Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siram bawang dengan air panas, biarkan selama 5 menit, gunanya agar kulit bawang mudah di lepas

Langkah 1

Iris halus bawang, cuci lalu keringkan, kemudian taburi garam, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bawang hingga kekuningan, jangan tunggu hingga coklat karena ketika di angkat proses pematangan masih terus berjalan

Langkah 4

Angkat dan tiriskan terlebih dahulu sebelum di masukkan ke toples kaca

Langkah 5

Penampakan bawang goreng yang cantik dan renyah

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Garam

Tepung Terigu

Bawang goreng renyah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tapioka dan garam aduk rata (Tips : Gunakan tepung terigu protein tinggi guna mendapatkan mie yang kenyal).

Buat lubang di tengah, beri telur dan sari daun kelor, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit (Tips : Gunakan air sesuaikan saja, karena kalau digiling dan pakai mesin penggiling beda air yang dibutuhkan. Dan daya serap tepung juga berbeda).

Lakukan hingga membentuk adonan yang bisa digiling. Karena saya pakai giling manual jadi tekstur adonannya yang bisa dipulung ya (Tips : Hentikan penggunaan air jika adonan bisa dipulung, jika masih kurang air bisa ditambahkan saja. Untuk resep di atas ini resep untuk ampia ya, jadi sesuaikan saja airnya).

Kemudian gilas sampai ketipisan sesuai selera. Taburi dengan tapioka (Tips : supaya saat dipotong tidak lengket, taburi tapioka agak banyak).

Tekuk secara berlawanan arah dan potong dengan pisau (Tips : untuk memotong adonan panjang dengan mudah, kalian bisa menekuk adonan panjang secara berlawanan arah).

Setelah dipotong, buka tekukan dan beri tapioka. Hambur kembali.

Langkah 7

Siap digunakan langsung untuk masak menu kesukaan.

Langkah 8

Atau bisa juga dimasukkan ke plastik klip untuk 1 kali porsi saja per bungkus, simpan di freezer (Tips : penyimpanan untuk 1 porsi, letakkan di freezer untuk waktu simpan yang lebih tahan lama).

Langkah 9

Setelah kemarin buat mie wortel dan pakcoy. Kali ini giliran pakai kelor. MashaAllah mie sehat untuk si kecil yang kurang doyan sayur nuh, bisa jadi solusi banget untuk saya di rumah.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Mie Daun Kelor #RecookIMY2021

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus jagung sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabe merah sampai harum.

Masukkan jagung, beri sedikit air. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian masukkan tempe goreng, aduk rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Yummy, recook resep teh Andrenia Giawati.

Cabe

Jagung

Oreg Tempe Jagung Manis

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan garam selama 10 menit

Diiris tipis bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabai rawit dan lengkuas

Blender halus jahe, kunyit, kemiri, bawang merah dan bawang putih

Siapkan bahan aroma yaitu sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanak

Masukkan ayam lalu aduk rata. Masak hingga berubah warna

Masukkan 500 ml air, garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu ayam, merica bubuk dan kecap manis lalu masak hingga air sedikit susut dan ayam lunak

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit lalu masak hingga matang. Tongseng ayam siap disajikan

Langkah 10

Bahan Halus 

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Tongseng Ayam

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, lalu tumis sampai air menyusut.

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Kemudian tambahkan air hangat secara bertahap hingga adonan menjadi cukup kalis.

Bulatkan sesuai selera menjadi beberapa bagian.

Pipihkan adonan,jangan terlalu tipis namun juga jangan terlalu tebal.

Masukkan adonan cireng kedalam cetakan pastel. Kemudian masukkan bahan isian yang sudah ditumis sebelumnya.

Letakkan cireng yang sudah dibentuk pada piring yang sudah ditaburi tepung terigu agar adonan tidak menempel. Kemudian goreng hingga matang.

Kreasi cireng yang cocok untuk pecinta pedas.

Bahan Cireng

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Isian Yang Ditumis

Daun Salam

Tepung

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Shera Stepani

Ati Ampela Sangrai Ketumbar #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus ceker hingga empuk dan cuci buntut hingga bersih

Tumis bumbu halus lalu tambahkan ketumbar dan lada bubuk

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Lalu Masak hingga harum

Tambahkan ceker dan buntut aduk hingga rata

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan saus tiram dan kecap

Tambahkan telur dan air, masak sambil ditutup hingga air menyusut dan meresap

Saya memakai ceker, buntut dan telur rebus

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Serai

Topping Mie Ayam

Giling cabe merah, garam, bawang putih dan bawang merah

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering

Masukan cabe merah halus dan tomat ke dalam minyak panas tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Masukan tempe dan bada putih aduk rata sampai tercampur rata, siap di sajikan

Balado Tempe Bada putih

Bumbui dengan saos tiram, kecap, kaldu lalu tambahan daun bawang dan cabai.

Tuang 1 sdm maizena yang di larutkan dalam air.

Aduk terus sampai bumbu mengental. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Udang

Udang Saos Tiram

Cuci bersih terong, lalu panaskan menggunakan air fryer. Sisihkan.

Masukkan terong, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu makanan simpel ala anak kost yang enak dan mudah bikinnya.

 Bumbu Iris:

Terong

Tumis Terong Saus Tiram

Rebus brokoli sampai kematangan 80%, Sisihkan.

Masukkan saus tiram, soy sauce, gula, lada & kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.

Masukkan brokoli, masak hingga terbalut bumbu. Sajikan.

Brokoli

Tepung Maizena

Brokoli Tumis Bawang Putih

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu hingga halus.

Tambahkan garam, penyedap, tepung terigu, daun bawang, dan telur lalu aduk hingga rata.

Bulatkan tahu dengan tangan lalu sisihkan.

Kremes mie instan lalu tambahkan bumbunya, setelah itu balurkan tahu ke dalam mie instan.

Goreng tahu yang telah di balur hingga matang dan kecoklatan lalu sajikan dengan sambal.

Setor Recooknya lagi Chef..
enak, renyah dan gurih.
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Selamat Siang Chef, setor recooknya ya. 

Ini nih campilan simple, praktis dan  sangat disukai anak-anak. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍👍.

#RecookYummy

Hallo chef, jajanan SD yang nggak pernah bosan buat dicicipi, agak kriuk kriuk juga gitu.
Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef yummy App di pagi ini saya recook cemilan satu ini, jadi ingat di sekolah anak saya SD ada yang jual tahu rambutan ini dari pada saya beli karena anak saya suka dengan cemilan ini maka nya saya recook resep ini terimakasih banyak yummy app resep nya
#JagoMasakFebruari

Tahu Rambutan

Potong sosis, cabai rawit, bawang bombay, dan bawang putih, lalu geprek dan cincang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Kemudian masukkan kocokan telur, lalu orak-arik telur.

Masukkan nasi, cabai rawit, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus sambal.

Aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya. Jika kurang asin boleh tambahkan garam.

Nasi goreng biasanya saya sajikan untuk sarapan pagi.

Topping

Lada

Nasi

Nasi Goreng Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris.

Tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun prei.

Letakkan mie diatas piring saji, lalu letakkan sate yang sudah dipisahkan dari tusuknya di atas mie goreng.

Silahkan dicoba menu makan untuk dirumah.

Mie Goreng Topping Sate Ayam

Masukan nasi, ayam, sosis dan caisim aduk rata

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram aduk sampai benar benar rata

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat

Sarapan simpel dan enak buat keluarga di rumah

Bumbu Halus :

Sosis

Nasi goreng ayam suwir sosis

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukan keju parut dan susu cair pada kocokan telur.

Tambahkan adonan telur di atas roti, taburi dengan oregano kering.

Panaskan margarin pada teflon, panggang roti.

Sarapan praktis dan mudah membuatnya, yuk dicoba sat set bangett..

Keju

Margarin

Roti

Susu

Roti Keju Susu Panggang

Setelah mendidih masukkan potongan cabe, bawang dan bayam

Setelah daun bayam layu, tambahkan garam dan sayur bayam siap disajikan

Bayam

Sayur bayam

Potong-potong kacang panjang seukuran 1 cm, kemudian rebus dan sisihkan.

Kalau ingin tidak pedas, cabe rawit bisa di skip ya.

Resep Snow Skin Moon Cake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Snow Skin Moon Cake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya