Soto Ayam

Resep Soto Ayam

rafasyah Melody

rafasyah Melody

5.0

(1 Rating)

Yummy, cocok buat menu sarapan. Rasanya enak, cara buatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bahan Utama

500 gr daging ayam

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

1.5 liter air

1 sdm kaldu bubuk

1 sdm garam

1.5 sdm gula

2 batang daun bawang

Bumbu Soto

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

3 buah kemiri

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

Lada bubuk secukupnya

1 cm jahe

Air secukupnya

Pelengkap

Bihun rebus secukupnya

Kubis iris secukupnya

Seledri secukupnya

Sambal secukupnya

Jeruk nipis secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum

Langkah 1

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum

Siapkan panci, beri air sebanyak 1 liter dahulu. Masukkan daging ayam dan tunggu sampai air mendidih

Langkah 2

Siapkan panci, beri air sebanyak 1 liter dahulu. Masukkan daging ayam dan tunggu sampai air mendidih

Masukkan bumbu soto, serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu angkat ayam dari kuah dan tiriskan. Goreng daging ayam dan iris-iris sesuai selera

Langkah 3

Masukkan bumbu soto, serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu angkat ayam dari kuah dan tiriskan. Goreng daging ayam dan iris-iris sesuai selera

Bumbui kuah soto dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, kemudian aduk rata dan tes rasanya. Kecilkan api

Langkah 4

Bumbui kuah soto dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, kemudian aduk rata dan tes rasanya. Kecilkan api

Siapkan bihun yang sudah direbus, kubis, seledri, jeruk nipis, dan sambal

Langkah 5

Siapkan bihun yang sudah direbus, kubis, seledri, jeruk nipis, dan sambal

Penyelesaian: siapkan mangkok. Tambahkan nasi, bihun, irisan daging ayam, dan seledri

Langkah 6

Penyelesaian: siapkan mangkok. Tambahkan nasi, bihun, irisan daging ayam, dan seledri

Tambahkan kuah soto, lalu sajikan bersama sambal dan jeruk nipis

Langkah 7

Tambahkan kuah soto, lalu sajikan bersama sambal dan jeruk nipis

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait