Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan wortel, aduk rata. Beri air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram, masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata. Masak sampai sayuran empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak sampai kuah mengental. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Dengan bahan seadanya yang ada di kulkas jadilah menu ini. Enak.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wortel

Cap Jae #MENUTANGGALTUA

Rebus ayam dan buang air rebusannya yang pertama. Kemudian rebus dengan air sisa merebus sayuran. Masukkan seledri dan daun pre. Kalau ayam sudah empuk, lalu keluarkan dan potong dadu.

Rebus wortel, lalu kembang kol. Terakhir masukkan kapri dan sosis. Tiriskan dan air sisa rebusan digunakan untuk merebus ayam.

Rebus makaroni selama 10 menit, kemudian tiriskan. Rendam jamur bunga es dengan air panas. Setelah itu, tiriskan dan cuci bersih. Lalu rebus sebentar.

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam kuah kaldu.

Tata isian sop di piring saji, lalu tuang kuah kaldu.

Sop yang asalnya dari Solo ini disebut 'sop manten' karena memang biasa dihidangkan di pesta pernikahan. Sop manten ini berisi wortel, kapri, kembang kol, jamur es, makaroni, sosis dan ayam yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.

Alat & Perlengkapan

Ijin recook mb. Terima kasih resepnya. Isian sopnya menyesuaikan bahan yang ada. 
#RecookYummy

Ayam

Kembang Kol

Pasta

Sosis

Sop Manten

Campur tepung beras, maizena, terigu, garam dan baking powder aduk rata.

Tambahkan air aduk sampai tidak ada lagi tepung yang menggumpal dan saring.

Panaskan teflon masukkan satu centong sayur, masak pakai api kecil.

Setelah kering, masukkan meses dan lipat. Sajikan dengan saus cokelat.

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Crepes Teflon

Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi dengan minyak kelapa.

Beri saos tiram, garam, kaldu, dan lada bubuk.

Aduk dan koreksi rasa. Kemudian, angkat dan hidangkan.

Ada serat dan proteinnya dalam satu menu sayur ini.

Bumbu Perasa :

Halal

Diet

Cabe

Tahu

Tumis Selada Air Ebi Tahu #ResepSehat7Hari

Marinasi tempe menggunakan garam dan bawang putih selama 10 menit.

Halusakan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan kemiri.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, dan bumbu halus kedalam mangkok tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata. Usahakan tekstur tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Masukkan tempe kedalam adonan tepung. Lumuri semua bagian tempe.

Lalu panaskan minyak, goreng mendoan hingga berwarna kekuningan jangan terlalu garing. Jika sudah matang, angkat, dan tiriskan. Selagi masih panas mendoan siap disajikan.

Dengan cuaca yang hujan maupun panas mendoan merupakan camilan yang sangat digemari oleh semua orang. 

Mendoan juga merupakan camilan yang praktis bisa dimakanan sambil kumpul keluarga atau nonton tv. Biasanya orang-orang males dengan cuaca yang hujan atau panas saat mau berpergian membeli camilan. 

Untuk itu bisa memasak sendiri dengan bahan yang sudah ada distok kulkas yaitu tempe karena mudah dalam pembuatannya bisa dijadikan tempe mendoan dengan mengikuti resepe sebagai berikut ini...

Bumbu

Bahan Penyedap

No Alcohol

Daun Bawang

Tempe

Tempe Mendoan Kuning

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Udang

sambel udang kecil

Siapkan panci, masukkan agar-agar plain, gula pasir, dan susu kedelai tawar ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian dinginkan hingga mengeras.

Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, serai, air, dan jahe ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih.

Siapkan wadah dan saringan, lalu saring kuah jahe.

Siapkan mangkuk saji, ambil kembang tahu menggunakan sendok lalu masukkan ke dalamnya, setelah itu tambahkan kuah jahe. Sajikan kembang tahu kuah jahe dalam keadaan hangat.

Bahan Kembang Tahu

Bahan Kuah Jahe

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kembang Tahu Kuah Jahe

Bender bumbu hingga halus, kecuali daun salam, daun kemangi dan sereh. Koreksi rasa dengan mencicipinya. Jika masih kurang asin, bisa ditambahkan garam pada tahap ini.

Sobek daun pisang sesuaikan dengan ukuran ikan. Lalu letakan daun salam diatasnya, beri bumbu halus.

Letakan ikan di atas bumbu dan daun salam. Kerat badan ikan supaya bumbu meresap.

Lumuri lagi dengan bumbu halus di atas ikan. Lalu tambahkan daun kemangi dan irisan sereh. Bungkus dengan rapi.

Kukus pepes ikan selama 20-25 menit dengan api besar. Sebelumnya, kukusan sudah dipanaskan.

Setelah matang, panggang pepes ikan di atas wajan datar hingga daun pisangnya berubah warna agak kecokelatan. Gunakan api kecil saja. Siap disajikan.

Pepes merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang dibuat dengan dibungkus daun pisang dengan rasa gurih pedas yang nikmat. Makin enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Selain ikan kembung, kita bisa menggantinya dengan ikan mas, ikan teri hingga patin.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Daun Pisang

Ikan

Pepes Kembung Sunda #JelajahBarat

Langkah yang pertama masukkan tepung terigu gula pasir baking powder dan bawang putih bubuk beserta susu cair aduk sampai rata.

Kemudian masukkan dua buah telur dan mentega cair, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan keju parmesan dan telur nya.

Kemudian taburi dengan lada garam dan parsley secukupnya, lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 20 menit.

Setelah dua puluh menit kemudian angkat dan siap di sajikan.

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread) enak dan gurih.

Bahan Toping :

Baking Powder

Garam

Keju Parmesan

Lada

Susu

Telur

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Masak daging dengan air putih lebih kurang 15 menit, kemudian buang airnya.

Kemudian tambahkan 800 ml air kelapa, masak hingga air menyusut dan daging empuk dengan api sedang (lebih kurang 1-1,5jam).

Tambahkan daging yang telah direbus dengan air kelapa, kentang, air kelapa  200 ml dan tomat yang telah diiris.

Masak hingga bumbu meresap dan biarkan masih sedikit basah, siap disajikan.

Resep turun temurun dari keluarga, dijamin enaknya Bun.

Cabe Merah Besar

Kentang

Dendeng Lambok

Cuci beras,tiris kan dan beri daun katuk bubuk.

Aduk rata daun katuk tadi sampai semua bagian tercampur.

Kukus setengah mateng kurang lebih 5 menit, kemudian angkat ketan taruh ditempat lain. Baru masukan air panas dan aron sampai air meresap.

Kukus lagi ketan yang sudah diaron tadi sampai matang (20-30menit).

Beri ragi yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diayak dan dibalik ketannya perlahan biar ragi merata.

Bentuk buletan (ukuran sesuai selera). Jangan lupa tangan sering dicelupin ke air ragi,setelah giling.

Masukin dalam wadah tertutup dan tutup. Tunggu selama3-4 hari jangan dibuka sebelum waktunya.

Tape ketan siap disantap dan bisa diolah buat puding,bingka dll.

Langkah 8

Tape ketan khas Gambut Banjarmasin manis satu ini favorit q banget 😘

Ketan

Ragi

Tape Ketan Gambut

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan mentega dan minyak hingga meleleh dalam api kecil

Tutup pan, sesekali goyangkan hingga semua jagung meletup menjadi popcorn.

Campur mentega, gula, kopi masak hingga menjadi karamel.

Popcorn manis rasa kopi. Recook dari ka @tine wahyudi.

Karamel

Jagung

Mentega

Saus Caramel

Popcorn Kopi Karamel #RecookKreasiKopi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan santan dan bumbu halus. Masak hingga santan dan bumbu mendidih

Masukkan udang, gula, garam dan lada. Aduk-aduk

Terakhir, masukkan kubis. Kecilkan api, masak hingga semua bahan matang. Matikan api dan sajikan

Lodeh juga paling enak dicampur dengan seafood

Kunyit

Lengkuas

Cabai

Kubis

Santan

Minyak

Lodeh Udang Kembang Tahu #JagoMasakMinggu1

Siapkan bumbu, ulek bawang putih sampai halus.

Campurkan semua bumbu dan iga, masak hingga air mendidih lalu matikan kompor. Simpan di kulkas selama 2 jm biar meresap.

Olesi bumbu biar tambah enak, bolak balik biar agak gosong.

Setelah kecoklatan dan gosong-gosong, angkat, sisihkan.

Buat yang malas masak iga bakar, ni aku share resep iga bakar simple b

Kecap Manis

Iga Bakar Simple

Cuci bersih buah, kemudian potong-potong anggur dan apel, buang bijinya, kupas jeruk lalu buang serabutnya.

Masukkan ke dalam chopper, beri madu dan air.

Siap disajikan selagi dingin, aduk-aduk dahulu sebelum diminum.

Anggur

Apel

Jeruk

Madu

Smoothie Anggur Apel Jeruk

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Smoothie Anggur Apel Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothie Anggur Apel Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota