Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Langkah 2

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Jagung

Kentang

Lada

Telur

Wortel

Sup Jagung Wortel Kentang

Didihkan air, beri sedikit garam. Rebus brokoli sebentar saja sekitar 10 detik, tiriskan.

Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan jamur shitake, tumis sebentar.

Masukkan saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk-aduk.

Campur maizena dengan 150 ml air, tuang ke tumisan, masak sampai mendidih. Cek rasa.

Masukkan brokoli aduk-aduk matikan api. Siap disajikan.

Brokoli Saus Jamur

Potong sayap ayam jadi 3 bagian, lalu cuci hingga bersih.

Bumbui dengan bawang putih parut, soy sauce, kecap asin, saos tiram, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata. lalu marinasi selama 30 menit.

Kemudian masukan 1 butir telur dan daun kari. Aduk sampai rata.

Terakhir masukan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder yang sudah dicampur jadi satu. Aduk sampai merata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang keemasan.

Bumbu

Halal

No Alcohol

Ayam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sayap Ayam Goreng Kari

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan sisihkan.

Blender bumbu halus, lalu masukkan semua bumbu ke dalam wajan.

Beri santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan tahu, masak hingga ikan matang.

Beri garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis.

Langkah 7

Di rumah makan padang biasanya memakai ikan kakap, tp disini saya ganti dengan ikan tuna. Enak dan yummy.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Gulai Ikan Tuna

Rebus ceker dengan air kuah hingga empuk kemudian masukkan bakso

Tambahkan bumbu halus bawang putih dan bawang merah

Setelah wortel mulai matang masukkan brokoli

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masukkan seledri dan bawang prei,masak sebentar tes rasa matikan api dan siap disajikan

Sup ini kesukaan anak wedok yang gemar sekali makan brokoli, jadi saya berikan ceker ayam sebagai kaldunya biar makin sedap

Bakso

Brokoli

Sup Ceker Bakso

Siapkan ubi yang telah dikupas lalu iris tipis dengan menggunakan pisau. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

Tambahkan tepung terigu ke dalamnya lalu aduk hingga rata. Tambahkan susu cair dan cooking cream ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan italian herbs lalu aduk hingga mengental lalu sisihkan.

Siapkan pinggan anti panas lalu tata singkong diatasnya lalu tumpuk dengan adonan tepung kemudian lakukan kembali hingga beberapa kali pengulangan. Setelah itu tambahkan keju mozarella dan cheddar diatasnya dan oven dengan suhu 200 C selama 30 menit.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Keju

Keju Mozarella

Singkong

Susu

Cassava Gratta

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng tahu sampai matang.

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan Ati Ampela, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, air, serai dan daun salam, aduk-aduk masak selama 5 menit.

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak, dan sehat, masakan favorit keluarga.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Ati Ampela Tahu

Siapkan udang dan tahu yang telah ditaburi garam. Beri perasan jeruk nipis pada udang.

Panaskan minyak lalu masukkan udang dan goreng hingga ke emasan dan tidak terlalu kering.

Goreng tahu hingga berwarna ke emasan. Lalu tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan gula merah. Beri sedikit air.

Tumis bumbu balado. Masukkan air dan tunggu hingga matang.

Masukkan udang dan tahu. Aduk hingga bumbu balado merata dan sajikan.

Bahan Balado

Udang

Udang Tahu Balado Pedas Manis

Untuk membuat isian haluskan kacang tanah yang sudah disangrai dan gula pasir, tambahkan air panas lalu bulatkan

Untuk membuat bahan kulit campurkan tepung ketan, susu bubuk, gula pasir, garam, minyak goreng, dan air lalu aduk merata

Kemudian masak adonan pada pan anti lengket hingga adonan bening dan matang

Untuk membentuk mochi ambil secukupnya adonan lalu beri isi dan tutup rapat

Taburi mochi dengan tepung tapioka yang sudah disangrai agar tidak lengket dan siap dinikmati

Mochi isi kacang tanah rasanya kenyal, sedikit manis, dan ada gurih khas kacang.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan isian

Beras Ketan

Tepung Tapioka

Mochi Isi Kacang Tanah

Blender daging ikan, putih telur, es batu, bawang putih iris, garam dan penyedap rasa.

Olesi tangan dengan minyak ambil adonan pentol dengan cara dicubir.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan pentol hingga habis.

Jika pentol tekwan sudah mengapung berarti sudah matang dan siap untuk digunakan.

Referensi buat pentolan tekwan hanya dengan menggunakan tangan tips agar tidak lengket ditangan baluri tangan dengan minyak lalu ambil adonan pentol dengan cara mencubit hibgga habis.

Selamat pagi mba..
Recook pentol tekwan super yummy ini. Tapi ini aku pakai ikan kakap mba. Sama-sama enak dan mantap. Empuk juga dan gak amis. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Slamat pagi Chef, recook tekwannya ya, pas masih ada stok fillet tenggiri langsung eksekusi pagi pagi, siap diolah buat menu tekwan siang ini 🥰
Terima kasih resepnya Chef 🙏

#RecookYummy

Tepung

Pentol Tekwan (Bakso Ikan)

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Tepung

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Goreng Keriting

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk masak sampai benar-benar matang.

Masukan bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya nyetok dibikin lebih kering lagi. Cocok banget sama ansi hangat!

Daun Salam

Ayam Suwir pedas

Masukan semua bahan kecuali margarin leleh dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Masukan margarin leleh dan garam, aduk rata.

Diamkan adonan selama 40-60 menit atau sampai mengembang, setelah mengembang aduk rata.

Panaskan cetakan pukis lalu tuang adonan 3/4 bagian, tunggu bagian atas set, setelah set taburi meses coklat lalu tutup, masak sampai matang menggunakan api sedang cenderung kecil.

Angkat, langsung olesi margarin, sajikan.

Gula

Pisang

Ragi

Pukis Pisang

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukan nasi putih, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api.

Berasa seger banget nasi goreng diolah berbumbu kencur...aroma dan rasanya menggoda 👍

Daun Bawang

Kencur

Nasi

Nasi Goreng Ebi Kencur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan putih telur, vanilla, air, dan minyak sayur. Aduk dengan whisk hingga berbusa.

Siapkan ayakan, masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, dan gula. Ayak dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah dialasi dengan silpat atau kertas roti. Tuangkan 1 sendok adonan dan ratakan berbentuk lingkaran.

Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama 6-10 menit.

Selagi panas, balik cookies dengan bantuan spatula, kemudian taruh potongan kertas yang telah berisi tulisan di tengah cookies, lalu lipat menjadi 2 dan tekuk dengan bantuan gelas. Biarkan hingga dingin dan hias sesuai selera.

 Bahan Pelengkap

Tepung Beras

Vanilla

Fortune Cookies Valentine

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air, masukkan pindang, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Nggak punya daun, jadinya di wajan aja 😁

Bumbu halus

Tomat

Brengkesan Wajan

Kupas kulit kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian. Didihkan air lalu tambahkan garam lalu rebus kentang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Masukkan kentang rebus ke dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Khusus untuk pasta lovers, Gnocchi kenyal dan lezat dari kentang!

Resep Semur Ayam Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota