Spicy Tteokbokki #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Spicy Tteokbokki #JagoMasakPeriode4Week7

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Makanan yang selalu ada di drama korea 😁😁😁

Bahan Utama

110 gram tepung beras

1 sdm tapioka

1 sdt garam

85 ml air panas

Bahan Saos:

250 ml air

3 sdm gochujang halal

1 sdm cabe bubuk korea

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

Garam secukupnya

½ buah bawang bombay, potong memanjang

Pelengkap:

Daun bawang secukupnya

Wijen sanggrai secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Campurkan semua bahan tteok, uleni hingga kalis.

Langkah 1

Campurkan semua bahan tteok, uleni hingga kalis.

Kemudian bentuk memanjang, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Kemudian bentuk memanjang, lalu potong-potong sesuai selera.

Didihkan air, rebus tteok hingga matang, tes potong, jika bagian tengah sudah matang sempurna, matikan api, lalu angkat dan tiriskan airnya.

Langkah 3

Didihkan air, rebus tteok hingga matang, tes potong, jika bagian tengah sudah matang sempurna, matikan api, lalu angkat dan tiriskan airnya.

Didihkan air, masukkan gochujang dan cabe bubuk korea.

Langkah 4

Didihkan air, masukkan gochujang dan cabe bubuk korea.

Lalu masukkan bawang bombay.

Langkah 5

Lalu masukkan bawang bombay.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan. Cek rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan kecap asin, kecap ikan. Cek rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam. Aduk rata.

Masukkan tteok. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan tteok. Aduk rata.

Masak hingga kuah kental dan pekat. Matikan api.

Langkah 8

Masak hingga kuah kental dan pekat. Matikan api.

Salin spicy tteokbokki ke dalam piring saji, lalu taburi dengan wijen dan daun bawang. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Salin spicy tteokbokki ke dalam piring saji, lalu taburi dengan wijen dan daun bawang. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait