Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong terong, dengan potongan sekitar 1.5 cm setiap potongnya.

Langkah 1

Keluarkan daging dan biji terong dari kulit terong.

Langkah 2

Kemudian cincang isi dari terong tersebut.

Langkah 3

Campur isi terong dengan tahu, bawang putih bubuk, irisan daun bawang, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan bahan isian ke dalam terong yang sudah dilubangi tadi.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Langkah 7

Rebus cabe rawit, bawang merah dan tomat sampai layu. Tiriskan.

Langkah 8

Letakkan di atas cobek, kemudian tambahkan secukupnya garam dan gula pasir. Setelah itu ulek sampai halus. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sajikan terong isi tahu dengan sambal tomat.

Langkah 10

Bahan Utama

Sambal Tomat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Terong

Tomat

Terong Isi Tahu Sambal Tomat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam mangkuk masukkan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan tepung terigu, aduk rata.

Masukkan telur ayam dan telur bebek, kocok rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan juga mentega. Pastikan minyak benar-benar panas.

Putar-putar minyak panas menggunakan sumpit panjang, tuang telur sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk terus didalam minyak. Hentikan mengaduk dan biarkan sampai sisi bawahnya kecoklatan.

Balik telur dan goreng sampai semua sisinya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung

Talua Barendo ala Resto Kapau

Panaskan teflon beri sedikit minyak lalu buat telur orak-arik.

Masukkan jagung pipil dan wortel serut aduk rata.

Bumbui merica, saos tiram dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Ambil 2 sendok nasi lalu kepal dan bulatkan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Nasi

Nori

Saus Tiram

Jumoekbab

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Beri garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga bumbu menyerap

Buah

Cabai

Salam

Kecap

Minyak

Kering Tempe Kecap

Sub Brenebon Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendam tahu dengan air hangat selama 15 menit lalu potong-potong.

Didihkan air lalu masukkan bawang putih, cabai, kunyit, jahe dan daun bawang. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan tahu, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukkan belimbing wuluh, aduk hingga belimbing layu. Tes rasa.

Menu tanggal tua tapi tetep menggugah selera.

Asam Jawa

Daun Bawang

Asem-Asem Tahu

Potong buncis sepanjang 5 cm, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng. Goreng buncis selama 1 menit, angkat tiriskan.

Panaskan butter. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis crispy dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyyy.. Yukk dicoba masak sayur buncis dengan cara ini.. Dijamin nagih 😍✨

Halal

No Alcohol

Buncis

Mentega

Buncis Crispy Bawang Putih

<p>Apakah kamu pernah mendengar mengenai beras shirataki? Ya, beras satu ini adalah salah satu beras rendah kalori yang menjadi salah satu alternatif setelah beras putih dan beras merah.</p>
<p>Beras shirataki terbuat dari umbi-umbian yang tersebar di Asia Tenggara. Kalori rendah dan tinggi serat, membuat beras shirataki jadi pilihan tepat untuk diet. Berikut adalah beberapa cara masak beras shirataki yang mudah!</p><h2>1. Direbus menggunakan panci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/98765e149d02bcffc90f72fefbd9558f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Metode pertama yang bisa kamu terapkan di rumah adalah dengan merebus beras shirataki menggunakan panci. Sebelum dimasak, jangan lupa untuk mencuci beras shirataki hingga bersih.</p>
<p>Untuk takaran air, kamu bisa menyiapkan 2 1/2 cangkir air untuk 1 cangkir beras shirataki. Setelah itu, kamu bisa merebus beras selama 20 menit. Kamu dapat mengenali kematangan beras shirataki dari warnanya yang akan mengalami sedikit perubahan. Metode ini juga dikenal sebagai cara masak beras shirataki basah.</p>
<p>Selanjutnya, segera angkat dan sajikan di piring atau wadah terpisah apabila tidak langsung dikonsumsi. Beras yang telah masak harus segera diletakkan dalam wadah tertutup karena apabila dibiarkan, ukurannya bisa bertambah sampai 5 kali lipat dari ukuran normal.</p><h2>2. Instan menggunakan <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/84a408e45d85c5a5f353939f9a8e8155.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. IDN Times/bonappetit.com</a></span></div><p>Apabila kamu memiliki <em>rice cooker</em> di rumah, kamu bisa memasak beras shirataki secara instan! Kamu akan membutuhkan minimal 40 gram beras shirataki kering.</p>
<p>Langkah pertama, rendam beras shirataki kering selama 30 hingga 40 menit dengan air bersih. Tiriskan beras shirataki secara keseluruhan agar tidak terlalu lembek. Masak dengan <em>rice cooker</em> setelah menambahkan 300-350 ml air.</p><h2>3. Untuk pemula, campur dengan beras biasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/9ab1133156456565db2082a6d2d5182e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Pierre Bamin</a></span></div><p>Beras shirataki memiliki tekstur seperti gel, sehingga para pemula akan kesulitan beradaptasi karena terbiasa dengan tekstur beras biasa. Solusi yang bisa dilakukan adalah dengan mencampur beras shirataki dengan beras biasa saat dimasak. Dengan cara masak beras shirataki ini, kamu akan beradaptasi dengan tekstur beras shirataki yang sedikit berbeda.</p>
<p>Kamu bisa mencampurkan kurang lebih 180 gram beras biasa dengan 40 gram beras shirataki. Cuci hingga bersih lalu rendam selama 30 menit sebelum dimasak menggunakan panci maupun <em>rice cooker</em>.</p>
<p>Apabila kamu akan menggunakan panci, gunakan api yang stabil. Ketika mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 15 menit. Terakhir, kukus selama 10 hingga 15 menit.</p><h2>4. Makin nikmat dengan bumbu tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7d42209b7ca55790d807b6de56a6e109.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Ratul Ghosh</a></span></div><p>Apakah kamu familiar dengan nasi gurih? Kamu juga bisa mengaplikasikannya dengan menggunakan beras shirataki!</p>
<p>Selain karena teksturnya, rasa beras shirataki lebih hambar dari beras biasa sehingga menggunakan rempah-rempah akan memberi rasa yang lebih menggugah selera. Gunakan campuran rempah seperti serai, daun jeruk, garam, dan lain-lain saat memasak.</p>
<p>Cara masak beras shirataki yang satu ini sangat mudah. Sebelum dimasak, cuci 40 gram beras shirataki lalu rendam selama setengah jam.</p>
<p>Setelah direndam, tiriskan lalu masukkan ke dalam <em>rice cooker</em>. Masak bersamaan dengan rempah-rempah yang telah disiapkan. Yummy menyarankan untuk menggunakan serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam agar lebih nikmat.</p><h2>5. Tips dan trik yang perlu diketahui</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/77107b7533029ae215fb41552f58925c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Dalam memasak beras shirataki, ada beberapa tips yang perlu diketahui. Pertama, jangan lupa untuk selalu mencuci beras hingga bersih sebelum dimasak. Cuci dengan air mengalir dan ulangi prosesnya 2 hingga 3 kali untuk memastikan kebersihannya.</p>
<p>Kedua, ketika menggunakan panci, pastikan untuk memasak beras hingga air yang digunakan mendidih dan aduk merata. Ketiga, setelah masak, pindahkan beras shirataki ke wadah terpisah.</p>
<p>Tunggu nasi sampai dingin, namun jangan biarkan terlalu lama agar tidak mengering. Terakhir, gunakan api besar yang stabil sembari tetap diaduk agar beras shirataki matang secara merata adalah cara masak beras shirataki yang tepat.</p>
<p>Beras shirataki adalah salah satu beras yang kaya serat sehingga cocok sebagai menu diet. Nikmati diet kamu dengan beras shirataki yang sehat!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p>

Beras Shirataki terkenal rendah karbohidarat dan rendah kalori yang baik untuk program diet. Berikut ini cara memasak beras shirataki dengan mudah!

​Cara Masak Beras Shirataki, Mudah dan Rendah Kalori

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong korek wortel, rajang halus kol. Kemudian cuci bersih.

Campur air, susu kental manis, gula pasir, air jeruk nipis dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Simpan di kulkas selama 2-3 jam. Kemudian sajikan.

Jeruk Nipis

Kubis

Mayonaise

Susu

Wortel

Coleslaw

Siapkan wadah masukan beras lalu di cuci sampai bersih kemudian di rendam selama 4 jam lalu tiriskan

Siapkan panci kukusan lalu kukus sampai matang angkat

Campuran kelapa parut sedikit air dan garam masukkan beras ketan yang sudah dimasak dalam wadah aduk sampai rata dan diamkan 10 menit agar air meresap

Kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang angkat masukkan dalam wadah

Tumbuk sampai halus dan pulen lalu dicetak menurut selera angkat dan sajikan

Selamat siang mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras

Ketan

butir

Kelapa

Panci

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong labu kuning kemudian cuci bersih.

Rebus air, garam dan labu kuning sampai empuk.

Tambahkan santan, gula merah dan perisa pandan/daun pandan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan kolak labu kuning dalam mangkok. Tambahkan roti tawar. Sajikan.

Pasta pandannya bisa diganti dengan daun pandan ya.

Daun Pandan

Gula Merah

Roti Tawar

Santan

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu8

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air putih dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga ikan meresap.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Kunyit

Ikan Manyung Goreng Masak Asam

Masukan semua bahan kedalam panci, aduk rata.

Nyalakan api, masak sampai meletup letup sambil diaduk, matikan api.

Siram dengan saus milo, tata lagi 3 slice roti, siram saus milo lagi.

Terakhir beri toping chocochips, simpan dalam kulkas +- 2 jam, siap disajikan .

Resep Setup Roti Milo

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Roti Milo

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya