Dalam gelas masukkan Thai Tea dan gula pasir.

Langkah 1

Tuang air hangat,susu evaporasi dan susu cair aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata dan siap dinikmati.

Langkah 5

Bikin kreasi daluman dicampur dengan Thai tea ternyata enak banget loh dan cocok banget dijadikan inspirasi jualan.
Happy cooking sobat Yummy.

Bahan Utama

Es Thai Tea Daluman

Lalu masukkan pete dan cabai hijau, masak hingga setengah layu.

Masukan oncom yang sudah di remas-remas hingga hancur, kemudian aduk rata.

Kemudian masukkan leunca dan daun kemangi.

Beri kaldu jamur dan garam lalu aduk hingga rata.

Masak hingga oncom matang dan daun kemangi terlihat agak layu, kemudian tes rasa dan matikan api.

Langkah 6

Olahan oncom favorite saya 😋Bikin nafsu makan nambah dan boros nasi 😅 tingkat Kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Kencur

Petai

Ulekutek Oncom

Masukkan tapioka dan pewarna, campur rata.

Bentuk bulatan adonan ubi. Kemudian sisir gula jawa.

Rebus gula dengan daun pandan sampai larut.

Masukkan bulatan, masak sampai mengapung.

Tuang campuran maizena dan air, aduk sampai kental.

Langkah 7

Rebus santan, tambahkan air dan masukkan daun pandan dan sedikit garam. Masak sampai mendidih.

Langkah 8

Daun Pandan

Gula

Salak

Santan

Biji Salak Ubi Jalar

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin dengan garam selama 10 menit, cuci bersih dan tiriskan

Goreng hingga kering, angkat lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih. Iris hingga sedikit kering

Tuang 100 ml air, beri gula pasir dan kaldu jamur. Biarkan sampai gula larut

Masukkan ikan asin goreng, cabai merah keriting dan cabai hijau. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan

Ikan

butir

Cabai

Kaldu

Jamur

Tumis Ikan Asin Pedas Manis

Kupas pisang cavendish lalu bagi menjadi 2 bagian.

Setelah menjadi dua bagian lalu pipihkan di dalam plastik dengan menggunakan meat hammer.

Siapkan campuran tepung terigu, tepung beras dan kayu manis, Setelah itu balurkan pisang ke dalam campuran tepung.

Setelah terbalur rata, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Sajikan dengan menambahkan saus karamel dan mangga di atasnya.

Halal

Sore chef, setor #RecookYummy Pisang Gorengnya. Berhubung ga punya buah mangga jadi saya kombinasi dengan kacang mete panggang. Wah enak dan nikmat rasanya. Cocok untuk cemilan anak² selama beraktifitas. Terima masih resepnya Chef!

#JagoMasak2022

Pisang

Mangga

Pisang Gepeng

Kukus ubi sampai matang dan empuk, lalu haluskan selagi masih panas

Campur ubi, tepung tapioka, dan garam. Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat sebesar kelereng, lakukan hal yang sama sampai adonan habis

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih

Masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung

Aduk rata bahan pengental, lalu tuang dan aduk-aduk sampai mengental, matikan kompor

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih

Masukkan biji salak dalam wadah saji dan siram dengan kuah santan. Siap disajikan

Kudapan khas nusantara yang sering disajikan sebagai menu berbuka puasa. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Garam

Gula Merah

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

didihkan bahan cair sambil diaduk agar santan tidak pecah,dinginkan.

campur bahan biang diamkan sampai berbusa kurleb 15 menit.

dalam wadah masukan telur dan gula pasir.

kocok sampai mengembang lalu tuang santan san tepung bergantian,terakhir masukan biang.

biarkan selama 3 jam,sampai berbusa kembali.

aduk kembali,tuang diloyang(oles minyak goreng),panggang 200 °c selama 50 menit(buka sedikit pintu oven,api bawah)10 menit berikutnya tutup rapat oven (api atas bawah)

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Fermipan

Kunyit

Jeruk

Serai

Bika Ambon

Membuat biang, campur gula dan ragi lalu tambahkan air hangat aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit

Membuat santan, masukan santan ke dalam panci lalu masukan kunyit yang sudah diambil sarinya, daun pandan, daun jeruk dan sereh. Kemudian panaskan hingga mendidih lalu disaring

Masukan tepung tapioka, tepung terigu dan gula aduk hingga rata. Kemudian masukan santan aduk kembali hingga merata menggunakan whisk

Masukan biang ke dalam adonan aduk hingga rata

Masukan telur yang sudah dikocok lepas aduk hingga merata

Masukan margarin yang sudah dicairkan lalu aduk rata kembali

Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih

Setelah 1 jam adonan berbuih aduk perlahan adonan

Langkah 9

Panaskan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan. Biarkan hingga permukaan berpori. Setelah permukaan kering tutup cetakan, tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan

Langkah 10

Bika Ambon adalah makanan khas Medan. Kali ini bikin Bika Ambon karena untuk praktikum masakan khas nusantara pada bagian hidangan penutup. Memilih Bika Ambon karena kue ini terbuat dari beberapa rempah yaitu ada kunyit, sereh, daun jeruk, daun pandan yang membuat Bika Ambon tersebut mempunyai bau yang khas dan mempunyai cita rasa tersendiri.

Bahan Santan

Bahan Biang

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Masukkan pisang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Pisang Goreng Gula Aren

Campurkan kopi dengan 28 sdm air, lalu rebus hingga mendidih dan meletup-letup, biarkan dingin.

Tata di gelas dengan membuat layer cairan gula, susu cair, cairan kopi, dan terakhir tambahkan es batu. Sajikan.

Resep recook sebagai alternatif lain menikmati kopi.

Kopi susu pakai aren dan daun pandan itu memang cocok banget ya mbak... penyajiannya aku masukin botol biar makin kekinian 😁... #JagoMasakMaret

Kopi

pandan

Susu

Es Kopi Kekinian #RabuEkstaPoin

Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula, daun kemangi, dan daun salam. Aduk hingga rata. Cek rasa.

Ambil adonan tahu secukupnya dan cetak di dalam loyang cupcake yang sudah dioles minyak. Lalu tambahkan topping irisan cabe rawit.

Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat dan sajikan hangat, atau pepes tahu bisa dipanggang dulu di atas teflon.

Namanya saja cupcake, karena pepes tahu ini dicetak dalam loyang cupcake karena sedang kehabisan daun... Semoga menjadi inspirasi menu tanggal tua ya.

Bumbu halus

Pelengkap

Cupcake Pepes Tahu #MENUTANGGALTUA

Siapkan 2 liter air dalam wajan, masukkan bumbu, daging sapi, dan juga daun kunyit. Jangan lupa bubuhkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu tiriskan daging dan tuang larutan tepung beras.

Masak hingga kuahnya agak mengental, matikan api.

Sajikan bersama lotong, bawang goreng, beserta kuahnya.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Tepung Beras

Sate Padang

Rebus ayam fillet hingga empuk, tiriskan dan buang airnya. Kemudian potong dadu, sisihkan. (Jika menggunakan ayam kampung, air rebusan bisa dipakai buat kuah).

Rendam jamur kuping dengan air garam selama 5 menit. Kemudian rebus hingga mendidih, tiriskan dan potong-potong. Sisihkan.

Rebus bergantian kacang kapri dan makaroni. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan potongan ayam dan wortel, aduk rata.

Tambahkan air, seledri dan daun bawang. Masak sampai wortel empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tata makaroni rebus, kacang kapri rebus, jamur rebus, wortel dan ayam dalam piring, siram dengan kuah. Tambahkan keripik kentang dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Sop manten khas Solo biasa disajikan dalam acara pernikahan atau bisa disebut sup ayam. Rasanya enak dan segar, untuk isian sayur sesuaikan selera, tapi yang pasti selalu ada kacang kapri, wortel dan jamur. Jamur biasa menggunakan jamur es, tapi karena tempat ku susah, jadi aku pakai jamur kuping.

Bawang Bombay

Lada

Wortel

Sop Manten Khas Solo

Siapkan bihun yang sidah diseduh air panas hingga mengembang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan batang daun bawang hingga harum.

Masukkan sawi hijau dan tomat. Aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Rasah gurih berpadu dengan asamnya tomat membuat sensasi yang yummy.

Bihun

Daun Bawang

Sawi

Tomat

Bihun Bakso Tomat

Masukkan gula, SKM, fiber creme, air, daun jeruk, serai, & garam ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga gula larut & air mendidih, matikan kompor, diamkan hingga suhu ruang, & saring.

Masukkan tepung tapioka, terigu, & ragi instant ke dalam adonan cair, aduk rata.

Tuang margarin cair & telur secara bertahap & bergantian, ke wadah adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata (pastikan tidak ada adonan yang menggumpal), & diamkan sekitar 1 jam.

Panaskan loyang, aduk adonan sebentar, tuang ke loyang, panggang dengan suhu 240° api bawah sekitar 45 menit (ganjal pintu oven dengan tusuk gigi), panggang lagi dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 10 menit (pintu oven ditutup rapat).

Kesukaan sejak masih bocah, sekarang bisa bikin sendiri, cobain yuk 👍

Resep Sop Tahu Jamur Kuah Kaldu Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tahu Jamur Kuah Kaldu Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!