Sop Sayuran

Resep Sop Sayuran

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(2 Rating)

Sop sayuran segar, cocok untuk busui, mudah, cepat, enak dan sehat.

Bahan Utama

1 ikat bayam

1 buah wortel, iris serong

2 buah kentang, iris dadu

1 buah tomat, iris

1 batang daun bawang, iris

1 batang serai

3 lembar daun salam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

700 ml air

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

3 cm lengkuas

Cara Membuat

Siapkan bayam, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bayam, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan serai dan daun salam.

Tuang air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel.

Langkah 5

Masukkan wortel.

Masukkan kentang, masak sampai setengah matang.

Langkah 6

Masukkan kentang, masak sampai setengah matang.

Masukkan bayam, tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah 7

Masukkan bayam, tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk, masak selama 5 menit, masukan irisan daun bawang dan tomat, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Aduk-aduk, masak selama 5 menit, masukan irisan daun bawang dan tomat, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: