dapurVY
4.0
(7 Rating)
Sop iga rawit bumbu sederhana rasa luar biasa, mantab disantap hujan-hujan.
Advertisement
Langkah 1
Rebus iga dengan secukupnya air sampai mendidih. Lalu buang airnya.
Langkah 2
Rebus lagi iga dengan 3,5 liter air sampai setengah matang.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan jahe, tumis sampai matang.
Langkah 4
Masukkan tumisan bumbu dan setengah bagian cabe rawit yang ditumbuk kasar ke dalam rebusan iga. Masak sampai matang. Test rasanya.
Langkah 5
Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, seledri dan rawit utuh. Matikan api dan diamkan sejenak.
Langkah 6
Letakkan di mangkuk. Taburkan bawang goreng. Siap disajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua