Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Jackfruit Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Jackfruit Sticky Rice

Jackfruit Yoghurt Overnights Oats

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Coklat

Jadah Goreng

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Ketan Bakar

Jadah Tempe

Jadah Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Jadah Tempe Khas Jogja

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jaddah Beras Ketan #JagoMasakMinggu2

Jadwal Banana Crispy #1Resep1NasiBungkus

Jaedasuke

Jaer Goreng Sambel Tomat

Jagung Bakar

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas #RabuEkstraPoin

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Langkah 1

Campur cabe yang diharuskan dengan saos tomat ke mangkok buah.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata lalu simpan di kulkas selama 1 jam.

Langkah 4

Langkah 5

Ini Asinan biasanya buat pendamping nasi kebuli tapi dimakan asinannya aja udah enak.

Bahan Utama

Halal

Nanas

Timun

Tomat

Asinan

Panaskan teflon, panggang ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam panggang, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam, penyedap, gula merah, dan air asam jawa. Koreksi rasa.

Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan santan, masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe lunak, sajikan hangat.

Langkah 6

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Ayam Lodho #JelajahBarat

Campur 4 sdm tepung bumbu dengan air, aduk rata, masukan irisan ayam aduk-aduk.

Gulingkan ke balutan kering, goyang goyang sampai ayam terbalut tepung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Buat saus BBQ, tumis bawang putih hingga layu.

Masukan semua bahan saus, cek rasa masak sampai mengental, matikan api.

Tata ayam pada piring, lalu sajikan dengan saus BBQ.

Bahan Saus BBQ :

Garam

Tepung

Chicken Pop Rock Saus BBQ

Masukan air kedalam panci dan rebus sampai mendidih. Lalu, masukan irisan bawang putih dan bawang merah.

Masukan irisan wortel tunggu sebentar hingga wortel empuk.

Masukan potongan daun bayam dan irisan tomat.

Masukan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk merata. Tambahkan juga daun salam agar,  sayur bening lebih wangi.

Masak 3 sampai 4 menit. Jangan terlalu lama agar warna bayam tetap cantik. Setelah itu matikan kompor dan sayur bening siap disajikan.

Ini pertama kalinya aku nyoba bikin sayur bening bayam khas solo. Yuk cobain juga rasanya seger dan pastinya menyehatkan ;)

Bumbu

Bayam

Daun Salam

Wortel

Sayur Bening Bayam

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Layang Bumbu Kuning

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan jamur dan bakso. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan sayur dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Bakso

Bawang Bombay

Jamur

Kembang Kol

Tumis Bakso Jamur Sayuran #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit dan ketumbar dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun kucai, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe kedalam bahan adonan tepung, lalu balut tempe dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, lalu angkat.

Langkah 7

Kemul artinya selimut, tempe kemul ini salah satu kuliner legendaris dari Wonosobo biasa untuk melengkapi nasi megono dan yang menjadi ciri khasnya adonannya menggunakan daun kucai.

Daun Bawang

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Kemudian masukkan sarden, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang enak dan anti ribet, yuk cobain!

Jahe

Sarden Masak Tumis

Haluskan bumbu marinasi. Potong tempe panjang dan tebal kemudian rendam dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, dan baking soda. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan putih telur, 2 sdm adonan tepung kering dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Adonan cenderung encer.

Celupkan tempe ke dalam adonan terigu basah kemudian masukan ke dalam adonan tepung kering. Aduk-aduk hingga tempe tertuutup tepung.

Siapkan minyak panas. Goreng tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Enak untuk cemilan ataupun untuk lauk pauk.

Stik Tempe #JagoMasakMinggu4

Masukkan ayam, saus dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni hingga menyatu, lalu tambahkan margarin, uleni hingga kalis.

Ambil adonan pipihkan, isi dengan ayam pedas.

Goreng dengan api sedang hingga adonan mengembang/ matang. Sajikan.

Salah satu kuliner khas Manado ini enakkk sekali..perpaduan roti manis dan isian ayam yg pedas.Cocok untuk camilan berbuka puasa nanti. Yuk dicoba...

Bahan isian

BUMBU HALUS ISIAN:

Margarin

Panada #JagoMasak2022

Ulek lagi sampai rata dan tuang air asam jawa.

Cuci dan potong buah-buahan. Sajikan buah bersama sambal kacang almond.

Lotis buah dengan sambal kacang almond. Yummy.

Buah-Buahan

Apel

Asam Jawa

Belimbing

Kacang

Lotis Buah Kacang Almond

Frozen Sosis Solo

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan potongan kentang dan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang.

Kemudian masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Penyajian, potong-potong ketupat dan kedalam piring.

Tambahkan ikan masak habang dan juga taburan bawang merah goreng, siap disajikan.

Langkah 8

Kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan ini sepintas mirip dengan lontong sayur. Ketupat Betumis ini disajikan dengan masak habang yang biasa menggunakan ayam, telur dan juga ikan. Dan ada sebagian yang menambahkan kacang tolo pada kuah sayurnya.

Bahan tambahan

Ketupat Betumis

Potong-potong daging ukurannya sesuai selera, saya kira-kira seukuran 1-2 ruas jari jempol/ Rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu, lalu masukan ke rebusan daging. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, masak hingga sekitar 5-10 menit sambil diaduk sesekali.

Masukan lobak, tunggu hingga lobak berubah warna jadi bening. Matikan kompor, cicipi rasa tambahkan kaldu bubuk sapi non msg jika ingin lebih asin.

Sajikan dalam mangkuk, tambahkan pelengkap sesuai selera.

Ingin makan soto bandung, tapi di sini jarang jual jadi yuk bikin sendiri saja. Bisa jadi salah satu menu untuk mengolah daging kurban yang belum terolah :)

Pelengkap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lada

Lengkuas

Lobak

Seledri

Serai

Soto Bandung Rumahan

Puree of Pumkin

3 Ways of Sando

Sambal Kol Goreng

Cinnamon Hot Chocolate

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Oyakodon #RabuEkstraPoin

Sandwich Kadet Nugget

Pan Seared Rosemary Tuna

Sweet Corn Omelet

Melted Ubee Rolls #JagoMasakMinggu1Periode3

Nastar Klasik #JagoMasakMinggu11

Tumis Buncis Orak-Arik Telur

Haluskan ayam menggunakan blender sampai membentuk adonan

Pindahkan ayam ke dalam wadah, lalu tambahkan tapioka, minyak wijen, garam, merica, kecap asin, gula dan wortel

Aduk semua bahan lalu tambahkan satu butir telur, aduk lagi sampai merata

Musim hujan begini enaknya makan yang anget anget salah satunya pangsit kuah ini

Resep Soun Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soun Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta