Semur Ikan Goreng Pedas #MakanMasakBijak

Resep Semur Ikan Goreng Pedas #MakanMasakBijak

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(1 Rating)

Masih punya beberapa potong ikan goreng sisa lauk kemarin, kalau tidak diolah menjadi menu yang lain bakalan gak laku sampai besok-besok. Akhirnya akuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Beberapa potong ikan goreng sisa kemarin

10 buah cabe rawit merah

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

5 buah cabe merah

5 buah cabe rawit merah

Bumbu Aromatik

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 iris lengkuas

1 batang serai

Bumbu Tambahan

25 gram gula merah

½ sdt garam

½ bungkus kaldu ayam bubuk

1 sachet kecap manis

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ikan goreng, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan goreng, aduk rata.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Tuang air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Koreksi rasanya, masak hingga air tinggal sedikit. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Koreksi rasanya, masak hingga air tinggal sedikit. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: