Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci, kecuali pasta pandan. Aduk rata.

Langkah 1

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pasta pandan.

Langkah 2

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental, kemudian matikan api.

Langkah 3

Masak juga adonan pandan sampai mengental. Matikan api.

Langkah 4

Siapkan cetakan kue talam, tuang lapisan putih.

Langkah 5

Lalu tambahkan lapisan pandan. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 1 jam sampai adonan set. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Haupia ini merupakan camilan puding yang berbahan dasar santan, rasanya enak dan gurih.

Bahan Utama

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Haupia Pandan

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pipil atau iris jagung manis, lalu bagi jadi dua

Blender satu bagian dengan 100 ml air sampai halus

Masukkan semua bahan ke dalam wajan anti lengket

Nyalakan api, masak sampai meletup-letup, cek rasanya

Pindahkan ke mangkuk, sajikan selagi hangat

Jagung

Bubur Jagung Manis

Masak dengan api kecil hingga mendidih berbuih dan kental. Matikan api, sisihkan.

Nyalakan api sedang cenderung kecil. Sering aduk agar tidak bergerindil.

Bila sudah mendidih dan kental, masukkan durian. Aduk rata.

Tambahkan garam. Apabila sudah mengkilap begini, tandanya bubur sudah matang.

Langkah 7

Sore-sore mendung jadi pengen makan yang lumer manis. Ini adalah bubur sumsum next level. 
Bagi pecinta durian, bubur ini dijamin nagih.

Saus Gula Merah 

Halal

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Durian Lumer

Dalam wadah campurkan jagung sisir, telur, bumbu halus dan daun bawang.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Terigu

Perkedel Jagung

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian luarnya.

Goreng ikan hingga kering luarnya, angkat lalu tiriskan.

Goreng cabai dan bawang merah lalu pindahkan ke cobek. Beri garam, gula, penyedap rasa dan terasi lalu uleg.

Sajikan ikan dengan sambal terasi dan nasi panas.

Tambahkan daun jeruk di racikan bumbu ikan goreng, bikin ikan makin sedep.

Bumbu Marinasi :

Sambel Terasi :

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Tenggiri Goreng Bumbu Daun Jeruk

Kupas pepaya yang masih muda sampai bersih lalu potong - potong kemudian remas dengan garam lalu cuci sampai bersih

Setelah gula larut masukan pepaya dan pewarna lalu masak sampai matang.

Setelah matang beri peresan jeruk nipis jangan lupa koreksi rasa

Setelah dingin bungkus manisan dengan plastik kemudian simpen di kulkas. manisan siap dihidangkan

punya pepaya muda banyak bisa nih dimanfaatin buat manisan.buat takjil puka puasa  seger manis enak di makan pas dingin2

No Alcohol

Gula

Pepaya

Manisan pepaya muda

Tuangkan putih telur ke blender lalu tambahkan udang rebon, bawang putih, minyak sayur, merica bubuk, penyedap rasa dan garam halus.

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan blender hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Panaskan kukusan hingga mendidih dengan api sedang, oles loyang dengan minyak sayur agar nanti pempek tidak melekat di loyang, aduk-aduk adonan pempek lalu tuangkan adonan pempek ke loyang dan kukus pempek selama 45 menit atau hingga matang.

Setelah matang angkat loyang dan biarkan pempek tetap diloyang hingga uap panasnya hilang.

Keluarkan pempek dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng pempek hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pempek dengan cuko!

Pempek putih telur udang rebon enak dan sederhana favorite keluarga.

Udang

Pempek Putih Telur Udang Rebon

Kocok telur dan gula sampai gula larut dan telur agak mengental menggunakan whisk.

Masukkan tepung, baking powder, soda kue, garam, vanili, bergantian dengan susu cair. Aduk sampai merata.

Tuang mentega cair, lalu aduk hingga tercampur.

Berikan cokelat bubuk dan pewarna, aduk hingga seluruh bahan menyatu. Jika kurang merah bisa ditambahkan.

Diamkan adonan selama 20 menit sambil ditutup. Adonan cukup kental, kalo di abang-abang sedikit cair, jika dirasa kurang cair bisa sedikit saja tambahkan air.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Tuang 3/4 tinggi cetakan saja.

Ketika setengah matang bisa tambahkan topping. Karena adonan kental beri topping di awal tidak akan tenggelam. Tutup lalu masak sampai matang. Sajikan.

15.12.23
Waktu kecil tak terhitung beli kue cubit di abang-abang. Beberapa kali coba resep lainnya, aromanya tetap sama, wangi punya abang-abang, lembutt banget ini.

Susu

Kue Cubit Red Velvet

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan sawi hijau, tauge dan kubis lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan nasi putih, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak lalu angkat.

Tuang nasi goreng ke dalam piring, sajikan dengan telur ceplok.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk menu sarapan. Mudah, murah dan enak.

Lada

Nasi

Nasi Goreng Sawi Tauge

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai layu selanjutnya masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Tumis Bawang Merah Telur Daun Jeruk

Tiriskan mie campur mie dengan semua bahan saus, jika lebih suka pekat kecap manis tambah lebih banyak

Panaskan minyak, orak arik telur dan goreng sebentar sosis, sisihkan

Tambahkan sayuran dan seasoning, masak hingga layu

Masukan mie aduk kembali hingga rata, bisa di tambah air jika terlalu kering

Terakhir masukan orak arik telur dan sosis, aduk dan koreksi rasa

Langkah 8

Sebagai orang jawa pasti suka banget namanya mie goreng jawa dengan cita rasa pedas manis

Bumbu halus

Saus

Seasoning

Kecap Manis

Sosis

MIE GORENG MANIS JAWA

Kocok lepas telur. Lalu masak orak-arik dengan sedikit minyak. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air,masak hingga mendidih.

Lalu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel matang dan air menyusut.

Setelah itu masukkan buncis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Tumis hingga buncis setengah layu.

Terakhir, masukkan telur orak-arik dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan sayuran orak-arik ke dalam mangkuk dan sajikan.

Buncis

Saus Tiram

Wortel

Orak Arik Telur Wortel Buncis

Kupas labu kuning kemudian cuci bersih dengan air mengalir lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan

Rebus air, labu kuning, daun pandan hingga labu agak lunak

Masukan gula merah dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut

Masukan santan dan susu kental manis lalu aduk rata, koreksi rasa, angkat

Masukan vanili dan biji selasih, aduk rata, tutup panci dan biarkan biji selasih mengembang lalu sajikan

Bahan Pelengkap

Labu

Selasih

Kolak Labu Kuning Selasih

Campur rata tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam, beri air es, aduk rata hingga menjadi adonan kental. Tes rasa.

Masukkan wortel yang sudah diserut kasar, dan toge. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok adonan bakwan hingga matang kedua sisinya.

Angkat dan tiriskan, hidangkan dengan cabai rawit.

Jajanan sederhana yang rasanya luar biasa.

Tauge

Bakwan Toge Wortel

Bersihkan ikan tongkol dari duri-durinya. Goreng tongkol sampai setengah kering lalu suwir-suwir.

Potong dadu tahu, goreng sampai setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Masak sampai layu.

Masukkan tongkol suwir dan tahu lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

No Diet

Tongkol Suwir Tahu Masak Kecap

Rendam soun dengan air mendidih sampai matang. Tiriskan lalu sisihkan.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bahan Penyedap

Tumis soun praktis

Siapkan tulang dada ayam, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci. Tuang air.

Masukkan potongan bawang bombay, daun pre, daun seledri dan wortel. Semua sayuran dipotong besar-besar. Tambahkan juga ½ sdt lada hitam butiran utuh. Setelah semua masuk baru nyalakan api.

Kalau sudah mendidih, kecilkan apinya (api paling kecil).

Untuk membuat kaldu ayam (chicken stock) yang enak gunakan tulang ayam (JANGAN menggunakan kepala dan brutu ayam).

Resep Sop Wortel Putih Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Wortel Putih Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B