Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Dapat resep ini dari mbak @Heny Rosita. Dan ini adalah soto khas Kutai dari Kalimantan Timur. Perpaduan antara soto Banjar dan soto Jawa sih bumbunya.
Advertisement
Langkah 1
Rebus ayam dan buang air rebusannya yang pertama. Rebus lagi dengan menambahkan daun salam.
Langkah 2
Cincang bawang bombay, lalu tumis.
Langkah 3
Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu aromatik.
Langkah 4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan rebus sampai ayam empuk. Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan gula pasir.
Langkah 5
Masukkan bawang putih goreng dan irisan daun pre.
Langkah 6
Tiriskan ayam dan goreng hingga golden brown. Setelah itu suwir-suwir ayam. Kemudian sajikan soto kutai dengan pelengkapnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua