Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih bahan sambal, tiriskan kemudian iris-iris

Langkah 1

Goreng bahan sambal tersebut dengan sedikit minyak hingga berubah warna

Langkah 2

Masukan terasi, masak hingga semua bahan sambal matang

Langkah 3

Tuang ke atas cobek tambahkan garam dan gula merah

Langkah 4

Haluskan semua bahan, koreksi rasa kemudian tuang ke atas wadah saji

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teh, terima kasih inspirasinya ya, kabita lihat sambelnya, selama ini saya kalau bikin sambel komposisi cabe rawit nya selalu lebih banyak daripada cabe merah, kali ini komposisinya sama. Cerita tentang sambel, kayaknya dari SD saya sudah mulai bikin sambel sendiri, karena sering banget nge-liwet bareng, jadi ya bikin sambel seadanya, tapi enak jika dinikmati bareng-bareng. 

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum, selamat siang mba..
Mau setor recook sambal terasinya nih mba. Waduuh ini mantep bener. Aku hidangin bareng ikan bakar dan cah kangkung. Makan ini berasa makan di resto dah😆

Sambelnya tuh pedes, gurih, manis. Aku suka banget karena pake gula jawa. Tapi ini cabenya aku tambahin lagi biar nampol mba hahaha. Terus aku tambahin perasan jeruk limau biar lebih seger dan wangi. Pokoknya mwantep bener resepnya. Sukses selalu ya mba 😇
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Tomat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

miehun

Bihun Scallop

Sayur Campur Daun Kari

Bihun Goreng Pedas

Bihun Goreng Ebi

Japchae #KoreanFood

Miehun Beras

Cuci bersih daging ayam. Potong kecil-kecil.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan beberapa saat.

Tumis bawang putih, cabe dan bombai hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air lalu masukkan pokcoy

Langkah 6

Bumbu Marinasi

Ayam Tumis Pokcoy

Tuang susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan keju parut ke dalam panci lalu masak sambil di aduk-aduk. Masak dengan api kecil saja.

Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali hingga mengental.

Susun roti di dalam wadah lalu tuang adonan, jangan lupa taburkan keju parut diatasnya .

Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Setup roti tawar ini sangat enak disajikan dingin.

Bikin kudapan kesukaan anak-anak, gampang dan cepat bikinnya.

Roti

Susu

Gula

Tepung

Keju

Panci

Setup Roti Tawar

Rebus mie hingga matang, cuci dengan air mengalir, potong kubis sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan bumbu-bumbu yang lain, aduk hingga warna merata, cicipi rasanya, sajikan selagi hangat dengan tambahan telur mata sapi.

Simpel dan enak, tambahkan cabe rawit bila suka.

Kubis

Mie Instan

Mie Goreng Kubis

Potong potong tempe, kukus hingga matang.

Uleg bawang putih sampai halus, lalu tambahkan tempe yang sudah dikukus haluskan, kemudian tambahkan terigu, garam dan merica. Campur hingga merata.

Panaskan pan, tambahkan margarin, lalu girrl tempe sampai matang. Jangan sering di bolak balik agar tidak hancur.

Saus: Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombai sampai layu kemudian masukkan bawang putih tumis lagi sampai harum.

Masukkan semua bahan saus dam lada. Tambahkan air, cek rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk aduk hingga mengental.

Langkah 7

Terigu

Garam

Merica

Margarin

Buncis

Jagung

Wortel

Buah

Saus

Tiram

Sambal

Lada

Kecap

Maizena

Steak Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, telur, gula pasir, margarin, garam dan baking powder.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan sampai merata.

Goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng ala kedai kopi klotok di Yogyakarta, yuk cobain sobat yummy.

Baking Powder

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Ala Kopi Klotok

Pertama, siapkan telur dan gula. Lalu kocok hingga mengembang dan putih kaku.

Saat sudah mengembang, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak sebelumnya agar tidak bergerindil.

Lalu tambahkan vanili bubuk dan baking powder.

Aduk hingga rata, beri 1 sdm mentega cair dan susu full cream. Aduk rata.

Siapkan teflon dan tuang percentong. Saat permukaan atas mulai bergelembung, lalu balik sebentar. Lakukan hingga adonan habis.

Cokelat

Pancake Coklat

Cuci ikan asin kemudian goreng hingga matang dan suir suir.

Cuci bersih beras, kemudian masukkan potongan daun pandan, daun salam, minyak goreng bekas goreng ikan asin, garam dan air mendidih dalam magic com. Aduk rata kemudian tekan cook.

Setelah nasi pindah ke warm, masukkan cabai rawit merah, suiran ikan asin, daun kemangi dan perasan air jeruk nipis. Aduk hingga rata kemudian tekan cook kembali biarkan hingga nasi matang.

Potong-potong terong dan kacang panjang ukuran sekitar 3 cm, kemudian goreng bersama bawang merah.

Ulek cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih hingga halus. Kemudian, masukkan bawang merah goreng ulek kasar, kucuri dengan air jeruk limo, kemudian masukkan irisan kulit jeruk limo dan tumis hingga matang.

Setelah sambal matang, taburi dengan garam dan gula pasir secukupnya. Kemudian, koreksi rasa hingga sesuai selera, masukkan goreng terong dan kacang panjang, aduk rata dan sajikan bersama nasi bekepor.

Nasi Bekepor adalah salah satu olahan nasi khas Kalimantan Timur (kutai) yang disajikan bersama sambal raja kutai, dinamakan sambal raja kutai kanon katanya jaman dahulu sambal ini hanya disajikan kepada raja raja kutai. Rasa nasinya kalo di Jawa barat miriplah dengan nasi liwet dan sambal nya seperti balado terong. Nasi yang saya buat menggunakan versi magic com.

Sambal Raja Kutai

Lauk Pendamping Nasi

Beras

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Serai

Nasi Bekepor Sambal Raja Kutai

Siapkan kulit lumpia. Kemudian potong-potong.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Taruh kacang tanah di ujungnya.

Kemudian gulung dan rekatkan dengan bahan perekat.

Goreng di minyak panas sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama cabai bubuk.

Selamat siang chef @rika-rizki setor recook terimakasih banyak resepnya   #RecookYummy

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Kacang Sembunyi Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong-potong jelly dan masukkan durian di dalam mangkok saji

Campurkan selasih dengan air panas dan diamkan sampai mengembang

Campurkan apel dan melon ke dalam wadah saji dan selasih

Terakhir beri sirup dan skm putih aduk rata. Sajikan

Boleh memakai bahan buah sesuai selera ya

Agar-Agar

Durian

Es Batu

Melon

Selasih

Es Sop Durian

Potong dadu 1 cm rebung. Cuci bersih ayam dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap dengan minyak hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica, kecap manis dan asam. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam dan masak hingga ayam empuk dan matang. Masukkan rebung, masak kembali selama 15 menit.

Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Bahan Pelengkap :

Bahan Bumbu :

Santan

Gulai Ayam Rebung

Goreng ikan kembung sampai matang, kemudian suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ikan kembung yang sudah disuwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Cocok buat menu makan anak, bisa juga buat bekal sekolah.

Kecap Manis

Ikan Kembung Suwir Masak Kecap

Ulek bawang putih dan kemiri hingga halus
Panaskan minyak/margarin di wajan
Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan jamur tiram(cuci lalu peras) dan wortel
Aduk² hingga agak layu

Masukkan daun bawang, taugeh, smoked paprika,lada ,gula dan garam

Siapkan kulit lumpia
Isi dengan 1sdm tumisan sayur

Kemiri

Tauge

Jamur

Paprika

Mini Vegan Spring Rolls #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam lalu cincang halus. Lalu iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak di pan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna, lalu angkat.

Cuci bersih beras dan tiriskan. Siapkan panci, kemudian masukkan beras, tumisan ayam, garam, kaldu bubuk dan air. Setelah itu aduk rata dan masak dengan api sedang.

Masak aron sampai air surut, aduk rata lalu tutup rapat.

Siapkan kukusan dan air. Selagi menunggu air mendidih, biarkan aron nasi tertutup. Setelah air mendidih baru buka tutup, aduk rata kembali aron nasi, lalu pindahkan ke panci kukusan. Kemudian kukus selama 45 menit, dan angkat.

Pindahkan nasi uduk ke piring saji, taburi bawang goreng. Nasi uduk siap disajikan dengan lauk sesuai selera.

Nasi uduk enak, nih, buat sarapan pagi. Ini bukan nasi krawu ya.

Nasi Uduk Ayam Tanpa Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit tumis hingga harum.

Resep Singkong Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya