Kupas dan cuci buah mangga lalu potong-potong dan masukkan ke dalam blender, sisakan sedikit untuk bahan isian.

Langkah 1

Dalam panci masukkan gula, garam, vanila bubuk dan santan instan.

Langkah 2

Masukkan air dan tepung maizena, aduk-aduk sampai tepung larut.

Langkah 3

Masak vla sampai sedikit mengental, kemudian masukkan pure buah mangga. Aduk sampai tercampur rata dan vla benar-benar mengental.

Langkah 4

Langkah 5

Membuat kulit : campur tepung, air dan garam lalu aduk sampai tepung larut lalu masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Terakhir tambahkan minyak dan aduk kembali hingga merata.

Langkah 7

Panaskan pan, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu ratakan, masak kulit dengan api kecil.

Langkah 8

Ambil satu lembar kulit lalu beri isian vla dan buah mangga, lalu lipat dan gulung, lakukan sampai bahan habis, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu sampai dingin sebelum disajikan.

Langkah 9

Bikin dadar gulung dengan isian vla mangga dengan kuah santan yang pastinya unik banget rasanya, ada gurih, manis dan sedikit asam. Segar banget apalagi disantap dingin.

Bahan Utama

Bahan Kulit

Garam

Mangga

Santan

Tepung

Tepung Maizena

Dadar Gulung Vla Mangga

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Rebus air kemudian masukkan dada ayam, rebus hingga matang.

Siapkan buncis yang sudah diiris serong, duo bawang, tomat hijau, cabai yang sudah diiris, serai geprek, daun jeruk, dan terasi.

Tutup sebentar tumisan, kurang lebih 3 menit.

Bumbui dengan gula, garam, lada, kecap manis, dan saus tiram.

Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga buncis matang.

Jauh-jauh dari ricecooker kalau masak ini, bisa ketagihan.

Buah

Ayam

Buncis

Cabai

Terasi

Tomat

Jeruk

Serai

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Oseng Ayam Suwir Pedas

Bersihkan daging, potong kecil-kecil sesuai selera

Beri garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk

Goreng bersama bawang putih utuh dengan kulitnya. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang merata

Aduk berulang, bolak balik agar tidak gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Daging

Kaldu

Jamur

Lemon

Minyak

Babi Goreng Bawang Putih

Siapkan saucepan, campurkan whip cream, susu cair, gula pasir, kuning telur, dan vanilla ekstrak. Aduk rata hingga semua bahan larut.

Masak hingga simmering sambil terus diaduk, kemudian tambahkan gelatin, aduk rata hingga larut.

Tuangkan puding susu di atas saringan pada gelas saji.

Dinginkan pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari es selama minimal 3 jam hingga set.

Sajikan selagi dingin bersama gula aren cair dan bubuk kedelai sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Gula Merah

Susu

Telur

Whipped Cream

Puding Susu Lembut Gula Aren

Siapkan gelas, masukkan es batu dan sedikit susu kental manis.

Es Batu

Red Green Soda

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Untuk tepung maizena dilarutkan dengan air hangat terlebih dahulu agar tidak menggerindil.

Masukan susu UHT, SKM, gula, santan, maizena, sebagian keju yang diparut dan daun pandan. Masak hingga meletup jangan lupa dicobain dulu ya.

Siapkan roti tawar di wadah yang akan digunakan, sisipkan keju lembar di setiap lembar roti. Penambahan keju lembar opsional ya.

Tuangkan bahan yang telah dipanaskan di wadah yang telah terdapat roti tawar.

Keju

Roti Tawar

Stuff Roti Keju

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri sangrai, tumis bumbu halus tersebut beserta serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan air biarkan mendidih.

Masukan ke dalam kuah yang sedang dimasak, aduk rata dan koreksi rasa.

Tuang pada mangkuk saji, beri perasan jeruk limau.

Lebih puas jika membuatnya sendiri di rumah..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Asam Jawa

Bakso Ikan

Cabe

Crab Stick

Jeruk Nipis

Udang

Suki Kuah Tomyam

Campurkan semua buah yang sudah dipotong kecil

Tambahkan es batu aduk rata dan siap disajikan

Seger banget di minum siang hari yang panas.

Alpukat

Cincau

Pepaya

Semangka

Selasih

Sirup

pandan

Es Campur #JagoMasakMinggu6Periode3

Afifah Fm

Sambal udang petai balado

Siapkan santan dan air rebus sebentar, tambahkan garam.

Tuang santan ke dalam beras ketan, tambahkan serai.

Lalu beri 1sdm minyak goreng, aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, aduk rata lalu masak kembali hingga matang. (Aku masak pakai magicom) kemudian beri lauk perkedel & mie wortel, bisa lihat resepku scroll aja ke bawah.

Ini itu salah satu steet food juga, kebanyakan di warung tenda tenda.

Pelengkap:

Daun Salam

Nasi

Nasi Uduk #JajanDiRumah

Masukkan pisang, air, dan santan bubuk ke dalam panci.

Didihkan hingga santan bubuk tercampur rata dengan air.

Tambahkan daun pandan, garam, dan gula pasir.

Rebus hingga santan habis dan pisang empuk.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Bisa jadi alternatif cemilan ditanggal tua.

Daun Pandan

Pisang

Sonok Pisang Kepok Khas Sumatera #MENUTANGGALTUA

Tuang campuran tepung dan air ke dalam telur, kocok lalu aduk rata.

Ambil satu per satu odeng lalu celup dengan campuran telur.

Kemudian goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus cocolan.

Resep turunan dari odeng-odengan yang super simpel, kali ini digoreng pakai telur.

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Terigu

Odeng Kw Goreng Telur

Widiya P. Oktafiana

Rica Cumi Daun Kemangi

Kue Ulang Tahun

Rainbow Cake Anti Gagal

Martabak Telur Mini #AlaAnakKos

Love

Love Cookies

Love Wool Roll Sweet Potato Bread #DiRecookYummy

Sweet Love Puff Pastry #DiRecookYummy

Nasi Goreng Lovely

Pisang Goreng Love #INDONESIAKAYA

Campurkan tepung beras ketan, kelapa parut, garam, dan vanili. Kemudian aduk rata.

Didihkan santan, gula pasir, dan mentega sambil diaduk.

Masukan santan tadi ke dalam adonan tepung ketan dan kelapa parut. Kemudian aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, lalu masukan adonannya. Kemudian tutup.

Jika sudah kecokelatan bagian bawahnya, balik wingkonya dan biarkan matang kecokelatan.

Wingko babat adalah sejenis kue  yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa muda. Wingko ini terkenal dari Semarang, sehingga orang mengira berasal dari daerah Semarang, padahal asal nya dari daerah Babat, yakni daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur (Wikipedia). Saya membuat wingko ini menggunakan snackmaker, bikin nya mudah banget lho dan rasa nya pun enak..yuk bikin..😋.

Selamat siang mba, salam kenal..
Setor recook wingko babat teflon nya mba🥰
Makanan tradisional emang selalu the best. Tak terkecuali wingko ini. Ternyata gampang banget ya mba bikinnya. Terimakasih banyak resepnya, hasilnya wenak banget mbaa😍
Sukses selalu ya mba😇
#JagoMasakMaret

Margarin

Wingko Babat Mini Teflon

Dapur Mama Hanum

Kacang Kribo

Kembung Masak Kemiri

Ayam Goreng Mentega

Tumis Kol Labu Siam

Tongkol Chili Padi

Roti Bakar Margarin Keju

Ikan Layang Tomat Saus Tiram

Bening Gambas Tauge

Ayam Popcorn

Ayam Goreng Mayonaise

Tumis Kacang Panjang Gembus Tauge

Kremesan Maizena

Setelah di aduk tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan bumbu halus yang telah digiling, bawang putih, buah pala, jahe, kunyit, merica.

Aduk hingga terbentuk adonan, lalu kukus.

Setelah dikukus selama lebih kurang 20 menit, potong-potong sesuai selera.

Goreng hingga kecoklatan, setelah itu nugget ayam siap disajikan.

Langkah 10

Bawang Putih

Tempe

Tepung Roti

nugget ayam mama #JagoMasakMinggu9

Tambahkan 3 sachet susu kental manis coklat lalu aduk hingga tercampur rata dan adonan dapat dibentuk.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam 2 sachet susu kental manis coklat.

Gulingkan pada wadah yang berisi meises coklat. Bola-bola coklat siap disajikan.

Resep ini mudah pembuatannya dan menggunakan bahan-bahan yang simpel.

Selamat sore kakak ijin Recook resep nya ya kak cuma saya memakai tepung terigu ya kak terima kasih
#RecookYummy

Biskuit Oreo

Bola-bola Coklat Marie Susu

Tumis bumbu halus dan beri salam serai, lengkuas, jahe, dan asam jawa.

Masukkan ikan, tambahkan air, beri smua bumbu cemplung,

Favorite banget🥰 semua krucilku suka ikan diapain aja masaknya😋

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Mba rini, izin setor recook ikan kakap kuah kuningnya ya. Tadinya bingung mau dibuat apa ini ikan, cek resep akhirnya sreg sama resepnya. Cusslah dibuat, dan hasilnya wueenaak...makasih resepnya mba #JagoMasakMaret

Resep Spaghetti Goreng Cumi

Bahan Utama

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Goreng Cumi

Bahan Utama

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya