Langkah 1

Kupas kulit wortel dan kulit sosis kemudian panggang sampai wortel dan sosis matang.

Langkah 2

Kocok telur, tambahkan lada bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tata nasi di atas telur dadar, taruh sosis, wortel dan kangkung di atasnya, kemudian gulung dan potong sesuai selera.

Langkah 5

Resep dari mba Eva Wijaya ini memang gampang dan praktis untuk dibuat 🥰  #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Lada

Sosis

Telur

Wortel

Telur Gulung Nasi Sosis

Panaskan minyak secukupnya, goreng udang sampai berubah warna, tiriskan.

Disisa minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe sampai bumbu matang.

Tuang air. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan udang. Masak sampai bumvu meresap dan cairan menyusut.

Cek rasa. Terakhir masukkan petai, masak sebentar.  Matikan api.

Langkah 6

Bumbu halus

Udang

Petai

Salam

Jeruk

Lengkuas

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Sambal Goreng Udang dan Petai

Siapkan semua bahan bumbu halus. Lalu haluskan.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan minyak wijen, tumis lagi.

Masukkan ebi yang sudah digoreng tadi. Campur rata.

Masukkan nasi putih, lalu campur rata. Test rasa. Dan nasi goreng ebi siap disajikan dengan irisan telur dadar diatasnya.

Ebi adalah udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan. Bikin nasi goreng dicampur dengan ebi, menjadikan nasi goreng jadi lebih gurih dan lezat

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Ebi

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam aduk rata.

Masukan air dan pasta talas, uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian lalu bulatkan, lakukan sampai adonan habis.

Gulingkan pada kelapa parut kukus, sajikan.

Warnanya cantik dan tentu saja rasanya juga enak.

Bahan Isian:

Bahan Baluran :

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Pasta

Tepung

Tepung Beras

klepon talas

Potong apel dan mangga secara memanjang. Kupas jeruk dan keluarkan bijinya. Potong anggur dibagi 2 dan keluarkan bijinya.

Rendam rice paper di air hangat selama 10-15 detik.

Siapkan piring, letakan rice paper, kemudian tambahkan dan susun buah-buahan diatas rice paper.

Kemudian lipat atau gulung buah-buahan tersebut.

Untuk cocolannya, campurkan greek yogurt dan madu. Aduk hingga tercampur rata.

Sajikan fruit spring rolls beserta cocolannya di piring. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Buah segar yang digulung menggunakan rice paper. Cocok dinikmati sebagai camilan sehat.

Anggur

Apel

Mangga

Fruit Spring Rolls

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Pindahkan ke cobek, lalu tambahkan gula dan garam.

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Ikan

Tomat

Lalapan Mujair Goreng #MENUTANGGALTUA

Masak nutrijel, gula dan air sampai mendidih.

Siram nutirejl diatas buah yang dipotong sampai terendam dan kemudian diamkan sampai agak mengeras

Setelah itu masak untuk lapisan kuningnya sampai mendidih dan kemudian disiram diatas lapisan bening dengan sangat hati-hati agar tidak saling bercampur lapisannya kemudian dinginkan dikulkas.

Dan kemudian keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.

Sirup

Agar-Agar

Susu

Puding Buah Segar

Goreng tempe sampai cukup kering. Sisihkan.

Terong dipotong bulat kecil. Goreng lalu sisihkan.

Lalu masukkan kecombrang. Tumis sampai layu dan mulai empuk.

Lalu masukkan tempe, teri dan terong. Aduk rata.

Beri kaldu jamur, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan api. Siap disajikan.

Nggak pedas, menyesuaikan anak dan suami. Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera.

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Kecombrang Tempe Teri

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan sawi. Potong-potong. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Minyak bawang : Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih.Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Topping ayam : Potong-potong daging ayam. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan giling sampai halus.

Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air. Masukkan daging ayam giling, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sisihkan.

Kuah : Ulek bawang putih,garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Rebus tulang sampai mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Langkah 8

Siapkan mangkok. Masukkan 1 sdm minyak bawang dan 1/2 sdm kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie dan tuang secukupnya kuah. Tambahkan topping ayam, bakso, sawi, acar timun, kerupuk pangsit goreng, daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Belum ke Malang rasanya kalau belum nyobain kuliner satu ini. Yaitu Mie Pangsit Malang. Selain bakso. Mie pangsit ini juga sering kita jumpai di kota malang. Rasanya mantep dengan taburan ayam giling diatasnya. Semoga bermanfaat.🤗🤗

Minyak Bawang :

Topping Ayam :

Kuah Kaldu :

Bakso

Kulit Pangsit

Sawi

Mie Pangsit Malang #JajanDiRumah

Kukus 1 tempe selama 15 menit lalu sisihkan.

Haluskan 5 cabe rawit, 1 siung bawang putih, 1 daun jeruk purut, 1 sdt ketumbar, kencur secukupnya dan garam secukupnya.

Haluskan tempe yang sudah dikukus, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Haluskan 1 mie kuning lalu ratakan jadi satu.

Masukkan 1/4 sdm tepung maizena lalu ratakan.

Bentuk adonan lalu goreng dengan api kecil.

Mendol Mie Kress #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong kecil-kecil gajih atau lemak ayam.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak kaku atau kelembekan.

Uleni hingga semua tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil scukupnya adonan, kemudian pipihkan, isi dengan secukupnya gajih atau lemak ayam di tengahnya. Kemudian bulatkan adonan.

Didihkan air secukupnya kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibulatkan. Rebus sampai mengapung. Angkat. Tiriskan dahulu.

Buat kuah segarnya. Rebus 500 ml air, masukkan bawang putih geprek, irisan cabe dan daun bawang. Bumbui dengan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan cilok rebus, masak sebentar. Angkat. Sajikan dalam mangkuk saji selagi hangat dan taburi bawang merah goreng. Siap dinikmati.

Bahan kuah

Daun Bawang

Cilok Gajih Ayam Kuah Segar

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong.cuci bersih lalu potong memanjang.

Rebus air, bawang putih, garam. kaldu bubuk hingga mendidih.

Masukkan singkong lalu rebus hingga singkong empuk. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.

Goreng singkong hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tela tela ke dalam wadah. Taburi bumbu balado. Tutup rapat lalu kocok agar bumbu menempel. Siap disajikan.

Suasana lagi hujan..enak kalau goreng singkong.. nah singkongnya dibuat tela tela aja biar si kecil juga senang makannya.

Singkong

Tela-tela Singkong

Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan ayam. Masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan nasi dan tutup. Masak hingga nasi menjadi lembek atau sesuai selera.

Tambahkan susu dan aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Masukkan kaldu ayam bubuk dan garam, lalu aduk rata serta cicipi rasanya. Masak hingga air menyusut atau kekentalan yang diinginkan, kemudian siap disajikan.

Menu MPAsi BB booster untuk anak mulai dari 1y+

Risotto Ayam Udang

Potong tempe berbentuk dadu. Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan.

Haluskan semua bumbu (cabe, bawang merah dan bawang putih). Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan ikan teri. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Tumis Teri Tempe

Mikser dengan kecepatan tinggi butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan pucat, saya ± 3 menit (tidak perlu terlalu lama).

Masih dalam kecepatan tinggi, masukkan susu kental manis, mix sampai rata.

Lalu lanjut masukkan kuning telur satu persatu, tiap satu butir kuning telur mix sekitar ±30 detik, baru lanjut kuning telur selanjutnya.

Turunkan speed paling rendah, masukkan tepung bertahap 3x, tiap kali masuk tepung mix asal rata saja tidak perlu terlalu lama, lanjut masukkan tepung lagi bertahap sampai habis, matikan mikser.

Diwadah lain kocok putih telur, gula pasir, cream of tar-tar, dan perisa tiramisu (pakai kocokan mikser yang bersih), kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang 'soft', jangan sampai terlalu kaku, lalu matikan mikser.

Masukkan adonan putih telur ke dalam mangkuk adonan kuning telur 3x tahap, aduk balik pelan dan rata pakai spatula, lalu bagi adonan jadi dua, yang satu biarkan warna asli, yang satunya campur dengan pasta mocca sampai rata.

Tuang selang seling dalam loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioleh tipis pakai carlo.

Lalu bagian atas bikin motif marmer pakai tusuk gigi.

Panaskan oven terlebih dahulu ±15 menit. Panggang di rak bawah otrik (saya pakai mito fantasy), suhu 160°C ±30 menit api bawah, bisa ditambah 5 menit api atas saja (saya cukup api bawah 35 menit), tetep sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, letakkan di atas cooling rak, lalu potong-potong dan sajikan.

Langkah 10

Resep by. Wawa Wiati
Saya pakai loyang tulban ukuran 22 cm yang dindingnya lurus atas bawah.

Resep Spaghetti Goreng Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Goreng Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!