Rebus air dan gula sampai mendidih dan gula larut. Biarkan sampai hangat.

Langkah 1

Rendam biji selasih dengan secukupnya air hangat sampai mengembang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Campur blewah, kurma, biji selasih dan air gula. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Blewah

Es Batu

Gula

Kurma

Selasih

Blewah Kurma Kuah Selasih #JagoMasakMinggu9

Potong daging ayam,lalu tambahkan bawang putih yg telah di haluskan, garam dan merica.diamkan kurang lebih 15 menit.

Potong nanas, wortel, bawang bombai,daun bawang, cabe merah besar, dan cabe hijau besar buang bijinya.

Tambahkan telur pada ayam marinasi. lalu ambil wadah campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan merica bubuk dan garam.lalu balurkan daging Ayam kedalam tepung.

Goreng ayam hingga matang atau kecoklatan, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan semua bahan saos, kecuali tepung maizena.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan nanas,wortel,daun bawang dan cabe besar, tambahkan larutan tepung maizena,masak sampai mengental.

Langkah 7

Langkah 8

Olahan ayam dengan rasa asam manis gurih sedap.

Ayam

Nanas

Saus Tiram

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Wortel

Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Rahmah

Mochi cokelat

Salted Egg Chicken

Tambahan secukupnya air ke dalam bumbu, cek rasa.

Masukan tempe nya, rendam selama 20 menit.

Bawang Merah

Daun Pandan

Tempe

Tempe Goreng Daun Pandan

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan pisang dan 1 sdt gula pasir.

Lalu lipat dan oleskan ujungnya dengan air terigu (terigu dicampur air). Lalu lipat kembali lumpia pisangnya.

Tuang 2 sdm gula pasir ke dalam minyak goreng panas, masak hingga gula menjadi karamel, lalu masukan pisang. Goreng hingga pisang matang, sambil diaduk-aduk agar matangnya merata dan caramel lengket di permukaan kulit lumpia.

Buat cemilan sore hari, pisang aroma abang-abang jualan pinggir jalan 😁. Jika terlalu manis, gula pasir di dalam kulit lumpia, bisa di skip aja. Jadi manisnya dari karamel di luar kulit.

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Lumpia Pisang Aroma

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas ubi, cuci bersih dan potong-potong.

Campur terigu, maizena, garam dan gula pasir jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ubi hingga matang.

Wijen

Ubi Goreng Tepung Wijen

Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kencur, gula merah dan garam. Tambahkan air matang secukupnya. Aduk hingga merata, koreksi rasa.

Siapkan sayur-sayuran seperti tauge, kol, mentimun, daun kemangi, kacang panjang dan terong hijau. Potong kecil-kecil lalu tiriskan dan sisihkan.

Masukkan sayur-sayuran dan lontong ke dalam bumbu kacang.

Aduk bumbu kacang, sayur-sayuran, tahu goreng dan lontong hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan bersama dengan kerupuk.

Karedok disajikan bersama dengan lontong, tahu dan bumbu kacang.

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Terong

Timun

Lontong Karedok #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan air, margarin dan garam, masak hingga margarin cair dan mendidih, matikan api.

Tambahkan tepung aduk cepat hingga tercampur rata dan kalis, tunggu dingin.

Masukkan satu persatu telur ayam aduk hingga rata, masukkan ke dalam piping bag dan beri spuit.

Poles loyang dengan margarin tipis-tipis kemudian semprotkan adonan memanjang, panggang dalam oven suhu 200°C selama 20 menit kemudian turunkan suhunya 180°C Oven kembali sampai matang, oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, setelah matang angkat dan tunggu suhu ruang.

Buat Vla : Masak susu, gula, garam, aduk hingga rata, tambahkan larutan tepung maizena dan rhum bakar aduk rata matikan api tambahkan butter aduk rata, tunggu hingga uap panasnya hilang

Belah kulit eclair jangan sampai putus kemudian isi dengan vla

Celupkan ke dalam coklat cair dan beri topping sesuai selera, simpan dikulkas sajikan dingin lebih nikmat

Dessert asal Prancis, sajikan dingin dari kulkas lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Sore mba, setor recooknya ya, anak-anak suka banget sama kue sus isi vla atau eclair ini, bikinnya yang lama, habisnya cepet banget. #RecookYummy

Cokelat

Mentega

Eclair Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Masak sagu mutiara hingga matang, lalu sisihkan.

Masak jelly rasa degan sesuai petunjuk kemasan. Kalau sudah matang dan set, lalu potong-potong jellynya.

Siapkan gelas dan isi dengan bubur mutiara.

Tambahkan susu cair dingin dan siap dinikmati.

Bubuk Jelly

Cincau

Susu

Cendol Jelly Creamy #MENUTANGGALTUA

Didihkan air lalu rebus sawi hingga setengah matang

Masukkan saos tiram,garam ,kecap asin dan kecap manis ,aduk hingga rata

Tambahkan larutan maizena yang sudah di cairkan, koreksi rasa dan siram di atas sawi

Meskipun cuma bawang putih, tapi rasanya yummy loh

Gula Merah

Kacang Tanah

Sawi

Sawi Putih Siram Bawang Putih

Campur semua bahan chicken patty. Aduk sampai tercampur merata. Kemudian bentuk bulat lalu dipipihkan.

Lelehkan margarin sampai mencair kemudian masak chicken patty dengan api kecil sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Lelehkan margarin,  tumis bawang putih dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan nasi diaduk sampai merata dan tambahkan garam. Aduk hingga merata. Bentuk nasi di ring cutter dan dipadatkan atau bentuk bulat nasi sampai padat kemudian dipipihkan.

Susun nasi, chicken patty, dan bahan pelengkap. Burger nasi daun jeruk siap disantap.

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Jeruk

Keju

Nasi

Tomat

Burger Nasi Daun Jeruk

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih iris

Lalu masukkan putren dan turubuk. Masak 3 menitan

Lalu masukkan kangkung dan bayam. Aduk hingga layu.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga empuk, matang. Siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Bayam

Jagung

Bening Sayur Campur

Campur ubi dengan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan meises lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Campur bahan pencelup, tepung, garam dan air. Masukkan bola ubi ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bola ubi dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Pencelup Dan Pelapis:

Garam

Meses

Bola Ubi Isi Coklat

Cuci bersih sayap ayam, kemudian tiriskan.

Tambahkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Siapkan alumunium foil, tata sayap ayam, dan tambahkan margarin.

Panggang dengan suhu 160°C selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga kematangan yang diinginkan, bolak balik selama memanggang supaya matang merata.

enak, bumbunya meresap karena ketika dipanggang menggunakan suhu yang rtidak terlalu tinggi..

Kecap Manis

Saus Sambal

Sayap Ayam Panggang Bumbu Kari

Potong kecil tempe cuci dan beri sedikit garam

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kecoklatan dan renyah, angkat

Masak telur puyuh hingga kulitnya garing, kecoklatan angkat

Siapkan ulekan, haluskan cabe merah dan bawang merah tambahkan garam

Tumis cabe sampai harum, matikan api tunggu sampai cabe benar-benar dingin

Setelah dingin campurkan telur dan tempe aduk rata dan siap disajikan

Cabe Merah Besar

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh dan Tempe

Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan minyak, lalu tumis kelapa parutnya.

Masak hingga matang dan kelapa tidak menggumpal.

Si kecil makan sama ini aja mah doyan 🤭

Cabe

Kelapa

Kunyit

Serundeng Kelapa

Kukus kentang , hati ayam dan ayam selama 15 menit.

Hancurkan kentang lalu campurkan semua bahan kecuali telur dan tepung roti.

Setelah itu bentuk bulat dan baluri dengan telur lalu tepung roti.

Bagi anak yang ga suka hati ayam bisa pakai resep ini

Ati Ampela

Bola-Bola Kentang Hati Ayam

Siapkan blender, masukkan buah strawberry dan es batu.

Tambahkan krim kental manis dan es krim vanilla.

Tuangkan minuman probiotik ke dalam blender.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.

Tuangkan ke dalam gelas saji,  Strawberry Probiotik Smoothies siap untuk disajikan

Bahan

Bahan pelengkap

Diet

#RecookYummy smoothies strawberry ya chef. Enak, segar, cukup untuk menunda lapar dan sehaaat. Trimakasihya chef resepnya 👍

Es Krim

Minuman Probiotik

Strawberry

Strawberry Probiotik Smoothies

Campuran singkong dan kelapa parut dalam satu dandang.

Setelah singkong matang keluarkan dari kukusan lalu beri gula, garam, lada, dan sedikit kunyit bubuk.

Bentuk singkong yang telah dihaluskan berbentuk segi empat pipih.

Panaskan minyak goreng singkong hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk sarapan yang dipadukan dengan segelas teh hangat.

Resep Spaghetti Rendang Padang #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Rendang Padang #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY