Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai layu.

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan bahan sambal dan terasi ke dalam cobek.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng sambal dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Bisa untuk stock beberapa hari karena versi sambal terasi matang.

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam ke dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Taburi meja kerja dengan tepung tapioka. 
Gilas adonan di atas meja kerja. 
Ketebalan sesuai selera. 
Kemudian cetak.

Ambil 1 bulatan, isi dengan coklat filling.

Lipat lalu pilin pinggirannya seperti pastel. 
Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. 
Angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan.

Yummy. Recook resep Mba Iis Mama Queen. Resep asli menggunakan choco chips untuk isian. Di sini saya pakai cokat filling.

Cokelat

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng isi Coklat

Campurkan kuning telur, kental manis dan perasa rum lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Campurkan putih telur dan gula dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer lalu tambahkan rum, mixer lagi hingga mengembang.

Campurkan adonan telur pertama dengan putih telur yang sudah mengembang. Setelah itu bagi menjadi dua bagian untuk rasa coklat dan original.

Tuangkan kedalam cetakan secara bergantian lalu aduk dengan menggunakan tusuk sate. Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor #RecookYummy Marble Cake ya chef, tapi coklatnya diganti kopi yang selalu tersedia di rumah. Mantul dan trima kasih resepnya ya chef...

Mentega

Tepung

Chocolate Marble Cake

Giling daging ayam fillet dan bawang putih hingga halus. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, garam, merica dan kaldu jamur giling rata.

Masukan daun bawang, giling kembali. Bila adonan masih kaku tambahkan es batu.

Tambahkan isian bakso ayam di dalamnya. Lakukan hingga tahu habis.

Kukus tahu bakso hingga matang (±30 menit). Sajikan dengan cocolan saos atau cabe rawit hijau.

Dimakan langsung atau dibuatkan kuah bakso sama enaknya

Tahu bakso buatan sendiri buat cemilan sore hari  enak dan mantap#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tahu Bakso

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun jeruk dan tomat, aduk rata.

Masukkan ikan pindang tongkol, tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Setelah air agak menyusut, tambahkan daun kemangi, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Karena anak-anak suka ikan pindang tongkol, jadi saya sering memasaknya.
Kali ini masak pakai daun kemangi, sedap!

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Pindang Tongkol Masak Kemangi

Cincang bawang merah dan bawang putih.Tumis bawang merah dan baawanga putih sampai harum.

Tuang air, masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bumbu Cincang :

Jamur

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Oseng Tahu Jamur Merang

Bersihkan ubi ungu, potong-potong, dan kukus hingga empuk.

Haluskan ubi ungu yang sudah matang menggunakan garpu, sisihkan.

Ambil satu kepal ubi ungu, kemudian pipihkan, isi coklat ditengahnya, kemudian tutup dan bulatkan, lakukan hingga habis.

Larutkan tepung premiks pisang goreng hingga membentuk adonan yang kental, celupkan bola ubi dan balur hingga rata.

Siapkan tepung roti, kemudian keluarkan ubi dari adonan basah, dan balur hingga rata. Siapkan minyak, dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu sajikan.

Coklat

Roti

Pisang

Minyak

Bola Ubi Ungu Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Kukus Pisang, lalu kupas kulitnya bagi menjadi 4 bagian.

Masak sagu mutiara sampai matang, lalu rendam di air dingin (saya pakai metode 5-30-7).

Masak gula merah hingga semua meleleh, saring. Sisihkan sebanyak 300 ml.

Masak tepung hunkwee dengan santan, tambahkan sejumput garam, aduk terus.

Masukkan cairan gula merah, aduk terus hingga tercampur rata dan mengental.

Terakhir masukkan sagu mutiara, aduk hingga sagu tercampur rata. Dinginkan.

Siapkan daun pisang, potong persegi panjang, ambil 2 sdm adonan hunkwee sagu lalu tambahkan potongan pisang rebus. Tutup daun, biarkan dingin. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Salah satu kue khas Nusantara yang jadi favorit keluarga. Perpaduan pisang dan sagu mutiara yang lembut di mulut. Yummy banget.

Daun Pisang

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Nagasari Hunkwee Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

Goreng cumi hingga matang namun jangan terlalu kering, kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak sisa menggoreng cumi hingga matang.

Masukkan garam, gula, penyedap dan air, aduk rata.

Masukkan cumi asin dan masak hingga air habis.

Terinspirasi dari menu salah satu restoran khas Sunda. Sangat mudah dibuat, bahan-bahan dipotong-potong dan ditumis saja. Pastinya rasanya yummy, bikin nambah nasi :)

Cumi

Jahe

Tumis Cumi Asin Pedas

Campur tepung terigu, garam, ragi minyak sayur dan minyak wijen

Tuang air hangat perlahan-lahan, uleni hingga bisa dibentuk, diamkan dengan ditutup serbet yang lembab, kurang lebih 60 menit

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan 1 sm tepung terigu, aduk rata

Tambahkan daging burger dan jagung manis, aduk rata

Masukkan oregano, thyme, basil, garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk, aduk rata, biarkan mendidih dan mengental, perbaiki rasanya dan sisihkan

Ambil adonan bagi menjadi 2 bagian, gilas tipis kedalam loyang pizza, taburi loyang sebelumnya dengan tepung terigu, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Masukkan saus carbonara, beri mayonaise dan ratakan. Taburi dengan keju chedar dan keju mozarella yang sudah diparut. Tambahkan sosis atur sesuai selera, beri taburan oregano dan basil, oven hingga matang dan sajikan

Base pizza ini sedikit berbeda dari biasanya karena tidak menggunakan margarin ataupun telur, tapi ini empuk dan crispy kalau di buat tipis, dan ga keras, saya biasa menggunakan base pizza ini karena mudah membuatnya dan pas utk teksturnya. Jadi ga perlu takut ga enak meski tidak ada telor dan margarin. Lebih enak ini menurut saya, karena ada aroma minyak wijennya yang bikin harum.

Saos Carbonara

Keju

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Pizza Carbonara #DiRecookYummy

Campur semua bahan kecuali meses, lalu aduk rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, beri isian secukupnya.

Lalu bentuk bulat dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Kelapa

Meses

Singkong

Bola-Bola Singkong Isi Meses

Rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel, tauge, dan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu, masak hingga tercampur rata dan wortel empuk.

Terakhir, tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Siapkan satu lembar kulit lumpia tambahkan isian secukupnya, kemudian lipat bentuk amplop olesi dengan bahan perekat kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan lumpia goreng hingga matang.

Langkah 8

Hujan-hujan menikmati gorengan emang paling pas.

Bumbu Halus:

Bahan Perekat:

Gula

Kemiri

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Isi Ayam Sayur

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan lada dan garam. Diamkan kira kira 10 menit. Ambil 2/1 sdm tepung serba guna dan beri air secukupnya. Kemudian balur ayam ke tepung basah lalu teoung kering. Goreng ayam hingga kuning keemasan.

Rajang bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan cabe dan daun bawang. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.

Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.

Masak ayam dan Aduk rata. Matikan kompor jika sdh matang. Jangan lupa Test rasa. Cabe ayam garam siap disajikan.

Simple tapi lezat dan pengen nambah nasi terus lho, di coba ya resep ayam cabe garam berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri ayam cabe garam di rumah? Simak resep ayam cabe garam yang enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Ayam Cabe Garam Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Satu lagi recook hasil nurut sama resep.. enak.. simple .. nagiihh.. 

Ayam Cabe Garam

Ceplok telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak. Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian tuangkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan bau langu bumbu hilang. Kemudian tuang air.

Masak sampai air mendidih, kemudian tuang campuran saos, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resep Semur Hati Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Hati Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024