Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan batang kangkung dan sedikit air.

Langkah 2

Masukkan daun kangkung, tunggu hingga setengah layu.

Langkah 3

Beri sambal terasi, kecap, gula dan garam, aduk rata, tes rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Ebi Sambal Terasi

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat isiannya terlebih dulu. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan bengkuang, aduk rata. Tambahkan juga tauge dan ayam. Aduk rata kembali.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, lada, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata sampai semua bahan matang dan bumbu tercampur.

Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga daun bawang sedikit layu. Koreksi rasa, biarkan dingin.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri 1 sdm bahan isian.

Lipat kulit lumpia disisi bawah dan samping. Rekatkan dengan air. Kemudian rekatkan dengan kulit bagian ujung. Lakukan sampai habis.

Langkah 7

Goreng lumpia hingga kulit berwarna kuning keemasan.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau cocolan saus.

Langkah 9

Bikin lumpia banyak banget buat tajilan di mushola. Kudapan favorit.

Bengkoang

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Semarang

Sobat Yummy, mungkin kamu sering menyantap kerupuk sebagai teman makan atau cemilan. Namun, tahukah kamu berapa jumlah kalori yang terkandung dalam kerupuk?
Kali ini, Yummy App akan mengulas tentang kalori kerupuk, kandungan gizi kerupuk, serta memberikan tips mengolah kerupuk agar rendah kalori. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!<h2>Kalori Kerupuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/bf3ff475aceb4ea82680fa3e5dab733c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk kerupuk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk (freepik.com/wirestock)</a></div>Kalori kerupuk dapat bervariasi tergantung pada jenis kerupuk yang dikonsumsi. Umumnya, kerupuk mengandung sekitar 450-500 kalori per 100 gramnya. Namun, beberapa jenis kerupuk dapat memiliki jumlah kalori yang lebih tinggi.Salah satu jenis kerupuk dengan kalori tinggi adalah kerupuk opak atau kerupuk kulit. Kerupuk opak mengandung sekitar 527 kalori per 100 gramnya. Sedangkan, kerupuk jenis lain seperti kerupuk mie atau kerupuk udang memiliki kisaran kalori yang lebih rendah, sekitar 300-400 kalori per 100 gramnya.Hal penting yang perlu kamu perhatikan adalah jumlah kerupuk yang kamu konsumsi. Mengonsumsi terlalu banyak kerupuk dapat meningkatkan asupan kalori secara signifikan. Oleh karena itu, penting untuk mengatur porsi dan frekuensi konsumsi kerupuk agar tetap seimbang dengan kebutuhan kalori harianmu.<h2>Kandungan Gizi Kerupuk</h2>Selain kalori, kerupuk juga mengandung berbagai zat gizi. Meskipun tidak terlalu tinggi dalam serat dan protein, kerupuk kaya akan karbohidrat dan lemak. Kandungan lemak dalam kerupuk sebagian besar berasal dari minyak yang digunakan dalam proses penggorengannya.Salah satu hal penting yang perlu diperhatikan adalah jumlah dan jenis minyak yang digunakan dalam penggorengan kerupuk. Menggunakan minyak yang tinggi lemak jenuh dan trans fat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.Untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan trans fat, sebaiknya pilih kerupuk yang digoreng dengan minyak nabati yang lebih sehat, seperti minyak kelapa atau minyak sayur. Perhatikan juga label kemasan kerupuk untuk mengetahui informasi nutrisi dan kehalalannya.Memilih kerupuk yang dibuat dengan menggunakan bahan alami dan tanpa tambahan pengawet serta pewarna buatan juga menjadi pilihan yang lebih baik untuk kesehatanmu. Pastikan kamu membaca informasi label dengan teliti sebelum membeli kerupuk.<h2>Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori</h2>Bagi kamu yang ingin tetap menikmati kerupuk tanpa meningkatkan asupan kalori, ada beberapa tips untuk mengolah kerupuk agar rendah kalori. Pertama, kamu bisa memilih kerupuk yang digoreng dengan metode penggorengan yang lebih sehat, seperti menumis, panggang, atau kukus, daripada digoreng dalam minyak berlebih.Selain itu, kamu juga bisa mengurangi takaran atau porsi kerupuk yang kamu makan. Coba untuk tidak memakan kerupuk langsung dari kemasan besar, tetapi pindahkan ke piring kecil agar kamu bisa mengontrol porsi dengan lebih baik.Selanjutnya, kamu bisa menjadikan kerupuk sebagai tambahan dalam hidangan kamu. Misalnya, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap pada salad, sup, atau mie. Dengan cara ini, kamu tidak hanya mengurangi jumlah kerupuk yang dikonsumsi, tetapi juga menambahkan variasi nutrisi dalam hidangan.Terakhir, kamu juga bisa mencoba membuat kerupuk sendiri di rumah untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan metode pengolahannya. Ada banyak resep kerupuk rendah kalori dan lebih sehat yang dapat kamu temukan di internet.Sobat Yummy, jangan biarkan makanan ringan favoritmu mengganggu pola makan sehatmu. Dengan mengatur jumlah dan cara mengolah kerupuk, kamu tetap bisa menikmatinya dengan lebih bijak. Selalu perhatikan kebutuhan kalori harianmu dan selalu pilih makanan ringan yang lebih sehat. Happy snacking!Itulah informasi tentang kalori kerupuk, kandungan gizi kerupuk, dan cara mengolah kerupuk agar lebih rendah kalori.
Jumlah kalori dalam kerupuk cukup bervariasi tergantung pada jenisnya, dan penting untuk mengontrol porsi dan frekuensi konsumsi agar tidak berlebihan.
Selain itu, perhatikan juga kandungan lemak dalam kerupuk dan pilihlah yang digoreng dengan minyak nabati serta tanpa tambahan pengawet dan pewarna buatan. Dengan mengolah kerupuk secara lebih sehat dan mengatur pola makan secara bijak, kamu tetap bisa menikmati kerupuk tanpa khawatir akan asupan kalori yang berlebihan.

Kalori kerupuk adalah informasi penting bagi para pencinta makanan ringan ini. Ketahui juga kandungan gizi kerupuk dan cara mengolah kerupuk rendah kalori ya.

Kelori Kerupuk, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori

Kalori Kerupuk, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan ikan lele dan potong kecil-kecil.

Taburi 1 sdm tepung terigu dan aduk rata.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian cicipi rasanya. Apabila sudah pas, selanjutnya kecilkan api dan masukkan ikan lele. Masak sampai bumbu meresap.

Lele rica-rica mantap. Rasanya pedas manis.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan Lele

Lele Rica-Rica

Didihkan air bersama daging hingga empuk. Angkat, dinginkan. Ambil dagingnya, cincang.

Setelah empuk, angkat dagingnya, lalu rebus bawang putih selama 5 menit.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang prei. Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Saya rebus dagingnya dalam hari. Esok harinya lanjut bikin supnya.

Seledri

Sup Kuah Babi

Campur tepung terigu dengan maizena dan garam. Masukkan santan, telur dan margarin. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Bulatkan dan istirahatkan selama 30 menit.

Pipihkan dan giling dengan pasta maker lalu cetak bulat dengan ring cutter.

Tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Penyuka cemilan savory wajib bikin ini untuk sajian lebaran. Rasanya mantul banget.

Halal

No Alcohol

Santan

Tepung Maizena

Pastel Kering

Goreng kacang tanah hingga matang. Goreng cabe dan bawang putih.

Blender kacang tanah agak kasar. Lalu masukan gula merah, petis, garam, kecap, bawang putih, cabe dan 100 ml air matang. Blender hingga halus. Masukan sisa air matang (100ml), lalu blender lagi. Tes rasa. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukan kecambah sebentar saja.

Siapkan bahan lainnya seperti kerupuk, bawang merah goreng dan seledri cincang. (Bisa ditambahkan acar timun dan lontong jika suka).

Penyajian: Letakan nasi di piring, beri tahu goreng, kecambah, lalu tuang bumbu kacangnya. Taburi dengan bawang goreng, seledri dan kerupuk (acar timun jika ada)

Makanan khas dari kota Malang, yang berbahan dasar tahu putih dan bumbu kacang. Kalau yang biasa dijual biasanya pakai lontong jadi disebut juga tahu lontong. Varian lainnya adalah tahu telur, karena tahunya digoreng dadar telur. Sedangkan yang rumahan, makannya cukup pakai nasi saja.

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Tahu Bumbu Kacang ala Rumahan

Ulek kasar cabe, bawang putih dan kencur.

Masukkan terasi, asam jawa, garam dan gula pasir.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Seger banget nih, tapi kalau tidak terlalu suka asam bisa di skip salah satunya antara asam atau jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Pencok Taoge

Kocok telur, kaldu jamur dan merica bubuk sampai rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Kornet sudah gurih, jadi cukup tambah kaldu jamur sedikit saja.

Kornet

Telur Dadar Kornet

Rendam selasih dengan air panas sampai mengembang.

Udah mulai musim panas, yang seger cuma minum yang dinginnn.

Air Soda

Jeruk

Selasih

Blue Ocean

Belah jamur, kemudian rendam dalam air panas yang dicampur garam selama beberapa menit.

Saring jamur kemudian cuci bersih. 
Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, kemudian masukan cabai dan tomat. 
Lalu masukkan juga kecap, saus tiram dan bahan lainnya.

Selanjutnya masukkan jamur, aduk agar merata lalu tuangkan air.

Masak sampai air mendidih dan bumbu meresap.
Lalu tuang larutan tepung maizena, aduk cepat sampai meletup. 
Angkat dan siap disajikan.

Olahan jamur kancing yang satu ini enak banget.

Bumbu Iris :

Jamur

Lada

Saus Tiram

Tomat

Tumis Jamur Kancing

Siapkan kacang dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan dan tepung beras.

Panaskan cukup banyak minya dengan api sedang, masukkan setengah adonan kacang kribo. Langsung aduk dan pisah-pisahkan kacang yang menggumpal hingga terpisah.

Kacang Kribo #JagoMasakMinggu7Periode3

Tuang susu cair, kemudian blender hingga halus.

Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan chia seeds dan sajikan.

Kiwi

Sawi

Yogurt

Green Smoothies (Kiwi Pegagan Sawi) #SmoothiesSobatYummy

Rebus sayap ayam bersama 1 lembar daun salam hingga matang, tiriskan airnya

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum

Masukkan potongan wortel dan kentang aduk rata, tuang air masak hingga sayuran 1/2 matang

Tambahkan potongan daging ayam tadi aduk rata, tambahkan lada bubuk, garam, dan gula pasir aduk rata

Tuang santan perlahan, aduk terus hingga santan mendidih, tambahkan daun seledri, koreksi rasa. Sajikan bersama kecambah, taburan bawang merah goreng, sambal ulek dan nasi hangat

Sayur nostalgia, dulu Mama sering buatin, makin lengkap jika ditambah telur rebus, jika suka bisa ditambahkan potongan daun bawang.

Bahan tambahan

Daun Salam

Serai

Sayur Kare Khas Solo

Tambahkan juga biji selasih yang sudah direndam.

Tuang secukupnya air dan daging buah kelapa.

Terakhir, tambahkan secukupnya es batu, aduk rata. Siap dinikmati.

Es kelapa yang segar dan nikmat dengan tambahan cincau hitam.

Selamat malam mbak @Nur setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Cincau

Es Batu

Kelapa Muda

Es Kelapa Cincau Hitam #JagoMasakMinggu1Periode2

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Margarin

Mentega

Tepung

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Cuci bersih cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah dan bawang putih. Tiriskan kemudian potong-potong.

Kukus dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga layu dan matang, setelah matang, angkat.

Siapkan cobek, masukkan bahan yang sudah dikukus. Tambahkan garam dan gula jawa, ulek hingga halus.

Tambahkan terasi, ulek kembali hingga tercampur rata.

Terakhir, tambahkan air perasan jeruk limau. Ulek rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Terasi

Sambal Kukus Jeruk Limau

Masukkan semua bahan vla santan kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Nikmati smoothie mangga dengan vla santan

Resep Smoothie Mangga Vla Santan

Bahan Utama

Bahan Vla Santan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothie Mangga Vla Santan

Bahan Utama

Bahan Vla Santan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi