​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

MEMBUAT ADONAN BASAH: Campur semua bahan adonan basah,lalu beri air es sedikit Demi sedikit,lalu aduk hingga adona tercampur rata.

Langkah 2

MEMBUAT ADONAN KERING: Campur Semua Bahan Adonan Kering,aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukan Bunga Jantung Pisang Ke dalam Adonan Basah,lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Kemudian Pindahkan Ke Dalam Adonan Kering.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga semua terbalut dengan Tepung kering.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bunga Jantung Pisang Krispi,Sekilas Mirip Jamur goreng krispi atau ikan teri tepung, rasanya enak juga,Apa Lagi di Cocol Bareng Mayonaise Saos tomat  Saos Cabe 😋 Yummy

Bahan Utama

Bahan Tepung Basah:

BAHAN TEPUNG KERING:

Bawang Merah

Bawang Putih

Pisang

Telur

Tepung

Bunga Jantung Pisang Krispi #RabuEkstraPoin

Siapkan wadah, kemudian masukkan bawang putih bubuk.

Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Kemudian, aduk rata.

Masukkan bakso dan margarin, kemudian aduk hingga rata.

Siapkan teflon, masak bakso hingga matang. Sisa saus bisa dioleskan di atas bakso.

Jika sudah matang, pindahkan ke mangkuk. Bakso Bakar siap disajikan!

Inspirasi resep dari Mbak Anie 🥰 saya buat sesuai bahan yang ada. Rasanya tetap enak, cocok nih untuk sarapan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso Ikan

Kecap Manis

Saus Sambal

Bakso Bakar

Iris-iris batang seladri dan daun prai. Siapkan juga daun jeruk, serai, dan daun salam.

Haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam, bumbu halus, daun prai, daun bawang, dan batang seladri.

Tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Matikan kompor. 10 menit kemudian rebus kembali hingga mendidih (Ayam akan cepat empuk jika dilakukan tekhnik perebusan seperti ini) atau bisa di presto kurang lebih 35 menit. Setelah itu tiriskan ayam dan pisahkan dengan kuah.

Rendam bihun dengan air panas hingga bihun mengembang. Sajikan bersama soto.

Rebus telur hingga matang. Kurang lebih 25-30 menit. Kupas dan potong telur menjadi beberapa bagian. Sajikan bersama soto.

Goreng kerupuk udang. Lalu haluskan beberapa untuk dibuat koya (pelengkap soto saat disajikan).

Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Goreng dengan minyak goreng hingga krispi kecoklatan (pelengkap soto saat disajikan).

Iris-iris kubis, daun seladri, dan daun bawang. Kupas dan iris telur. Iris-iris ayam sesuai selera (untuk disajikan bersama soto nanti).

Langkah 9

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Soto Ayam Lamongan" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Jeruk

Serai

Kunyit

Udang

Kemiri

Garam

Jamur

Gula

Lemon

Bihun

Soto Ayam Lamongan

Kupas labu siam, potong korek api kemudian tambahkan satu sendok teh garam uleni kemudian bilas sampai bersih.

Goreng tahu hingga berkulit setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan daun bawang, labu siam, tempe dan daun salam masak hingga labu siam empuk.

Pindahkan ke dalam panci berisi santan, kemudian masukkan labu siam yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Cabe

Labu Siam

Tahu

Tempe

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

<p>Apakah Sobat Yummy salah satu pecinta kopi? Starbucks adalah salah satu merk kopi terkenal. Perusahaan berdiri sejak tahun 1971 ini kini menjadi salah satu pelopor kopi yang memiliki cita rasa khas yang sulit ditiru oleh perusahaan lain.</p>
<p>Kopi di Starbucks menggunakan jenis kopi arabika. Walaupun menu yang dijual Starbucks cukup mahal, namun harga yang dibanderol sepadan dengan rasa, kualitas, dan pelayanan premiumnya.</p>
<p>Saat ini, menu Starbucks tidak hanya menawarkan kopi saja. Kamu juga bisa menikmati aneka <em>dessert, </em>varian minuman non kopi, <a title="20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-starbucks-wajib-dicoba" target="_blank" rel="noopener"><em>secret menu</em></a>, bahkan <em>request </em>menu minuman suka-suka. Nah, berikut adalah daftar menu Starbucks yang bisa dijadikan referensi sebelum Sobat Yummy membelinya.</p><h2>Tentang Starbucks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/4e78e8c6a7419ec7a41cbd61b90de987.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman Starbucks (pixabay.com/Pexels)</a></span></div><p>Sobat Yummy tentunya familiar dengan Starbucks, kan? Pelayanan ramah, rasa kopinya yang pekat, suasana kafenya yang nyaman, dan banyak promo menjadikan faktor mengapa banyak orang menyukai Starbucks. Saat ini Starbucks berada di bawah naungan PT. Sari Coffe Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Tersedia enam macam ukuran <em>cup </em>minuman di Starbucks, yaitu <em>demi</em>, <em>short</em><em>, tall, grande, venti, </em>dan <em>tentra</em>. Semakin besar ukuran gelas yang kamu pilih akan mempengaruhi harga serta kadar kopi di dalamnya. Jika ragu memilihnya, kamu bisa menanyakan harga dan ketentuan lain kepada barista.</p><h2>Daftar Menu Minuman di Starbucks dan Harganya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/a9d29c7fdc3f94162eff166ca04786d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu Starbucks dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi barista Starbucks (dok. Thobile Mathonsi via iol.co.za)</a></span></div><h3>Minuman Blended (Tall, Grande, Venti)</h3><ul>
<li>Caramel/Mocha/Hazelnut Frappuccino: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Coffee Jelly Frappuccino: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Caramel Coffee Jelly Frappuccino: Rp63.000, Rp68.000, Rp70.000</li>
<li>Vanilla/Caramel/Hazelnut Cream Frappuccino: Rp51.000, Rp56.000, Rp58.000</li>
<li>Dark Mocha Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Green Tea Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Double Chocolate Cream Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Raspberry Blackcurrant: Rp45.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
<li>Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Caramel Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Salted Caramel Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Caramel Macchiato Frappuccino: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Coffee Frappuccino: Rp45.000, Rp49.000, Rp51.000</li>
<li>Asian Dolce/Espresso Frappuccino: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Mango Passion Frappuccino: Rp45.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
</ul><h3>Espresso dan Brewed Coffee</h3><ul>
<li>Vanilla/Caramel/Hazelnut Latte: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Salted Caramel Latte: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Cappuccino: Rp47.000, Rp52.000, Rp54.000</li>
<li>Caramel Macchiato: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Salted Caramel Macchiato: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Caffe Mocha: Rp56.000, Rp60.000, Rp62.000</li>
<li>Double Shot Iced Shaken Espresso: Rp51.000</li>
<li>Caffe Americano: Rp38.000, Rp41.000, Rp43.000</li>
<li>Asian Dolce Latte: Rp56.000, Rp60.000, Rp62.000</li>
<li>Cold Brew: Rp45.000, Rp49.000, Rp51.000</li>
<li>Vanilla Sweet Cream Cold Brew: Rp51.000, Rp55.000, Rp57.000</li>
</ul><h3>Minuman Non Kopi</h3><ul>
<li>Signature Chocolate: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Green Tea Latte: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Classic Chocolate: Rp44.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
<li>Caramel/Hazelnut Signature Chocolate: Rp61.000, Rp66.000, Rp70.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Daftar Menu Makanan di Starbucks dan Harganya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/1377ebc525d6caa0096d6556ccff80f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu Starbucks dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu dessert Starbucks (pexels.com/Renan Almeida)</a></span></div><h3>&nbsp;Cakes &amp; Sweet Starbucks</h3><ul>
<li>Wild Berry Muffin: Rp36.000</li>
<li>Banana Maltine Eclairs: Rp38.000</li>
<li>New York Cheesecake: Rp38.000</li>
<li>Starbucks Vanilla Keju Cake: Rp20.000</li>
<li>Starbucks Pandan Gula Aren Cake: Rp20.000</li>
<li>Avocado Medley Cake: Rp39.000</li>
<li>Classic Dark Chocolate Cake: Rp40.000</li>
<li>Chocolate Ganache &amp; Raspberry Cake: Rp44.000</li>
<li>Carrot Walnut Cake: Rp44.000</li>
<li>Apple and Cinnamon Crumble: Rp45.000</li>
<li>Green Tea and Ogura Swiss Roll: Rp45.000</li>
<li>Cinnamon Chocolate Marble Cake: Rp15.000</li>
<li>Blue Velvet Roll Cake: Rp28.000</li>
<li>Red Velvet Roll Cake: Rp30.000</li>
<li>Old Fashioned Blueberry Muffin: Rp30.000</li>
<li>Espresso Brownie: Rp32.000</li>
<li>Scarlet Velvet Cake: Rp35.000</li>
<li>Choco Chunk Praline Muffin: Rp36.000</li>
<li>Sumatra Chocolate &Eacute;clair: Rp25.000</li>
</ul><h3>Bakery</h3><ul>
<li>Chocolate Stroop Waffle: Rp15.000</li>
<li>Pillow Glazed Doughnut: Rp16.000</li>
<li>Nutella Bombolone: Rp16.000</li>
<li>Butter Croissant: Rp17.000</li>
<li>Madeline: Rp19.000</li>
<li>Canele: Rp20.000</li>
<li>Beef Sausage &amp; Cheese Croissant: Rp36.000</li>
<li>Smoked Beef Emmental Croissant: Rp39.000</li>
<li>Choco Chips Pistachio Pocket: Rp39.000</li>
<li>Almond Whirl Choco Chips Danish: Rp39.000</li>
<li>Tuna Puff: Rp57.000</li>
<li>Chocolate Croissant: Rp21.000</li>
<li>Srikaya Swirl Danish: Rp26.000</li>
<li>Raisin Oatmeal Scones: Rp27.000</li>
<li>Cinnamon Roll: Rp29.000</li>
<li>Gluten Free Almond Financier: Rp33.000</li>
<li>Almond Croissant: Rp36.000</li>
</ul><h3>Sandwiches</h3><ul>
<li>Spicy Roast Beef Dark Ciabatta: Rp52.000</li>
<li>Tuna Black Pepper Sour Dough Bread: Rp52.000</li>
<li>Tuna Cheese Whole Wheat Panini: Rp47.000</li>
<li>Smoked Beef Mushroom &amp; Cheese Panini: Rp49.000</li>
<li>Honey Mustard Roast Beef Focaccia: Rp54.000</li>
<li>Beef Filone: Rp55.000</li>
<li>Trio Mixed Roll: Rp60.000</li>
<li>Spicy Tuna Bread: Rp25.000</li>
<li>Peanut Butter Panini: Rp27.000</li>
<li>All Day B&rsquo;fast Bun: Rp35.000</li>
<li>Mediterranean Chicken Sandwich: Rp53.000</li>
</ul><h3>Savory Pies</h3><ul>
<li>Cheese Quiche: Rp41.000</li>
<li>Smoked Beef Quiche: Rp43.000</li>
</ul><h3>&nbsp;Menu Grab and Go Starbucks</h3><ul>
<li>Banana Cake: Rp30.000</li>
<li>Chocolate Stroopwafel: Rp26.000</li>
<li>Raisin Oatmeal Cookies: Rp23.000</li>
<li>Caramel Stroopwafel: Rp26.000</li>
<li>Chocolate Chip Cookies: Rp23.000</li>
<li>Red Velvet Cookies: Rp23.000</li>
</ul><h3>Secret Menu Starbuks</h3><p>Dengan harga mencapai Rp35.000 sampai Rp90.000 tergantung dengan ukuran gelas.</p>
<ul>
<li>Twix Frapuccino</li>
<li>Chocolate Macchiato</li>
<li>Ferrero Rocher Frapuccino</li>
<li>Tiramisu Frappuccino</li>
<li>The Medicine Ball</li>
<li>Cotton Candy Cappucino</li>
<li>Ariana Grande Frappucino</li>
<li>Butterbeer Frappuccino</li>
<li>Red Velvet Frappuccino</li>
<li>Dirty Chai Latte</li>
<li>Three Cs Latte</li>
<li>Orange Drink</li>
<li>Chocolate Macchiato</li>
<li>Chai-der</li>
<li>Thin Mint Frappuccino</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pesan-starbucks target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Cara Pesan Starbucks Dine In, Drive Thru, dan Melalui Aplikasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Best Seller Starbucks</h2><h3>1. Vanilla Sweet Cream Cold Brew</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/7bd8906631f309770ce43b29197bd82d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Vanilla Sweet Cream Cold Brew" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iustrasi Vanilla Sweet Cream Cold Brew (starbucks.com)</a></span></div><p>Vanilla Sweet Cream Cold Brew merupakan minuman dengan <em>cold brew coffee</em> yang memiliki kadar kopi cukup tinggi. Rasa vanila yang gurih dipadukan dengan <em>cold brew coffee</em> yang kuat membuat rasa kopi ini menjadi sangat cocok di lidah. Minuman ini sangat nikmat jika disajikan dingin.</p><h3>2. Caramel Macchiato</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/ee3cae1729c3257ef9e31b0987aca395.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Caramel Macchiato" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Caramel Macchiato (starbmag.com)</a></span></div><p>Pecinta caramel pasti familiar dengan menu ini. Rasa espreso Starbucks yang khas dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadi bagian terbaiknya.</p>
<p>Rasa kopinya sendiri pun tidak begitu kuat. Sehingga cocok untuk yang mau mencoba kopi tanpa harus khawatir dengan kepekatan kopi yang terkadang membuat beberapa orang tidak cocok.</p><h3>3. Java Chip Frappuccino</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/0dfc03c6bb74b7a1623b92d86dc8886c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Java Chip Frappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Java Chip Frappuccino (starbucks.co.id)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy tidak begitu suka kopi, namun ingin mencoba untuk memesan menu di Starbucks mungkin menu ini adalah solusinya. Java Chip Frappuccino adalah minuman yang mengmombinasikan antarasusu, kopi, es dengan baluran saus moka yang menambahkan cita rasa manisnya.</p>
<p>Minuman ini menggunakan <em>topping whipped cream</em> yang dipadukan dengan saus moka sebagai bagian utamanya. Rasa kopi di minuman ini sendiri cenderung tidak terlalu pekat sehingga aman bagi pemula maupun yang lemah akan kopi.</p><h3>4. Asian Dolce Latte</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/85453146c6e7ef955176568d9989c56b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Asian Dolce Latte" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Asian Dolce Latte (instagram.com/kkozzing_eee)</a></span></div><p>Menu selanjutnya yang harus kamu coba adalah Asain Dolce Latte. Minuman ini merupakan perpaduan antara <em>double shot dark roasted</em> Starbuck, <em>dolce sauce</em>, <em>espresso roast</em>, serta <em>steamed milk.</em> Jangan lupa untuk <em>request </em>tambahan <em>whipped cream</em> yang terbuat dari espresso sehingga dapat menciptakan rasa dan aroma yang lezat.</p><h3>5. Caffe Americano</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/b03d5ff39db2a1010548c2ac27a14ecf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Caffè Americano starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Caffè Americano (starbucks.com)</a></span></div><p><em>Americano</em> merupakan salah satu minuman favorit bagi para pecinta kopi. Minuman kopi hitam ini yang berasal dari kopi yang dingin ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan varian lainnya.</p>
<p>Kendati demikian, <em>americano</em> memiliki kadar kopi yang cukup tinggi sehingga tidak dianjurkan bagi yang memiliki perut sensitif. Namun, kafein yang tinggi sangat cocok digunakan untuk mengusir rasa kantuk.</p><p>Ada banyak menu Starbucks yang bisa kamu coba, kan? Namun perlu diingat, harga menu Starbucks dapat berubah seiring berjalannya waktu. Terutama karena Starbucks sering mengadakan menu musiman. Kamu bisa cek di media sosial Starbucks untuk informasi terbarunya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-starbucks-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah daftar menu Starbucks 2024, lengkap dengan harganya, serta secret menu Starbucks yang harus kamu coba.

Daftar Menu Starbucks 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

Daftar Menu Starbucks 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan udang dan frozen vegetable ke dalam panci.

Tambahkan pala bubuk, garlic powder, merica, gula, garam, dan penyedap jamur. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena ke dalamnya. Aduk rata.

Kocok lepas telur, kemudian tuangkan ke dalam panci sambil diaduk. Egg Drop Soup siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

makasih rekomendasi menu meal plan nya chef 😍

recook resep hari ini untuk menu makan siang, enak dan nikmat sekali, aku menggunakan sayuran segar yang sedia dirumah, kentang , wortel, jagung dan sayuran kol. meski nggak pakai udang karena bahannya nggak lagi ready, tapi rasanya enaak banget. terimakasih resepnya 🙏

Siang chef, supnya enak, simpel dan  bergizi. Saya sesuaikan dengan stok yang ada.
Terimakasih inspirasinya.


setor recook dengan penyesuaian ya chef...dimakan pas anget², enak banget ini. terima kasih resepnya chef

Saya recook resepnya chef dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah #recookyummy

#recookyummy trimakasih chef inspirasinya. Sayur nya saya ganti oyong dan wortel saja menyesuaikan stok kulkas...dan ini enak bgt

Kebetulan stok sayuran dikulkas ada jagung, kentang dan wortel chef. Enak sekali... Terimakasih
#RecookYummy

Sup Telur Sayuran

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu kocok hingga tercampur rata.

Lalu  panaskan minyak, kemudian masukan tekur ke dalam penggorengan.

Masak telur hingga matang dan berwarna ke coklatan.

Kreasi masakan berbahan dasar telur recook dari resep editorial yummy!

Wortel

Kreasi Telur Tahu Sayur

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian sisihkan.

Kemudian siapkan kelapa parut di atas teflon, tambahkan sambal terasi dan daun jeruk. Lalu beri sedikit minyak goreng pada teflon.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak terus hingga matang. Sambil diaduk agar tidak gosong.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Terasi

Sambal Kelapa Pedas Manis

Blender labu kuning dengan air, saring. Masukkan di panci. Tambahkan Daun pandan.

Masukkan agar-agar, gula dan garam. Aduk-aduk supaya agar-agar tidak menggumpal.

Masukkan santan. Aduk kembali. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.

Setelah uap hilang, cetak ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin.

Nggak pernah bosen bikin puding sehat dan simpel. Yuukk cobain resepnya.

Labu

Agar-Agar

Santan

Puding Labu Kuning

Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan tempe goreng, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jahe

Tempe Pedas Manis

Gurat bagian atas udang untuk membersihkan kotorannya.

Cuci kembali di air mengalir hingga kotorannya hilang.

Campur tepung beras, kaldu kulit udang dan garam.

Gulingkan udang ke dalam tepung hingga terbalut rata.

Panaskan minyak ke dalam penggorengan, goreng udang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Udang siap disajikan.

Menu masakan simple dan tinggi protein untuk anak-anak di rumah. Alhamdulillah makan pun jadi lahap.

Udang Krispi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Dalam dunia kuliner, ada banyak teknik memasak yang digunakan untuk menghasilkan hidangan lezat dengan beragam cita rasa dan tekstur. Salah satu teknik memasak yang sering digunakan adalah <em>poaching</em>.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan pengertian, jenis, serta cara memasak dengan menggunakan teknik poaching. <em>Let's check it out!</em></p><h2>Apa itu teknik poaching?</h2><p>Teknik <em>poaching</em> adalah teknik memasak di mana bahan makanan dimasak dalam cairan yang mendidih atau mendekati mendidih. Teknik ini biasanya dilakukan untuk memasak daging, ikan, atau telur.</p>
<p>Cairan yang digunakan untuk <em>poaching</em> bisa berupa air, kaldu, susu, anggur, atau cairan lain yang sesuai dengan cita rasa yang diinginkan. Teknik ini sering digunakan untuk menjaga kelembapan dan kelembutan bahan makanan, serta memberikan rasa tambahan dari cairan yang digunakan.</p>
<p>Selama proses <em>poaching</em>, bahan makanan biasanya dimasak dalam cairan tersebut pada suhu rendah hingga sedang, di mana air mendidih pada sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius).</p>
<p>Teknik <em>poaching</em> adalah salah satu cara yang paling lembut untuk memasak makanan. Sehingga cocok untuk bahan makanan yang lebih rapuh atau yang memerlukan perawatan khusus agar tidak rusak.</p><h2>Jenis-jenis teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/22b22461cc495ec197518f8a247c1a44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus berkaldu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/喵小二)</a></span></div><p>Terdapat beberapa jenis <em>poaching</em> yang berbeda, tergantung pada bahan makanan yang digunakan dan metode pengolahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa jenis poaching yang umum:</p><h3>1. Poaching telur (egg poaching)</h3>
<p><em>Poaching</em> telur adalah salah satu teknik <em>poaching</em> yang paling terkenal. Telur direbus dalam air yang mendidih dengan sedikit cuka atau garam untuk membantu merapatkan putih telur.</p>
<p>Hasilnya adalah telur <em>poached</em> dengan kuning telur yang mengalir dan putih telur yang lembut. Telur <em>poached</em> sering disajikan di atas roti panggang atau hidangan seperti <em>Eggs Benedict</em>.</p><h3>2. Poaching daging (meat poaching)</h3>
<p>Dalam <em>poaching</em> daging, potongan daging, seperti ayam, ikan, atau daging sapi, dimasak dalam kaldu atau cairan lain yang memberikan rasa tambahan. Kaldu yang digunakan dapat disesuaikan dengan cita rasa yang diinginkan, seperti kaldu ayam, kaldu ikan, atau kaldu daging sapi. Daging biasanya dimasak hingga cukup matang dan lembut.</p><h3>3. Poaching ikan (fish poaoching)</h3>
<p><em>Poaching</em> ikan adalah cara yang lembut untuk memasak ikan sehingga dagingnya tetap lembut dan lezat. Ikan direbus dalam cairan yang biasanya terdiri dari air, anggur, bumbu, dan bahan lain sesuai resep. <em>Poaching</em> ikan sering menghasilkan hidangan yang sangat lezat dan sehat.</p><h3>4. Poaching buah (fruit poaching)</h3>
<p>Teknik <em>poaching</em> juga dapat digunakan pada buah-buahan. Buah-buahan seperti pir, apel, atau persik dapat dimasak dalam sirup gula, air, dan bumbu lainnya.</p>
<p>Hasilnya adalah buah-buahan yang lembut, manis, dan sering digunakan sebagai hidangan penutup atau tambahan untuk hidangan lainnya.</p><h3>5. Poaching sayuran (vegetable poaching)</h3>
<p>Sayuran juga dapat dimasak dengan teknik <em>poaching</em>. Sayuran seperti asparagus, brokoli, atau wortel biasanya direbus dalam air garam atau kaldu sayuran hingga matang tetapi tetap renyah. <em>Poaching</em> sayuran membantu menghasilkan warna yang cerah dan rasa yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-potongan-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teknik Potongan Sayur yang Jarang Diketahui Namanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memasak dengan teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/b4bedf54e2d2ccc03e952b83d292c267.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan teknik poarching" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus dengan teknik poarching (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Berikut adalah langkah-langkah umum untuk memasak dengan teknik <em>poaching.</em></p><h3>1. Siapkan cairan <em>poaching</em></h3>
<p>Pilih cairan yang sesuai dengan jenis bahan makanan yang akan kamu masak. Kamu dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah, atau bahan tambahan lainnya untuk memberikan rasa tambahan.</p><h3>2. Panaskan cairan</h3>
<p>Panaskan cairan <em>poaching</em> hingga mendidih, lalu turunkan suhu hingga mencapai suhu sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius). Suhu ini memungkinkan bahan makanan untuk matang secara perlahan tanpa menjadi terlalu keras.</p><h3>3. Tambahkan bahan makanan</h3>
<p>Masukkan bahan makanan ke dalam cairan <em>poaching</em> dengan hati-hati. Pastikan bahan makanan tenggelam sepenuhnya dalam cairan.</p><h3>4. Masak dengan perlahan</h3>
<p>Biarkan bahan makanan dimasak dengan perlahan hingga matang. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada jenis dan ukuran bahan makanan.</p><h3>5. Angkat dan sajikan</h3>
<p>Setelah bahan makanan matang, angkat dengan hati-hati menggunakan alat seperti selongsong atau spatula, lalu sajikan.</p>
<p>Melakukan teknik <em>poaching </em>tidak sulit, kan? Nah, sekarang kamu bisa coba di rumah sambil berkreasi aneka masakan yang enak dan sehat.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> agar tidak ketinggalan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mengenal-teknik-mengukus-makanan-dan-kelebihannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Mengenal Teknik Mengukus Makanan dan Kelebihannya, Pahami Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari berbagai teknik memasak, poaching adalah salah satunya. Dari mulai pengertian, jenis, hingga cara memasaknya akan dibahas pada artikel ini.

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Potong-potong kangkung lalu rendam dengan air garam selama 3 menit kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan blender lalu masukkan semua bahan bumbu halus lalu proses sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk dan serai.

Masukkan kangkung dan tahu, aduk-aduk sampai kangkung agak layu.

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula. Masak sampai sayur kangkung matang sambil diaduk-aduk.

Mencoba cara lain memasak kangkung dan ternyata enak juga loh kangkung dimasak gulai. Coba yuk sobat yummy.

Bumbu Cemplung

Seasoning

Kangkung

Gulai Kangkung Tahu

Masukkan buncis, gula, garam dan merica bubuk.

Masukkan kacang merah aduk rata. Beri sedikit air.

Langkah 10

Buncis

Jagung

Kacang

Tumis Kacang Merah Jagung Buncis

Campur tepung ketan putih dan tepung beras, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air lalu aduk menggunakan tangan. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi adonan menjadi dua. Salah satunya beri pewarna makanan merah lalu aduk rata.

Panaskan kukusan dan kukus keduanya kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

Keluarkan adonan putih dari wadah, taruh di atas meja yang sudah ditaburi tepung sangrai. Gilas menggunakan rolling pin hingga melebar dan pipih.

Siapkan piring datar, taburi dengan wijen sangrai. Olesi salah satu sisi adonan putih dengan air matang secukupnya lalu letakan di atas wijen dan tekan-tekan supaya wijen menempel.

Tumpuk dengan adonan merah, tekan-tekan sedikit kemudian gulung.

Potong-potong mochi sesuai selera, dan sajikan bersama teh hangat. Note: supaya tidak lengket saat memotong, oles pisau dengan air matang terlebih dahulu. Selamat mencoba!

Ngeteh sore makin mantap ditemani sepiring mochi.

Resep Sop Tulang Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tulang Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota