak mengental.

Tuangkan kocokan telur ke dalamnya, masak hingga telur matang. Telur tomat siap untuk disajikan.

thanks resepnya chef menu simple untuk maksi aq

Setor recook Telur tomatnya Chef...
Duh, ini enak banget.. gadis kecilku sampai digadoin makannya.

makasih Chef untuk resepnya. Jadi punya alternatif lain ngolah telur nih.

#RecookYummy

Enaak,, makasih inspirasinya chef🤗
#RecookYummy

Halo chef, setor recook ya...
Nyammm...sehat dan enak😋
#recookYummy

Recook masakannya chef, bikinnya gampang banget. Enak.. 
#RecookYummy

#RecookYummy
Selamat siang Chef.. Kirim recook.. trimakasih resepnya 🙏😍

Pagi minchef recook telur tomat nya ya buat sarapan, enak makasih resepnya #RecookYummy

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Sosis

Tepung Maizena

Tomat

Telur Tomat

Masak rebus ati ampela dengan ditambah jahe dan daun salam, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan cabe rawit  garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk dan ati ampela, aduk rata, lalu matikan api, tambahkan daun kemang dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Siapkan daun pisang, lalu bagi ati ampela yang sudah ditumis menjadi 4 bagian, lalu bungkus dengan daun pisang.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes ati ampela selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Pepes ati ampela dibumbui kuning tapi diberi cabe rawit, jadi kalau anak-anak mau makan gak pedes.

Bumbu Pepes :

Salam

Pisang

Kunyit

butir

Kemangi

Kaldu

Minyak

Pepes Ati Ampela Bumbu Kuning

Campurkan telur, bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok hingga tercampur rata.

Tuang larutan tepung, kocok kembali hingga rata.

Panaskan minyak diteflon. Tuang adonan telur, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Enak nih, dibikin nggak pedes karena buat lauk anak-anak.

Seledri

Telur Dadar Seledri Kari

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan puri basah, telur, merica bubuk, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Masukkan setengah tepung tapioka beri air panas, aduk cepat.

Masukkan ikan puri yang telah dihaluskan.

Masukkan sisa tepung tapioka dan tepung terigu.

Rebus air masukkan pempek tunggu hingga mengapung.

Panaskan minyak goreng, masak pempek hingga matang lalu iris sesuai selera.

Rebus kuah cuko dan masukkan bumbu cuko. Tunggu hingga gula larut lalu saring.

Langkah 8

Langkah 9

Memanfaatkan bahan yang ada di rumah saya memakai teri yang belum dikeringkan.

Gula Merah

Ikan Teri

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Pempek Teri Basah / Puri Bas

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air lalu rebus ayam kampung bersama lengkuas geprek dan daun salam selama 40 menit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga tanak dan matang.

Masukkan tumisan bumbu, tomat, dan asam jawa ke dalam rebusan ayam.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan wortel dan buncis kemudian masak hingga sayuran matang.

Salah satu menu yang selalu saya request ke ibu mertua kalau pulkam ke kampung halaman suami, Rembang. Yuk dicoba resepnya.

Resep Semur Paha Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Paha Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol