Sop Wortel Buncis Kubis Segar

Resep Sop Wortel Buncis Kubis Segar

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Menu simple dan segar, cocok buat makan siang.

Bahan Utama

1 buah wortel, potong-potong

5 buah buncis, potong-potong

½ bagian kubis, potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

1 batang daun bawang, potong kasar

1 batang seledri

700 ml air

2 siung bawang merah, iris tipis

1 siung bawang putih, iris tipis

1 sdt garam

½ sdt gula

⅛ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus 500 ml air bersama bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan bau langu bawang hilang.

Langkah 1

Rebus 500 ml air bersama bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan bau langu bawang hilang.

Masukkan wortel, rebus hingga empuk.

Langkah 2

Masukkan wortel, rebus hingga empuk.

Kemudian masukkan buncis, rebus kembali hingga empuk.

Langkah 3

Kemudian masukkan buncis, rebus kembali hingga empuk.

Tambahkan seledri, kubis dan sisa air. Rebus hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan seledri, kubis dan sisa air. Rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan tomat dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan sayur sop dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Masukkan tomat dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan sayur sop dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement