Kupas pisang dan potong serong ketebalan 1 cm. Belah bagian tengahnya dan isi dengan meises.

Langkah 1

Campurkan terigu, tepung beras, gula, gatam dan wijen, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya, aduk rata (kekentalan sedang).

Langkah 3

Celupkan pisang satu persatu ke dalam adonan tepung.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Pisang goreng wijen wangi dengan isian coklat lumer.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cokelat

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Wijen Coklat Lumer

Rendam bihun dalam air dingin selama 20 menit.

Cuci bersih sawi hijau kemudian dipotong-potong.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Setelah bumbu harum, masukkan bakso, sawi hijau, dan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, kecap asin kemudian aduk sampai rata.

Langkah 9

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 10

Ingin makan yang hangat- hangat dan pedas. Daripada beli diluar yuk bikin bihun goreng pedas ala rumahan yang pastinya lebih hemat. Masaknya simple, rasanya gurih, manis dan pedas.

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Bihun Goreng Pedas

Kupas dan bersihkan singkong, potong kecil-kecil.

Masukkan dalam panci, beri air dan masak sampai singkong empuk dan air terserap habis.

Tambahkan gula, garam dan daun pandan, masak sampai singkong lembut dan transparan.

Koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api

Masukkan semua bahan santan dan masak dengan api kecil sambil  diaduk perlahan.

Setelah mendidih dan mengental matikan api.

Penyajian ; Tata bubur singkong di mangkok, beri siraman santan hurih dan sia.disajikan hangat atau dingin.

Alat & Perlengkapan

Gula

Santan

Singkong

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan semua bahan utama, kemudian masak sampai mendidih.

Matikan kompor dan masukkan mutiara yang sudah direbus.

Tuang bahan puding dan pisang rebus ke dalam cetakan.

Tunggu sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya set sempurna.

Puding sagu mutiara dan pisang kepok. Untuk pisang kepoknya saya kukus dulu dan sagu mutiaranya direbus dulu ya, sobat yummy. #TulisResepTheNextOA

Isian

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Puding Mutiara Pisang Kepok

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan kacang panjang matang. Koreksi rasa.

Masukkan mie campur hingga rata dan masak hingga matang. Siap disajiakan.

Oseng Mie ini sangat lezat dan praktis membuatnya.

Kacang Panjang

Kecap Manis

Oseng Mie #JagoMasakPeriode2 #JagoMasakMinggu6Periode2

Kocok lepas telur dengan garpu. Campurkan tepung ketan, tapioka, garam dan margarin.

Tambahkan telur ke dalam tepung, uleni hingga rata dan kalis.

Bagi 5 adonan dan tambahkan masing - masing pewarna, uleni hingga rata.

Pilin adonan dan langsung masukkan ke dalam minyak suhu ruang dalam wajan. Lakukan sampai adonan habis.

Nyalakan api dengan api kecil, diamkan hingga telur gabus mengapung. Baru bisa diaduk - aduk.

Goreng sambil terus diaduk - aduk hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan di atas tissu. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Telur gabus dari tepung ketan dengan warna yang cantik, rasa yang enak, gurih dan renyah.

 Bahan Pelengkap

Beras Ketan

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Telur Gabus Ketan Rainbow

Letakkan terigu, gula, garam, baking powder dan ragi, aduk rata.

Tuang air dan margarin, uleni selama 5 menit. Adonan cepat kalis ya.

Bagi jadi 7 butir adonan, beri isian Meises, bulatkan rapat. Gunting bagian atas, samping dan belakang bakpao.

Basahi depan bakpao dengan air, berikan wijen sebagai aksen mata. Kemudian proofing 10 menit.

Ketika kukusan beruap masukkan bakpao, alasi tutup kukusan dengan serbet, kukus 10 menit saja. Langsung dibuka aman ya tidak mengkerut.

Senin, 03.06.24
Buat bekal sekolah anak, bakpao bentuk landak dengan waktu yang express, In syaa Allah dijamin lembut. Dapur Azizam Samarinda's recipe.

Isian:

Hiasan:

Ragi

Roti

Bakpao Landak 30 Menit.

Untuk membuat isian iris-iris wortel, kol, dan daun bawang.

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Setelah matang tambahkan air sedikit, kaldu bubuk, garam, dan msg.

Lalu masukkan wortel, kol, dan daun bawang. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Masak sebentar saja jangan sampai layu.

Kemudian masukkan isian sayur ke dalam tahu.

Untuk membuat bahan pencelup siapkan wadah tuang tepung terigu dan tepung tapioka.

Lalu masukkan kemiri, bawang putih, dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan air secukupnya, kaldu bubuk, garam, dan msg aduk-aduk hingga merata.

Balurkan tahu ke dalam adonan tepung kemudian goreng hingga kuning kecokelatan. Setelah kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Tahu isi sayur super pedas siap dinikmati.

Tahu dengan isian sayur ini cocok untuk camilan atau pun lauk pendamping nasi. Perpaduan rasa gurih dari tahu dan segarnya sayuran memang bikin nagih saat dikunyah.
Semoga bermanfaat.

Bahan pencelup

Daun Bawang

Tahu

Wortel

Tahu Isi Sayur Super Pedas

Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai setengah sisi matang lalu balik

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan  jahe aduk rata Masukan Saos-saos dan bumbu-bumbu lainnya tuang air masak sampai mendidih masukan larutan maizena aduk rata koreksi rasa

Taruh ayam di piring siram dengan soas asam manis sajikan

Biasanya suka makan di chienes food dan anak-anak suka banget.Akhirnya coba bikin  dirumah ga terlalu susah ternyata.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Ayam Nanking

Kocok telor dan gula pasir (yang telah di blender) sampai semua tercampur rata

Masukan tepung terigu dan cokelat bubuk ke adonan sambil di ayak aduk adonan sampai tercanpur rata

Masukan adonan kedalam loyang kemudian masukan  keju Quick Melt ditengah adonan dan tuang topping

Panggang selama 30 menit di 150 ' atau sesuai oven masing-masing jangan lupa cek kematangan angkat dan biarkan dingin

Suka banget bikin brownies ya karena tinggal aduk-aduk aja

Telur

Brownies Cheese

Iris kacang panjang dan tahu dan juga cabe

Tumis bawang hingga harum lalu masukan kacang panjang dan tahu beri bumbu, haduk rata hingga meresap

Tambahkan jamur lalu haduk kembali, tunggu hingga matang

Enak banget ni buat nemenin makan siang bun..

Bahan Penyedap

Jamur

Tumis jamur dan kacang panjang

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan. Masukkan labu siam. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan toge. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan terigu dengan bumbu halus, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Salah satu gorengan favorit. Lebih suka yang isinya sayur seperti ini.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Tauge

Tahu Isi

Masukkan telur, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica

Balik telur dadar setelah satu sisi matang

Lauk sederhana, gurih dan enak dimakan sama nasi hangat

Peralatan

Garam

Telur Dadar Bawang Merah

Masukan tempe, bumbu halus, asem, gula dan rempah

Masak tempe, bumbui dengan penyedap, garam, merica

Olesi pan dengan margarin. Bakar sampai kecoklatan. Siap disajikan

Rasa manis gurih pada tempe , cocok disajikan dengan nasi hangat🤤

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tempe

Bacem Tempe bakar

Masukkan cabe dan bawang putih kedalam cobek, ulek hingga halus.

Masukkan garam dan gula merah, ulek hingga tercampur rata.

Masukkan terasi beserta minyaknya kedalam sambal, aduk rata lalu tes rasa.

Resep sambal terasi mentah yang mudah dibuat, rasanya mantap!

Ingin membuat sendiri sambal terasi mentah sederhana yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terasi mentah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terasi Mentah Sederhana dan Mudah Dibuat

Gula Merah

Terasi

Sambal Terasi Mentah

Iris tempe, potong-potong wortel, dan kacang panjang. Iris daun bawang, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi. Beri air dan didihkan.

Masukkan tempe, didihkan hingga tempe matang. Masukkan kacang panjang dan wortel, masak hingga empuk

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Terakhir, masukkan tauge

Masak sebentar. angkat, dan siap dihidangkan.

Rasa asemnya seger.. boleh pakai air asam jawa atau belimbing wuluh

Kacang

Buah

Belimbing

Jahe

Kunyit

Lada

Kaldu

Minyak

Tempe Sayur Kuah Asam

Potong-potong ubi berbentuk panjang lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan terigu ubi dan air aduk rata lalu masukkan garam dan gula, aduk rata kembali koreksi rasa.

Masukkan keju parut kemudian aduk rata lagi.

Masukkan adonan 1 sdm goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cocor Bebek Keju #JagoMasakMinggu10

Ceplok telur diatas cetakan lalu taburi dengan garam. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga layu.

Masukan irisan daun bawang, tumis kembali hingga bawang putih kering.

Tambahkan sedikit air lalu masukan kecap manis dan saus tiram.

Seasoning dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Koreksi rasa lalu matikan kompor.

Tata telur ceplok di atas piring lalu siram dengan saus bawang putih. Sajikan.

Pertama kali bikin langsung laris manis buat sarapan. Yukk cobain moms 🥰

Telur Siram Bawang Putih

Potong tempe agak tebal atau sesuai selera.

Campur bawang putih bubuk, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sambil menunggu tempe matang, uleg cabe rawit, bawang putih, terasi, garam, gula dan kaldu jamur.

Kemudian tambahkan minyak panas dari sisa menggoreng tempe. Ratakan.

Masukkan 2-3 potong tempe, penyet dengan sambel hingga rata. Sajikan.

Bahan Sambal Goang (Untuk 1 Porsi)

Tempe Sambel Goang Terasi

Didihkan air, lalu rebus tulang ayam hingga matang. Kemudian, tambahkan bakso aci dan rebus sebentar. Jika sudah, matikan api.

Kemudian, tuang ke dalam rebusan tulang dan aci tadi. Lalu nyalakan api kompor.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan bawang goreng, kemudian koreksi rasa. Lalu, angkat dan sajikan bersama jeruk.

Sebenernya udah lama sih pengennya.. udah nyicil bikin baksonya, tinggal bikin kuahnya aja butuh waktu lamaaa.. dan sekarang terbayar juga dengan rasanya.

Resep Sop Sayuran

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sayuran

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya