Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu wangi.

Langkah 1

Masukkan wortel dan biarkan hingga setengah matang.

Langkah 2

Masukkan terong, kacang panjang, garam, kaldu bubuk dan santan instan, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Kacang Panjang

Kembang Kol

Terong

Sayur Lodeh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih duo bawang dan kencur lalu haluskan.

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tambahkan lengkuas salam sampai mendidih.

Tambahkan cabe sesuai selera, kelapa parut, masak sebentar.

Masukan daun bayam tambahkan bumbu garam, msg, gula merah secukupnya masak sampai bayam empuk. Koreksi rasa apa bila sudah pas matikan api kompor. Bobor bayam siap disajikan.

Bawang Merah

Bayam

Cabe

Sayur Bobor Bayam

Rebus daun pepaya dengan daun senduduk, garam, serta baking soda. Rebus hingga empuk lalu tiriskan airnya, setelah itu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit hingga wangi.

Setelah itu masukkan udang rebon, tumis hingga berubah warna.

Masukkan daun pepaya yang sudah di rebus, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Sayur kesukaan mamaku. Mama paling suka bikin sayur pahit seperti ini. Katanya buat ningkatin nafsu nakan. Emang sedikit pahit tapi ketika di santap dengan nasi malah jadi enak. Silahkan di coba.

No Alcohol

Bawang Putih

Daun Pepaya

Tumis Sayur Pahit

Didihkan air dan rebus daun pepaya jepang cukup setengah matang saja. Angkat dan rendam di air es lalu peras. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daun pepaya jepang, cabe rawit merah besar, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan!

Gulai daun pepaya jepang dengan kerang dara enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Gulai Daun Pepaya Jepang

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Rebus hati ampela hingga empuk kemudian potong dadu kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau dan cabai merah keriting, tumis hingga layu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

pedesnya disesuaikan dengan selera saja ya, masak mudah namun harus tetap enak.

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Oseng Kacang Panjang Hati Ampela

Siapkan telur dalam wadah lalu kocok lepas sampai rata.

Potong kecil-kecil telur dadar yang sudah matang lalu sisihkan.

Haluskan cabe dan bawang putih lalu sisihkan

Potong kecil-kecil daun bawang lalu sisihkan

Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam sampai harum lalu masukkan sedikit air

Masukkan santan instan lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa

Masukkan telur yang sudah di potong-potong dan daun bawang masak hingga matang

Sayur telur suwir kuah santan siap untuk dinikmati

Inovasi masakan telur terbaru dengan cara telurnya di dadar lalu disuwir kecil-kecil lalu di beri kuah santan agar lebih creamy dan hangat untuk musim hujan

Sayur Telur Suwir Kuah Santan

Kupas ubi, cuci bersih kemudian tiriskan.

Kukus ubi dan kelapa parut selama 20 menit hingga matang. Selanjutnya dinginkan.

Kemudian ubi yang sudah dikukus dilumpatkan menggunakan garpu  hingga lembut.

Tahap selanjutnya campurkan ubi, kelapa parut, gula, garam dan vanili. Campur hingga merata.

Kemudian cetak getuk hingga padat agar bisa dipotong.

Potong getuk sesuai selera. Getuk siap dihidangkan.

Getuk merupakan makanan ringan dari ubi jalar atau telo yang direbus, kemudian dicampurkan menggunakan gula pasir atau gula jawa serta kelapa parut lalu di lumatkan atau ditumbuk. 

Getuk merupakan makanan khas orang jawa tengah, jawa timur dan jogjakarta. 

Untuk kalian yang sedang mengurangi makan nasi bisa dicoba untuk membuat variasi dengan makan getuk ubi ini ...

Gula

Getuk Ubi Jalar Putih

Campur masing-masing bahan di dua wadah terpisah lalu sisihkan

Panaskan minyak yang banyak lalu masukkan pisang. Setelah pisang setengah matang, masukkan bahan kremes menggunakan sendok sayur kecil dengan cara diputar sebanyak 3 sendok sayur. Tunggu kremesan matang, lalu tuang lagi kremesan dan ulangi sebanyak 3 kali

Goreng pisang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan

Pisang

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Minyak

Sayur

Pisang Goreng Kremes

Siapkan semua bahan. Kupas oyong. Cuci bersih. Lalu iris iris agak besar besar atau sesuai selera. Sisihkan. Cuci bersih bakso dan duo bawang. Iris-iris. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis duo bawang hingga harum. Jika menggunakan cabai, masukkan juga di step ini ya.

Masukkan bakso. Aduk rata. Beri air sedikit. Lalu masukkan garam, gula, lada, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Matikan kompor.

Sajikan tumis oyong dan bakso di piring saji 🥰

Dulu pas baru menginjakkan kaki ke tanah parahiyangan ini Mamak bingung nama si Oyong di sini teh saha?? Soalnya kalo di Palembang mah namanya Kisik 😁😁.

Terima kasih resepnya mba @ayundaa 😘😘 tapi Mamak ga pake cabe dan lada yaa.. Biar anak Mamak bisa ikutan makan juga 😄

Bumbu Iris:

Bumbu Pelengkap:

Bakso

Tumis Oyong dan Bakso

Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kunyit hingga halus.

Tambahkan kacang tanah, ulek halus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, biarkan hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.

Ikan kembung yang tinggi akan omega 3 yang dimasak dengan bumbu pesmol.

Ikan

Kacang Tanah

Pesmol Kembung

Campurka tepung terigu, kanji, kaldu bubuk dan garam.

Masak di teflon atau cetakan, beri telur.

Tambahkan bumbu sesuai selera dan aduk rata.

Bahan

Bahan kaldu

Cabe Bubuk

Cilor

Buat bahan doughnya terlebih dulu. Campurkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin, uleni lagi sampai kalis. Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan plastik atau serbet.

Sambil menunggu, potong tipis sosis dan juga bawang bombay.

Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 2 bagian. Gilas adonan dengan rolling pin sampai pipih. Masukkan kedalam loyang pizza, kemudian ratakan. Tusuk adonan dengan garpu.

Ratakan saus bolognaise diatas adonan. Beri topping lainnya seperti sosis, bawang bombay, keju dan mayonais.

Panggang selama kurang lebih 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat, potong sesuai selera dan sajikan.

Sore ini ceritanya pengen bikin pizza. Tapi pengennya bikin pizza yang doughnya tipis gitu.

Bahan Topping:

mantap bgt resepnya mudah sekali dan lembut hasil rotinya , jadi 2 loyang ukuran sedang .

Ragi

Margarin

Sosis

Mayonaise

Keju

Italian Pizza

Campur ubi, tepung ketan, gula, dan garam aduk rata

Didihkan air bersama daun pandan, masukkan gula merah masak hingga gula larut, masukan candil ubi masak hingga matang dan mengapung. Terakhir tuang larutan maizena aduk rata

Campur bahan kuah santan jadi satu, aduk rata, nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil di aduk, matikan

Enak, manis dan kuah lebih kental.. dimakan dingin lebih nikmat

Bubur Candil

Campurkan semua bahan menjadi satu sampai tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk panjang & potong tipis adonan dengan gunting yang bersih sampai adonan habis dan jangan lupa taburi alasnya dengan sedikit terigu supaya tidak menyatu.

Panaskan minyak, goreng biji ketapang sambil di aduk.

Jika sudah kuning kecoklatan siap diangkat & dihidangkan.

Kue lebaran yang wajib ada di keluargaku, resep dari mamah tercinta.

Resep Soup Fish Ball

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soup Fish Ball

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya