Resep Sop Pecok
Nita95
5.0
(1 Rating)
Resep andalan aku nih. Mantap dan banyak yang suka.
Bahan Utama
Bumbu Penyedap :
Tambahan :
Alat & Perlengkapan
Kompor
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam dengan air. (Hanya sampai mendidih, lalu buang airnya, dan cuci bersih ayamnya).
Langkah 2
Rebus lagi ayam dengan 5 liter air. Masukkan daun salam, serai, jahe, daun bawang, seledri, wortel dan irisan bombai. Gunakan api sedang cenderung kecil saja. (Supaya airnya tidak banyak yang menyusut, dan supaya ayamnya bisa matang sempurna).
Langkah 3
Tumis bumbu halusnya hingga wangi.
Langkah 4
Kemudian masukkan bumbu halus nya kedalam rebusan ayam. Dan masukkan semua bumbu penyedapnya. Masak hingga ayamnya empuk. (Kalau saya sekitar 45-60 menit). Jika sudah matang, matikan api kompornya.
Langkah 5
Cara penyajian : siapkan mangkok, potong bagian ayam yang diinginkan (me : paha) lalu potong-potong kecil-kecil. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan kentang goreng jika suka. Tuang kuah sopnya, nikmati selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
