Goreng ikan cue dan taburi dengan tepung maizena (agar ikan tidak meletus saat digoreng).

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Menu bekal akhir bulan yang mantap. Yuk cobain sobat yummy !!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Kemangi Ikan Cue

Lumuri dada ayam filet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 sendok makan tepung kering. Tuang air secukupnya. Aduk hingga adonan encer. Celupkan dada ayam filet ke dalam tepung basah.

Balurkan dada ayam filet dengan tepung kering. Aduk dan remas - remas agar keriting.

Masukan dada ayam filet ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Dada Ayam Fillet Krispi

Mixer margarin dan butter hingga lembut saja, tidak sampai putih.

Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena, aduk rata dengan spatula hingga semua bahan menyatu.

Pipihkan adonan dengan rolling pin. Cetak dengan menggunakan cetakan kastengel.

Tata di loyang, poles dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga golden brown. Waktu pemanggangan tergantung oven masing-masing.

chef lila sayang, saya setor kastangelnya ya.. ini tuh crunchy bgt walaupun tanpa telur. ngeju banget. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Selamat siang mbak, trimakasih resepnya ...  saya dah coba buat. 
#RecookYummy

Keju

Mentega

Tepung

Kastengel (Tanpa Telur) #JagoMasakMinggu11

Campurkan telur, gula pasir, dan emulsifier (SP).

Masukkan tepung terigu, vanili, dan garam lalu aduk rata.

Masukkan minyak, aduk rata dan jangan sampai mengendap di bawah.

Siapkan loyang yang diberi mentega lalu kukus selama15 menit.

Cokelat

Emulsifier

Garam

Gula

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Cake Siram Coklat

Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum dan ½ layu.

Masukkan jamur dan saus teriyaki, tumis di atas api besar.

Bumbui dengan penyedap jamur dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan Tumis Jamur Tiram Teriyaki dengan nasi hangat dan telur mata sapi ½ matang.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

No Diet

resep terdebest menurut aq chef. krn sy pencinta jamur 😁.. jamurnya sy gnti jamur tiram y chef  ... mksh resepnya, ijin reshare jga ya chef ... 🤗🙏 #RecookYummy

Selamat sore, Chef.. nggak ada saus teriyaki jadi aku ganti saus tiram, ditambahin telur puyuh. Ini enak bangett.. makasih resepnya ya .. sehat selalu..

Yummy Chef, karena apinya besar hasil jamurnya empuk dan matang
Terima kasih resepnya ya
#JagoMasakFebruari

Min aku bikin pakai resep bumbu teriyaki nya, tapi untuk jamurnya aku pakai jamur tiram krispi enak min bumbunya mantab! Jadi pengen coba pakai jamur oyster gitu... thanks resepnya min #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Jahe

Jamur

Jamur Tiram

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Tumis Jamur Teriyaki

Cuci bersih entog, masukan ke dalam panci

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan agak garing

Masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan garam

Tutup panci, masak sampai santan menyusut tinggal sedikit

Tambahkan 700 ml santan rebus lagi sampai santan tinggal sedikit

Langkah 7

Selanjutnya balik, tambahkan sisa santan 600 ml lagi, rebus kembali entog, sampai santan habis dan daging empuk, angkat dan sajikan

Langkah 8

Dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam, rasanya gurih, enak dan lezat

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Entog Ingkung

Panaskan wajan, masukkan kelapa parut, udang kecepe, irisan bonggol sereh dan ketumbar, lalu oseng-oseng hingga kering kelapa parutnya.

Giling halus kelapa parut yang dioseng tadi.

Giling halus bawang putih dan cabai rawit.

Siapkan wadah, masukkan suwiran ayam, bumbu giling, dan bumbu kelapa parut.

Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata.

Kelapa

Udang

Sereh

Buah

Cabai

Rawit

Lemon

Anyang Ayam #AlaAnakKos

Masukkan buah naga beku dan pisang beku ke dalam blender.

Tuang smoothies ke dalam gelas lalu sajikan.

Buah naga banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan. Dengan mengkonsumsi buah naga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan kulit juga menyehatkan sistem pencernaan. Kita bisa mengolah buah naga menjadi smoothies yang segar juga menyehatkan.

Buah Naga

Madu

Pisang

Susu

Smoothies Buah Naga

Iris ayam menjadi bentuk segiempat tipis-tipis. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung yang sudah diaduk rata.

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan ayam. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan ayam goreng panir siap untuk disajikan.

anak-anak suka yang kriuk-kriuk. jadilah bebikin ayam goreng panir,, enak banget.

Bahan Pelapis :

Lada

Tepung Roti

Ayam Goreng Panir

Kebiasaan lupa #, kirim lagi kak di komen 😁😁😁,trimakasih resepnya, segerr
#RecookKreasiKopi

Es Batu

Melon

Melon Latte

Masukkan tepung terigu di dalam wadah, tambahkan air panas. Aduk rata menggunakan sendok, biarkan hingga hangat.

Masukkan tepung tapioka, minyak goreng, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk menggunakan tangan hingga kalis.

Ambil adonan, pipihkan lalu masukkan isian (untuk isian sesuai selera), bulatkan kembali. Lakukan hingga selesai.

Didihkan air dan minyak goreng, masukkan cilok. Masak hingga cilok mengambang dan matang, angkat, tiriskan.

Ulek kasar cabe dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air asam, air biasa, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan cilok (setengahnya), masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api, sajikan.

Isian

Sambal Hijau

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Sambal Hijau

Mixer butter dan telur dengan kecepatan rendah, asal tercampur saja.

Lalu masukkan susu dan tepung. Aduk dengan spatula. Campurkan sampai bisa dipulung.

Ambil adonan, gilas dengan roling pin. Lalu cetak dengan ketebalan 1/2 cm.

Tata dalam loyang. Alasi baking paper. Oles dengan kuning telur, beri taburan keju cheddar parut. Panggang selama 25 menit di suhu 160°.

Setelah matang. Keluarkan dari oven. Siap disantap.

Kastengels #JagoMasakMinggu11

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan daun katuk, aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sebentar dan icip rasanya, jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Tauge

Bening Daun Katuk Tauge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok gula, buter, margarin sampai tercampur rata

Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula

Panggang sampai matang. Sesuaikan suhu oven masing-masing

Tunggu sampai benar-benar dingin. Oles dengan bahan olesan 2-3 kali. Biarkan kering. Oven lagi sebentar. Angkat, biarkan dingin. Simpan dalam toples

Olesan

Trimaksh Resepnya mbk... 
Hanya satu kata... Mantuuuullll 👍👍👍

#RecookYummy

Nastar yang satu ini lembut, renyah, meleleh dimulut. Manisnya pas, terima kasih mbak resepnya. Semakin banyak koleksi kuker hari Raya kali ini. #RecookYummy

Nanas

Nastar Klasik

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Crust : Campurkan tepung, gula dan butter, lalu tambahkan telur. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Filling : iris 2 apel berbentuk kotak, letakkan dalam wadah. Tambahkan air lemon, gula pasir, kayu manis dan tepung.

Rendam irisan apel untuk topping dalam air gula, air lemon, dan bubuk kayu manis. Atur menutupi isian.

Oven pada suhu 175°C selama 50 menit hingga matang kecoklatan (sesuaikan karakter oven masing-masing). Keluarkan, oles permukaannya dengan madu atau air gula. Selain irisan apel, untuk penutup filling boleh menggunakan adonan kulit pie yang ditipiskan, lalu cover seluruh permukaannya. Sesuaikan bahan : crust 1/2 resep, olesan menggunakan kuning telur 👌

Yang suka pie klasik dengan aroma dan rasa kayu manis, cocok nih. Yuk ah coba 😊

Bahan Filling

Apel

Kayu Manis

Pie Apel Klasik #DiRecookYummy

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Tuang santan dan air gula, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Apemnya enak dan menul-menul dan pastinya anti gagal.

Resep Sosis Bakso Telur Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Bakso Telur Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN