Siapkan tahu putih, lalu bilas dengan air. Siapkan wadah, tuang air secukupnya, lalu beri garam secukupnya dan aduk rata. Kemudian rendam tahu dalam air garam tersebut.

Langkah 1

Bumbu petis : haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 2

Lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan aduk rata, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Beri air secukupnya sekitar 80-100 ml air, garam, dan gula merah, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga bumbu petis mengental, lalu angkat.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga semua sisinya kecokelatan (agar tahu bagian dalamnya menjadi berongga atau tidak padat). Kemudian angkat dan sajikan tahu dengan di cocol atau disiram sambal petis.

Langkah 7

Tahu petis adalah salah satu makanan yang khas dari kota Surabaya, tahu goreng yang beri bumbu petis atau di cocol, plus dimakan juga dengan cabe rawit, penyuka pedas pasti suka banget.

Bahan Utama

Bumbu Petis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tahu petis Surabaya #JagoMasak2022

Kupas, besihkan dan potong kentang sesuai selera. Potong bawang putih,dan bawang merah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Angkat dan tumbuk halus

Goreng kentang hingga kecoklatan lalu tumbuk halus. Campurkan kentang dan bumbu yang sudah halus dengan kuning telur hingga membentuk adonan

Bentuk adonan kentang bulat-bulat. Celupkan ke dalam putih telur yang sebelumnya sudah dipisah dengan kuning telurnya

Goreng kentang ke dalam minyak panas hingga coklat

Kentang siap disajikan. Warnanya coklat rasanya joss

Resep ibu rumah tangga dan istri pekerja mengusung tema memasak mudah dan simple tapi rasa joss

Bahan Penyedap

Halal

Kentang

Telur

Perkedel Kentang Telur

Dalam panci, masukkan nangka muda dan air secukupnya. Rebus sampai empuk dengan api sedang. Tiriskan dan buang airnya.

Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

Masukkan nangka muda rebus. Aduk sampai rata. Tuang air, bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis, tuang santan. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Cek rasa. Terakhir masukkan cabe gendot, masak sampai mendidih kembali. Matikan api.

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lodeh Tewel Lombok Gendot

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam suwir, bakso, dan sosis, lalu aduk rata.

Tambahkan gula pasir, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan kol, lalu masak sampai kol layu.

Masukkan daun bawang dan cabai iris, lalu aduk rata.

Siapkan nasi panas di piring, kemudian sajikan bersama tumisan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kubis

Saus Sambal

Sosis

Wortel

Nasi Gila

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Masukkan daun bawang, aduk kembali dan tes rasa.

Masak sampai daun bawang layu lalu angkat dan sajikan.

Punya sisa ayam goreng kemarin ga kemakan lagi. Mamak ga mau rugi, akhirnya aku suwir-suwir trus dibumbui saus tiram, malah pada suka. Ini aku bikin gurih gak pedas, kalau mau pedas tinggal masukin cabe iris.

Daun Bawang

Ayam Suwir Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah, laos dan daun salam.

Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya.

Buat yang tidak pedas untuk sahur nanti. Supaya si kecil ikut makan juga.

Gula

Kecap Asin

Kering Kecap Tahu Tempe

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Melepas penat bisa dengan berbagai cara. Ada yang memilih di rumah dan bersantai, tapi ada pula yang nongkrong bersama sahabat. Apapun cara yang kamu lakukan, tentunya akan membawa perubahan pada suasana hati yang lebih baik, bukan?
Nah, untuk kamu yang saat ini berada di Kota Padang, apakah sudah punya rencana refreshing&nbsp;atau&nbsp;hangout ke mana minggu ini? Jangan bingung, beberapa pilihan cafe di Padang berikut bisa jadi pilihan yang dapat kamu kunjungi, baik sendiri maupun bersama orang terdekat.
Pilihan makanan dan minuman enak, suasana nyaman, dan akses yang mudah dijangkau dari lokasimu, mungkin akan jadi beberapa pertimbangan. Berikut Yummy App rekomendasikan 10 rekomendasi cafe hits Padang yang wajib kamu kunjungi!<h2>1. Clayton Resto and Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkkwxcAJMpI/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Ingin mengunjungi cafe dengan pilihan makanan yang memanjakan lidah? Di sini, kamu bisa menikmati berbagai menu, mulai dari Asia hingga Eropa yang dijamin cocok dengan seleramu. Menu yang dihadirkan cukup variatif sehingga kamu akan punya banyak pilihan untuk dicoba.&nbsp;
Tempat ini juga menawarkan suasana menyenangkan yang bisa dijadikan spot kumpul rame-rame bersama teman dan keluarga. Selain di Padang, cafe ini juga hadir di Bukittinggi, lho!
Alamat:
Jl. H. Juanda No.19, Padang
Jl. Jend. Sudirman, Aur Birugo Bukittinggi
Range harga: Rp20.000-Rp150.000<h2>2. Mandy's Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CaBrBpgJEau/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Buat kamu yang ingin mencoba cafe dengan suasana baru, Mandy&rsquo;s bisa menjadi pilihan.Cafe dengan konsep unik ini didesain dengan pilihan ornamen dan interior yang serba cute. Terlebih, ketika ada momen-momen perayaan tertentu seperti Idulfitri dan Natal, Mandy&rsquo;s akan tampil dengan desain yang menyesuaikan tema.
Pilihan makanan yang dihadirkan juga sangat beragam, mulai dari makanan khas Indonesia hingga Western. Cafe ini bisa kamu kunjungi dari Selasa hingga Minggu pukul 11.00-22.00 WIB.
Alamat: Jl. Hayam Wuruk No. 10C, Padang&nbsp;&nbsp;
Range harga: Rp20.000-Rp150.000<h2>3. Alooha Tropical</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeiZxnSp_UA/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Ingin merasakan pengalaman dan suasana santap ala liburan di pulau tropis? Cafe bertema tropikal ini bisa kamu kunjungi. Alooha punya menu andalan kelapa ice cream dan hidangan unik lainnya, seperti burger isi nanas panggang. Cita rasa burger yang gurih dengan isian daging yang tasty berpadu dengan potongan nanas panggang yang manis dan segar. Wah, kebayang gak sih seperti apa? Bagi yang penasaran bisa langsung berkunjung, ya!
Alamat:
Jl. Belanti Raya No. 16, Padang
Jl. Samudera, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp100.000<h2>4. Sasana Kopi</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CdXcKJjpmu5/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Kali ini ada cafe yang cukup spesial bagi para pencinta kopi. Ada banyak pilihan biji kopi yang disajikan dengan teknik manual brew.
Selain untuk memenuhi kebutuhan kafeinmu, cafe ini juga menawarkan suasana tempat yang nyaman. Cocok untuk yang mau me time, nugas bareng, atau bekerja. Kamu bisa fokus dengan laptop ditemani secangkir kopi atau menu favoritmu yang lain.
Alamat: Jl. Jendral Ahmad Yani No. 48, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp75.000<h2>5. Menza Barber Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CflEUZ8J-CH/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Selain terkenal sebagai salah satu cafe atau coffee shop, sebelumnya Menza juga merupakan sebuah barbershop yang sampai sekarang masih melayani hair cut. Cafe di Padang ini menyajikan banyak pilihan menu kopi.Namun, bagi yang tidak terlalu suka kopi, banyak jenis minuman lain yang jadi andalan di sini, seperti es matcha dan red velvet. Bagi yang suka kopi, tapi tidak terlalu tahan dengan rasa pahitnya, Menza punya menu signature&nbsp;yakni&nbsp;fruity brew&nbsp;yang merupakan minuman kopi dengan rasa buah-buahan dan kadar kafein rendah.
Tempatnya cukup luas, dan punya beberapa area, yakni indoor yang instagramble dan juga punya area workingspace yang bisa dimanfaatkan untuk pertemuan privat atau rapat. Area outdoor yang asri juga pas dipakai sebagai tempat santai dan ngobrol. Bisa jadi salah satu pilihan ngumpul bareng teman, rekan kerja, atau keluarga.
Alamat: Jl. Dr. Sutomo No.76, Kubu Marapalam, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp75.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-cafe-di-jogja-yang-asik-dan-wajib-dikunjungi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cafe di Jogja yang Asik dan Wajib Dikunjungi!
 
 </a>
 <h2>6. Menyala Coffee and Eatery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CkTLnWQpC53/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Menyala Coffee and Eatery merupakan salah satu tempat terbaik bagi para pencinta kopi di Padang. Suasana tempat yang nyaman, memungkinkan kamu untuk menikmati kopi sambil melakukan aktivitas lain, seperti bekerja atau bertemu orang terdekat.
Alamat: Jl. Bandar Purus No. 14, Padang
Range harga: Rp30.000-Rp75.000&nbsp;<h2>7. Dua Pintu Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci_8v4_JkJ4/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Suasana tenang dengan aroma kopi yang khas langsung tercium begitu memasuki ruangan. Para penikmat kopi pasti betah berlama-lama menikmati sajian kopi di sini. Interior yang instagramable bisa jadi spot foto juga nih, untuk kebutuhan media sosial kamu.
Selain kopi, tentunya ada banyak pilihan menu lain yang terdiri dari appetizer, main course, dessert,&nbsp;dan beragam jenis minuman. Salah satu menu baru yang unik dan bisa kamu pesan adalah matchagato dan chocogato. Menu ini terinspirasi dari sajian penutup yang berasal dari Italia yakni affogato yang menyajikan campuran gelato dan espresso di dalam mangkuk kecil. Namun, di Dua Pintu, kamu juga bisa menikmatinya dengan matcha dan juga cokelat.&nbsp;
Alamat:
Jl. Dr. Moh. Hatta No. 2, Pasar Ambacang&nbsp;
Jl. Aster No. 7, Flamboyan Baru, Padang Barat
Range harga: Rp30.000-Rp75.000<h2>8. V Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cb2Qy2NJoAD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Mau menikmati hidangan dengan santai sambil menikmati penampilan live music akustik? Pas didatangi untuk melepas penat dan refreshing&nbsp;akhir pekan. Jangan lupa ajak orang terdekat untuk menikmati beragam menu andalan di sini.&nbsp;
Bagi para penikmat kopi, ada beberapa pilihan manual&nbsp;brew coffee&nbsp;yang bisa dicoba untuk kebutuhan kafein kamu. Nah, untuk menemani cangkir kopimu, kamu bisa memesan menu makanan berat atau makanan ringan dan camilan. Tenang, tetap ada menu minuman non-kopi yang segar dan siap ceriakan harimu.
Alamat: Jl. Raden Saleh No. 3, Rimbo Kaluang, Padang Barat
Range harga: Rp30.000-Rp75.000<h2>9. Cafe Merjer</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ca1AOWrpckv/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Cafe ini memiliki banyak menu varian kopi yang berasal dari seluruh Indonesia. Suasana tempat yang homey&nbsp;pastinya bakal bikin betah nongkrong atau berkegiatan di sini. Dilengkapi juga dengan workingspace dan ruangan privat untuk pertemuan atau rapat terbatas. Kamu bisa ajak rekan kerja untuk diskusi di luar kantor untuk suasana yang baru.
Alamat: di Jl. Ujung Gurun No. 88A, Padang Pasir, Kec. Padang Barat
Range harga: Rp30.000-Rp100.000&nbsp;<h2>10. Rasa Eatery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWczrW-JsUw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Untuk kamu yang butuh cafe dengan suasana tenang saat kumpul bareng teman atau keluarga, kamu bisa coba mampir di Rasa Eatery. Cafe ini sering promo juga, lho! Sebelum mampir bisa rajin-rajin cek sosial media mereka juga, ya.
Alamat: Jl. Raden Saleh No. 17B, Padang&nbsp;
Range harga: Rp20.000-Rp100.000Itulah 10 rekomendasi cafe di Padang yang hits dan nyaman. Cafe ini bisa kamu jadikan pilihan tempat kumpul bersama keluarga dan sahabat atau me time. Nah, apakah kamu sudah punya rencana mampir dalam waktu dekat?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>

Cafe di Padang ini bisa menjadi pilihanmu bersantai dan melepas penat. Cafe ini punya hidangan yang nikmat dan suasana nyaman, lho!

10 Rekomendasi Cafe di Padang yang Cozy dan Hits

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Pada wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, baking powder, vanila essence, dan garam lalu aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pasta berbeda pada tiap adonannya. Bisa ditambahkan tepung terigu jika saat menguleni terasa lengket.

Gilas tiap adonan, kemudian tumpuk lalu gulung kemudian potong-potong. Bisa juga dibentuk sesuai selera.

Panaskan minyak kemudian goreng adonan dengan api kecil hingga kecoklatan.

Resep jajanan jadul yang bisa dibuat dirumah.

Tepung

Terigu

Margarin

Vanila

Pasta

pandan

Strawberry

Mangga

Kompolan #LebihSehat

Panaskan oven suhu 170 derajat. Cuci bersih dada ayam, iris tipis, beri perasan jeruk nipis, garam, cabai bubuk, dan bawang putih yang sudah di haluskan. Tambahkan olive oil, aduk, diamkan setengah jam.

Masukkan ayam ke telur kemudian balurkan di corn flakes. Tata di atas loyang.

Oven ayam selama 20-30 menit sampai matang.

butir

Cabai

Buah

Jeruk

Ayam Corn Flakes Diet #INDONESIAKAYA

Goreng ikan kembung sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan irisan tomat, aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, tumis sampai tomat layu. Cek rasa.

Kemudian masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Saus Tomat Pedas Manis #RecookYummy

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Tambahkan 1 gelas air, masukkan ayam fillet kemudian jagung yang telah dipipil. Beri garam, kaldu bubuk dan merica.

Setelah ayam dan jagung cukup matang, tambahkan susu full cream, kemudian daun bawang dan seledri.

Setelah mendidih kemudian masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air sampai soup cukup mengental. Matikan api setelah mendidih.

Panaskan oven, selagi menunggu oven siap, tuang soup ke dalam gelas keramik atau mangkuk alumunium foil, taburi dengan parutan keju kemudian tutup dengan kulit pastry. Olesi kulit pastry dengan telur dan taburi keju parut di atasnya. Masukan zuppa soup ke dalam oven yang telah panas. Oven dengan api sedang kurang lebih 30 menit.

Seledri

Susu

zuppa soup ayam jagung

Masukkan keju parut. Aduk sampai keju tidak bergerindil.

Enak dan mudah. Ini buat filling korean garlic bread.

Keju

Tepung Terigu

Saus Bechamel

Panaskan minyak, Goreng mi udang hingga kuning, angkat dan tiriskan, sisihkan dalam mangkuk.

Panaskan air, masukkan bumbu halus, kaldu ayam, gula dan lada bubuk. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih, pecah telur dan masukkan telur, aduk perlahan hinggap kuning telur tampak sudah matang. Koreksi rasa, matikan api.

Ambil mangkuk yang berisi mie goreng, tambahkan sawi, tauge dan tomat diatas permukaan mi.

Siram dengan air kuah telur, taburi bahan taburan. Sajikan selagi hangat.

Entah dan lezat, cocok buat menu saat cuaca dingin.

Sawi

Tauge

Mi Siram Kuah Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan tepung terigu protein sedang, gula halus, dan creamer.

Bentuk adonan, bulat dan lonjong. Lalu isi dengan cokelat dan keju.

Celupkan adonan yang dibentuk ke dalam larutan terigu.

Tata dalam wadah tertutup. Masukkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit (agar tepung panir menempel).

Panaskan minyak. Goreng bola-bola sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan selagi hangat... yumm..yumm..

Langkah 9

Source : Nila Suteja. Mau yang manis & gurih. Akhirnya buat resep ini.

Meses

Tepung Roti

Bola Ubi Merah Isi Cokelat & Keju

Siapkan ikan asin cucut, rendam sebentar lalu suir suir sesuai selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan terong, ikan asin, garam secukupnya, dan, penyedap rasa secukupnya.

Terong

Rawit

Penyedap

Minyak

Sayur

Balado Terong Campur Ikan Asin Cucut

Bersihkan, potong-potong, cuci dan goreng ikan layur.

Tumis irisan bawang sampai harum. Masukkan cabai dan bumbu aromatik. Tumis lagi sampai layu.

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan layur, tahu dan daun so.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai daun so matang. Kemudian masukkan fiber creme. Aduk dan koreksi rasa.

Sayur lombok atau sayur cabai dengan isian ikan layur, tahu dan daun so. Di sini saya pakai cabai merah.

Resep Smoked Paprika Oven Fries

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoked Paprika Oven Fries

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol