Mixer gula dan butter sebentar, cukup sampai rata.

Langkah 1

Selanjutnya masukkan kuning telur mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah.

Langkah 2

Tambahkan susu bubuk, terigu dan vanili aduk menggunakan spatula.

Langkah 3

Siapkan loyang olesi dengan margarin, cetak adonan menggunakan spuit.

Langkah 4

Tambahkan selai nanas di bagian tengahnya. Masukkan kedalam oven dan panggang sampai matang.

Langkah 5

Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin, lepaskan dari loyang dan masukkan ke dalam toples.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kue kering yang pertama kukenal, baking bareng mama saat masih imut 😋. Kuker yang mudah ditemukan di banyak toples saat Lebaran kala itu, heits pada jamannya. Atau mungkin bikin barengan banyak ya? Atau buy 1 get 2? *halah 😁

Makasih resepnya chef, ini sy padukan kopi & topping kismis, sedap 😍😘

#RecookYummy

Gula

Margarin

Nanas

Telur

Tepung

Semprit Mawar

Masukkan daging ikan kakap yang sudah di giling, lalu tambahkan bawang putih halus, telur, garam, penyedap rasa, dan air es.

Aduk rata dan diamkan hingga adonan mengembang.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan bahan isian.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus pempek hingga matang dan mengapung.

Kemudian goreng secukupnya dan sajikan dengan kuah cuko.

Langkah 7

Bikin pempek yang dibuat dengan ukuran yang mini.

Isian :

Bawang Putih

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek mini

Masukkan potongan jambu ke dalam blender.

Masukkan irisan wortel lalu tuang yakult.

Jambu

Pisang

Wortel

Pisang Wortel Jambu Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, kemudian masukkan kocokan telur, buat orak-arik

Setelah itu, masukkan sosis dan tumis hingga sosis matang

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga tercampur rata

Tuang orak-arik ke dalam piring dan sajikan hangat

Cocok dimakan dengan nasi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Orak-arik Telur Sosis Saus Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Masih ada sisa nasi sayang klo dibuang asal ga basi masih bisa diolah jadi ini

Cokelat

Keju Mozarella

Nasi

Tepung Maizena

Tepung Roti

Bola-Bola Nasi

Campur semua bahan biang, dan diamkan hingga berbusa.

Campur jadi satu tepung terigu, garam dan minyak sayur jadi satu aduk rata.

Tuang bahan biang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 45 menit.

Sambil menunggu siapkan bahan topping yang akan digunakan.

Siapkan loyang pizza olesi dengan sedikit margarin, kemudian pipihkan adonan kulit kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu kemudian diamkan kembali selama 5 menit.

Olesi adonan dengan minyak sayur di atasnya kemudian tambahkan saus di atasnya.

Terakhir tambahkan keju parut dan mayonaise secukupnya, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Bikin cemilan untuk anak-anak hari ini, kebetulan mereka request pizza.

Bahan Biang:

Bahan Topping:

Jagung

Keju

Pizza Ayam Jagung

Kukus terong selama 10 menit (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan cabe, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, tes rasa, matikan api.

Siramkan saos kedalam piring berisi terong, sajikan.

Cara lain mengolah terong, simple banget..

Saos

ngikutin persis resep nya dan enak banget plus simple nya banget2 tapi aku ganti tepung maizena dengan tepung sagu, jd saos pedes manis nya kentel encer yang pas enak, trus kyknya utk terong bisa di tabur garam atas nya pas mau kukus jd lebih mantep rasanya

Bawang Merah

Cabe

Terong

Terong Kukus Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Botok

Botok Sembukan

Botok Udang

Botok Tempe Semangit Teri Kemangi

Bothok Tahu Udang Pedas

Botok Tahu Teri

Botok Tahu Tempe

Botok Melanding Daun Pepaya Jepang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Botok Sembukan Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Botokan Campur Tempe Semanggit

Botok Mlanding

Botok Daging

Botok Tiram Tahu

Kemudian masukkan timun, beri gula + garam.

Seger tapi aku masaknya terlalu over cool 😌

Bumbu halus

Kunyit

Timun

Acar Kuning Wortel Timun

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga santan asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ayam Suwir Santan Kunyit

Rebus macaroni selama 8 menit, potong-potong smoked beef.

Tumis bawang putih hingga harum dengan mentega, masukkan smoked beef dan macaroni.

Koreksi rasa lalu hidangkan diatasnya beri keju parut.

Keju yang melimpah apalagi ditambah mozarella.

Bumbu

Oregano

Susu

Mac N Cheese

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan bawang putih halus.

Campur hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas panaskan minyak.

Masukkan tahu ke minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dan garing. Tiriskan.

Tahu Kriwil

<p>Pemilihan <em>magic com</em> yang tepat adalah kunci untuk menyajikan nasi yang sempurna dan praktis di setiap hidangan. Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberi rekomendasi tentang <em>magic com</em> terbaik yang dapat memenuhi kebutuhan memasak kamu sehari-hari.</p>
<p>Dari model-model hemat energi hingga yang serbaguna, kita juga akan membahas berbagai pilihan yang cocok untuk berbagai gaya hidup dan anggaran. Jadi, jika kamu sedang mencari alat yang dapat membuat memasak nasi lebih mudah dan lezat, simak daftar rekomendasi berikut ini.</p><h2>1. Philips HD 3138/33</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/7a1a6991aac65ce71f82fbf6cd82054f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker berwarna hitam dan silver" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Philips 3138/33 (philips.co.id)</a></span></div><p>Philips memiliki panci dengan lapisan Bakuhanseki 5 lapis yang menghadirkan kenyamanan dan daya tahan luar biasa dalam memasak. Lapisan ini enam kali lebih keras dari pelapis standar, sehingga panci kamu akan bertahan lama tanpa perlu sering diganti. Teknologi pelapisan canggih ini juga menjamin distribusi panas yang efisien untuk hasil masak yang merata.</p>
<p>Panci ini dilengkapi dengan sistem pemanasan 3D inovatif yang memastikan masakan yang sempurna, baik untuk makanan cepat saji maupun masakan perlahan. Dengan daya sebesar 400 W, panci ini bekerja dengan presisi untuk memberikan hasil masak yang konsisten dan dapat diandalkan. Panjang kabel sekitar 0,8 meter memberikan fleksibilitas dalam pengaturan dapur, dan tegangan 220 V serta frekuensi 50 Hz memastikan kompatibilitas dengan berbagai sumber daya listrik.</p>
<p>Panci berlapis Bakuhanseki 5 lapis dari Philips adalah pilihan terbaik untuk meningkatkan pengalaman memasakmu, dengan menggabungkan daya tahan, presisi, dan kesempurnaan kuliner dalam satu alat.</p><h2>2. Sanken SJ-150</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/69a317078a1f409db255fa3410ec78c9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker Sunken" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sanken SJ-150 (sanken.co.id)</a></span></div><p>Sanken SJ-150 Super Com adalah <em>magic com</em> dengan kapasitas sekitar 1.2 liter yang dirancang dengan gaya elegan dan variasi warna menarik. <em>Rice cooker</em> ini terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan tahan lama. Dengan 6 fungsi memasak yang meliputi menanak nasi, menjaga hangat, pengukusan, penggorengan, pemanggangan, dan merebus, perangkat ini sangat serbaguna.</p>
<p>Dalam warna <em>stainless steel - black</em> yang elegan, panci <em>magic com</em> ini terbuat dari <em>stainless steel</em> yang kokoh. Kamu juga akan mendapatkan aksesori seperti sendok nasi, pengukur takaran, cangkir ukur, dan pengukus, yang membuat proses memasak lebih nyaman.</p>
<p>Dengan daya memasak sebesar 350 watt dan daya menjaga hangat sekitar 50 watt, serta bobot bersih sekitar 2,1 kg, <em>magic com</em> ini cocok untuk berbagai kebutuhan memasakmu. Ukurannya yang ringkas, sekitar 260 x 260 x 260 mm, dan dimensi kemasan sekitar 270 x 270 x 270 mm, membuatnya mudah disimpan di dapur tanpa memakan banyak ruang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-tumpeng-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Resep Lauk Nasi Tumpeng Sederhana</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Donabe Polytron</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/0cb60ec6c6ca3274f24d35f09664483a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Donabe Polytron (polytron.co.id)</a></span></div><p>Magic Com Donabe dirancang untuk menghasilkan nasi dengan tekstur pulen dan rasa lezat seperti nasi Jepang. Ini didapat melalui teknologi inovatif Donaheat 3D yang memberikan pemanasan merata dari tiga arah berbeda, menciptakan nasi yang matang sempurna dan lembut. Magic Com Donabe memiliki kapasitas memasak sebesar 2 liter, cocok untuk hidangan nasi untuk keluarga, dan dengan harga yang terjangkau.</p>
<p>Alat ini dilengkapi dengan lapisan dalam<em> ceramic coating</em> yang kuat dan tahan lama, mencegah nasi dari kerak dan lengket pada <em>inner pot</em>. Ini menjaga kualitas nasi sepanjang hari, bahkan setelah 48 jam. Teknologi Donaheat 3D ini memastikan nasi tetap bagus dan berkualitas.</p><h2>4. Cosmos CRJ-1803</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/344b37a5c28adaaef1208bab55e6180a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Magic com berwarna putih dan biru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Cosmos (cosmos.id)</a></span></div><p>Magic Com Cosmos model CRJ-1803 Cosmos adalah untuk memasak nasi dengan fitur yang menguntungkan, seperti memiliki <em>i</em><em>nner pan</em> berlapis&nbsp;<em>non stick coating</em> yang tahan lengket dan kapasitas sebesar 1,2 liter. Fungsi 3 dalam 1 membuat kamu memasak nasi, menjaga nasi tetap hangat, dan mengukus makanan. Hemat energi dengan daya menjaga hangat sekitar 30 watt.</p>
<p>Selain itu, <em>magic com</em> ini memiliki desain elegan yang dapat meningkatkan tampilan dapurmu. Aksesori seperti gelas ukur, pengukus, dan sendok nasi disertakan untuk memberikan kenyamanan tambahan saat memasak. Dengan daya masukan sekitar 300 watt, <em>magic com</em> Cosmos dapat diandalkan untuk menghasilkan nasi yang lezat dan sempurna.</p><h2>4. Sharp KS G18MP GR</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/6c56730ed550a3a075ea4f2b2c5d3492.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Magic com berwarna hijau dan biru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Sharp (id.sharp)</a></span></div><p>Magic com Sharp KS G18MP GR adalah <em>rice cooker</em> yang memiliki kapasitas pot sebesar 1,8 liter, cocok untuk memasak nasi untuk keluarga. Dengan daya konsumsi sekitar 400 watt, perangkat ini efisien dalam penggunaan energi. <em>Inner pot</em> dilapisi dengan lapisan <em>non-stick coating</em>, memastikan nasi tidak lengket dan mudah dibersihkan.</p>
<p>Fitur <em>3D keep warm</em> menjaga nasi tetap hangat secara merata dan konsisten, sementara <em>water collector</em> menjaga kebersihan dan perawatan yang mudah. <em>Standing spoon</em> juga disertakan untuk kemudahan dalam meletakkan sendok saat tidak digunakan. Magic Com Sharp tidak hanya praktis dalam memasak nasi, tetapi juga memperhatikan detail untuk pengalaman memasak yang lebih baik.</p><h2>6. Yong Ma SMC 8033</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/9e2c9b932f8b1e4b0b260bd0f43041a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Magic com Yong Ma warna merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Yong Ma (yongmasale.com)</a></span></div><p>Magic Com Yong Ma SMC 8033 adalah perangkat serbaguna dengan kapasitas 2 liter yang memungkinkan kamu memasak, menghangatkan, dan mengukus dengan mudah. <em>Inner pot</em>-nya dilapisi dengan lapisan <em>gold iron wing </em>yang tahan lama dan membantu proses memasak.</p>
<p>Dengan daya sekitar 400 watt, perangkat ini memberikan hasil masakan yang lezat dan matang secara merata. Ini adalah pilihan ideal untuk memudahkan proses memasak sehari-hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-berat-badan-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Makanan Penambah Berat Badan untuk Anak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kirin KRC 087</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/80ffe3f5f34f4e6cb962fe1d44680f0b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Magic com berwarna ungu, putih, dan abu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Kirin (kirin.co.id)</a></span></div><p>Kirin KRC 087 adalah <em>magic com 3 in 1</em> yang memadukan fungsi memasak, mengukus, dan menghangatkan nasi dalam satu perangkat praktis. Dengan kapasitas 1 liter, perangkat ini mempermudah proses memasak nasi. Panel depan yang simpel dilengkapi dengan satu tuas kontrol dan dua lampu indikator untuk memantau proses memasak nasi.</p>
<p>Perangkat ini memiliki desain yang kokoh dan tahan lama dengan <em>inner pot</em> berbahan aluminium dan lapisan anti lengket, sehingga nasi tidak lengket pada bagian dalam panci. Dengan daya listrik 350 watt saat memasak dan 70 watt saat menghangatkan, perangkat ini efisien dalam konsumsi energi.</p>
<p>Berat bersih 1,6 kg dan berat kotor 2 kg, serta dimensi kemasan 240 x 240 x 265 mm, membuat <em>rice cooker</em> ini mudah untuk diangkut dan disimpan. Panas maksimum yang dihasilkan mencapai 75 derajat Celsius, menjaga nasi tetap hangat dan lezat.</p><h2>8. NL-BGQ05 WA Zojirushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/b266156e5bd6ad97dc99c779b0ff9b60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Magic com" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Zojirushi (blibli.com/Zojirushi Indonesia (Elektrik) Official Store)</a></span></div><p>Magic com ini memiliki kapasitas 0,5 liter yang ideal untuk porsi kecil nasi dan ukuran (23,5 x 32,5 x 19,5 cm) yang cocok untuk dapur dengan ruang terbatas. Dengan daya listrik berkisar antara 455&ndash;500 watt untuk memasak dan 28 watt untuk menjaga nasi tetap hangat, perangkat ini sangat hemat energi. Diproduksi di China dan dilengkapi dengan jaminan garansi selama 1 tahun, memberikan keyakinan akan kualitasnya.</p>
<p><em>Magic com</em> ini dilengkapi dengan sistem <em>micro computer</em> yang menghasilkan hidangan matang dengan baik secara konsisten. Fungsi "Keep Warm" dapat menjaga suhu nasi hingga 12 jam setelah matang.</p>
<p>Dengan 7 pilihan menu memasak yang beragam, termasuk nasi putih, nasi tim, nasi sushi, bubur, nasi merah, memasak cepat untuk nasi putih, dan varian beras putih tipe<em> LONG GRAIN</em>,<em> magic com</em> ini sesuai dengan berbagai kebutuhanmu. Adapula fitur <em>timer</em> yang dapat disesuaikan oleh kamu untuk mengatur waktu masak nasi sesuai dengan preferensi.</p>
<p>Fitur penutup bagian dalam yang mudah dilepas untuk pembersihan setelah digunakan, serta<em> Innerpan</em> berbahan dasar aluminium dengan lapisan anti lengket, kualitas <em>food-grade</em>, dan ketebalan 5,5 mm, memberikan hasil masakan yang optimal. Teknologi<em> Triple Heater</em> yang terletak di bagian bawah, samping, dan penutup perangkat menghasilkan suhu yang ideal, sementara fitur "Strong Heat + Super Boiling" meningkatkan cita rasa nasi.</p>
<p>Dengan tambahan <em>Large Steam Vent</em> yang berfungsi dengan efektif, <em>rice cooker</em> ini memenuhi semua kebutuhan memasak nasi Anda dengan kemudahan dan kualitas terbaik.</p><h2>9. Miyako MCM-528</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/94501350f7828adc37a6656bf437151c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="magic com Miyako" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magic com Miyako (miyako.co.id)</a></span></div><p><em>Magic com</em> ini menawarkan berbagai fungsi yang sangat berguna dalam memasak, menghangatkan, dan mengukus. Dengan daya listrik sekitar 395 watt, perangkat ini efisien dalam penggunaan energi. Dibuat dengan bahan dasar <em>tin plate</em>, bodinya memiliki kekuatan dan ketahanan yang baik.</p>
<p>Dilengkapi dengan fitur pengukus (<em>steamer</em>), kamu dapat dengan mudah menghasilkan hidangan sehat yang dikukus. Dengan tegangan sekitar 220 VAC, <em>magic com</em> ini siap digunakan di berbagai sumber listrik. Dengan ukuran<em> inner box </em>sekitar 29 x 29 x 28 cm, perangkat ini memiliki dimensi yang kompak yang memudahkan dalam penyimpanan dan penggunaan sehari-hari.</p><h2>10. Han River HRRC03</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/caf05815b54b14a935ac23c9daa50782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Magic com warna hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Han River (hanriver.asia)</a></span></div><p>Magic com Han River HRRC03 adalah <em>rice cooker</em> serbaguna dengan Inner Pot Aluminium, Lapisan Anti Lengket, dan kapasitas 0,8L. Ini efisien dengan daya 200 W, memiliki sistem pemanasan 3D, dan fitur "Resume" saat pemadaman listrik.</p>
<p><em>Inner Pot Eco Ceramic</em> dan garansi produsen selama 6 bulan menambah kepercayaan pada kualitasnya. Ini adalah pilihan yang praktis dan inovatif untuk memasak sehari-harimu!</p><p>Itu tadi 10 rekomendasi <em>magic com</em> terbaik yang dapat membantu kamu memasak nasi. Fitur-fitur canggihnya turut berkontribusi dalam memudahkan proses memasak di rumah. Jadi, sudahkah kamu menentukan pilihanmu?</p>
<p>Yuk, download aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App </em></a>untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-merk-blender-beserta-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merek Blender yang Bagus beserta Harganya di Indonesia</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buat pengalaman memasak di dapur rumahmu menjadi mudah dan menyenangkan dengan 10 rekomendasi magic com berikut.

10 Rekomendasi Magic Com yang Bagus untuk Kamu Gunakan

10 Rekomendasi Merk Magic Com yang Bagus dan Awet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong ayam, sayat atau tusuk-tusuk dalam daging ayam di bagian yang tebal, agar bumbu bisa meresap sampai kedalam.

Haluskan bawang putih, garam, jahe, dan gula merah.

Baluri ayam dengan bumbu halus, sambil diremas agar bumbu masuk ke daging. Marinasi selama minimal 1 jam, lebih lama lebih baik.

Selesai di marinasi, tambahkan kecap, saus tomat, dan minyak goreng secukuonya, aduk hingga terbalur rata di ayam.

Siapkan tungku berisi arang yang sudah menyala. Susun ayam diatas rak panggang. Olesi ayam dengan bumbu marinasi. Panggang ayam sambil dikontrol dan diolesi bumbu, jangan lupa juga dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat ayam dan potong-potong. Letakkan di piring saji.

Selanjutnya siapkan saus kecap. Uleg bawang putih goreng utuh, ketumbar, dan gula merah.

Masak air diatas wajan, masukkan bumbu yang diulek tadi, kecap, dan saus. Aduk rata, masak hingga meletup letup, tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga kekentalannya pas. Matikan api. Tuang saus kecap ke atas ayam yang sudah   dipanggang tadi. Terakhir taburi dengan bawang merah goreng diatasnya.

Ayam panggang ala Banjar ini versi tanpa di pangat (bahasa banjarnya ungkep). Saya suka versi ini dan sudah biasa bikin sendiri, kalau takut ayamnya kurang matang didalam, boleh diungkep dulu sebelumnya. 

Ayam panggang ini rasanya manis dari gula merah dan ada hint jahenya.  Biasanya ayam panggang disajikan bersama kuah sup sebagai pendampingnya

Saus Kecap

Gula Merah

Jahe

Ayam Panggang Banjar

Belah tahu kemudian balik bagian dalamnya, sisihkan.

Blender ayam dan air hingga halus, tuang dalam wadah.

Tambahkan daun prei dan bawang putih yang sudah dicincang halus, masukkan juga tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, merica, dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik tadi satu persatu.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, goreng hingga matang sempurna dan berwarna coklat keemasan. Angkat, sajikan dengan sambal kecap.

Resep Sop Tahu Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tahu Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba